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留言人姓名： 张名 留言人联系电话： 13915420568 留言日期： 20xx 年 9 月 20 日 时间： 15： 00 留言内容 : 王莉小姐： 您好。 张名先生 17： 00 在 时代广场门口等您。 留言记录： 前台服务员 *** 处理时间 : 备注： 并 写上房号和住店客人姓名和称谓， 10分钟内将留言送 至房间指定位置，记录递交时间。 如果我在下午 4:30 的时候

具体见《发票购买及领用表》 7）调帐的操作：调帐只有会计可以操作，在前台账务处理错误发生后，客人已离店，只有通过调 帐 来调整账目，但事前必须解释清楚原因，并得到店长的同意。 8）管理合同：了解各项合同的支付方式 .如：房租、工程款、家具款、有线电视、宽带等，做到及时申请，及时付款。 9）前台备用金的抽盘工作，对于前台的备用金应定期或不定期的抽盘。 （应纳入周计划中）盘点报告应装订入凭证中。

计划。  计划审批： 每年度财务收支预算计划，由财务部负责审核汇总编报，经财务总监和总经理审批后，作为酒店年度预算收支的依据，上报酒店懂事会审批后执行。 月度财 务收支预算按年度预算分解，由财务部控制执行。  计划控制： 控制方法： 计划审批后，财务部根据批准金额，按计划项目严格掌握，并根据实际收支逐笔登记，随时掌握指标金额，如遇特殊情况或营业急需时，应编制追加计划，报财务总监和 总经理审批

⊙ ◎ 客房区装修施工图 图纸 ⊙ ⊙ ▲ ⊙ ◎ 公共区装修施工图 图纸 ⊙ ⊙ ▲ ⊙ ◎ 当地消防局审核 (建筑 ) 报告 △ ⊙ ⊙ ▲ 管理公司消 防审核 报告 ▲ ⊙ 二次机电施工图及设备选型 图纸 ⊙ ⊙ ▲ ◎ 磁卡锁选型 ⊙ ⊙ ▲ ◎ 后勤及办公区装修施工图 报告 ⊙ ⊙ ▲ ◎ 厨房洗衣房施工图及设备选型 报告 ⊙ ◎ ⊙ ▲ ◎ 施工封样 (含活动家具布艺灯具 )

VE 即日起 59 借：应付帐款－＊＊单位 贷：银行存款（或现金） ３． 材料的 发出和退回 １） 营业部门和管理部门领用的材料 借：营业成本、营业费用、管理费用等 贷：库存材料－＊＊＊ ２） 在建工程领用的材料 借：在建工程－＊＊＊ 贷：库存材料－＊＊＊ ３） 营业部门退回剩余的材料 借：库存材料－＊＊＊ 贷：营业成本、营业费用、管理费用等 ４） 月末结转营业部门已领未用

经理或经营副总、厨师长、人事主管共同参与考核。 9．厨师长及有关人员每周至少一次随采购部考察市场、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源，不断更新菜品。 10．厨房生产要严格按岗位分工，职责明确，责任到人，严禁擅自越岗操作，如学员及非炒锅人员严禁上灶炒菜；蒸品调口要由专职厨师负责等。 11．设置菜品质检员（厨师长兼），负责菜品质量检验把关工作。 12．每餐的缺菜不准超过 4种，否则要申报，填写缺菜记录

说明原因。 （ 2） 采购单填写后，送财务总监和总经理审批。 （ 3） 根据采购单进行采购，与供应商签订合同，办理预付款手续。 （ 4） 多所采购物品的数量、质量及价格负责，并保证物品按采购单上规定的日期供货。 如采购过程中价格上涨，应比较其他供货商的价格，并报财务总监和总经理决定。 3． 验收 （ 1） 凭合同、货单由收货组和申购部门验货。 （ 2） 验收合格，办理申请付款手续。 （ 3）

办理入库手续。 发放时列支有关部门的费用（大批分摊时，通过“待摊费用”科目逐月摊入费用）并作为在用财产处理。 凡属备用、多余及机动部分，应集中存放在库房保管。 2. 财务部的财产管理小组负责管理全酒店的财产。 各类财产按规定分类，并按品名、规格、数量、单价、在库和在用的地点，分别独立立帐，控制库房的进、销、存数量。 凭入库、领物、调拨单据等凭证及时查明原因，按规定审批手续办理调整帐卡，以保障

性。 可参考过去相类似指标在相同市场环境下完成的平均水平，并根据情况的变化予以调整； 可参照一些行业指标、技术指标、监管指标、国际指标，确定合理的水平。 权重分配 : 在做目标值权重分配时，对公司和酒店战略重要性高的指标权重高； 被考核者影响直接且显著的指标权重高； 综合性强的指标权重高； 权重分配在同级别、同类型岗位之间应具有一致性，又兼顾每个岗位的独特性，中国管理资讯网 中国管理资讯网

年龄在 20 岁以上，端庄、大方、身体健康、干净整洁，女性 健康情况 良好 精力充沛，能承受较大工作量 岗位职责 (1) 负责收集 VIP 客人的消费资料，向销售主管做好书面报告。 (2) 及时了解和掌握市场信息及同行的业务状况，收集业务情报，负责向销售主管提供信息。 要求每周书写市场分析报告。 (3) 负责组织实施酒店的业务推广和商品销售活动，积极推销酒店内各项设施，建立长期客户网