新人教版生物选修2第1节微生物发酵及其应用之三内容摘要：
白酶 蛋白酶 木瓜蛋白酶 脂肪酶等 根据酶催化反应 氧化还原酶 和所起的作用 水解酶 裂解酶 连接酶 转移酶 异构酶 第二章第二节 酶在工业生产上的应用 酶制剂的生产 酶制剂的概念 酶催化的特点 固定化酶 常用的固定化方法 酶在工业生产中的应用 淀粉酶 蛋白酶 果胶酶 纤维素酶 酶在。阅读剩余 0%
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