人教版物理八下43汽化和液化1内容摘要：
越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中 .水的温度不变， 把酒精灯撤去，沸腾停止 . ［师］开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小 .这里边关于压强和浮力我们以后要学到 .现在根据观察进行分析总结，找出规律 . ［生甲］根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生 . ［生乙］根据气泡上升，变大，上升到水面破裂 .说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象 . ［生丁］根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热 . ［生戊］各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（ boiling point） 沸腾 —— 是在一定温度下，在液体内 部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 .液体沸腾时的温度叫沸点 .液体在沸腾过程中需要吸热 . ［师］根据记录数据，在图 — 3中描点，画出水沸腾时温度变化图象 .然后看课本 80页小数据 . ［生甲］为什么表上标“在标准大气压下”。 ［师］液体沸点与大气压有关，以后要学 .像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于 100 ℃ .而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于 100 ℃ .要记住酒精的沸点 78 ℃、水银的沸点 357 ℃ . ［想想做做］纸锅烧水 ［师］我们现在用桌子上那张光滑的厚纸， 做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热 .注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么 . ［师］这是为什么。 ［生甲］水 100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是 183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧 . ［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么。 为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处。 ［生甲］说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象 . ［生乙］蒸发是比较缓慢的汽化现象 . ［生丙］液体蒸 发快慢与液体表面流动的气流快慢有关 .液体表面流动的气流越快蒸发越快 .。阅读剩余 0%
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