餐饮

值班经理可直接在前台签字取总值房，总值房先取丽景房，没有丽景房，可升级海景，依次类推。 “黄金周”期间原则不使用值班房。 （四）特殊房价的申请 要申请低于权限房价的部门和个人，须事先填写折扣单，折扣单上注明接待的主宾姓名、抵店日期、离店日期、房间数量、房间种类、招待人数、公司名称、招待原因等内容，要求字迹清楚，无涂改，由分管副总签审后报总经理批准后执行。 （五）超预定免费升级房的申请

”原则即定隐患整改的内容、定整改负责人、定整改措施和费用、定完成时间期限。 （四） 酒店 安全检查记录、部门安全检查记录应在 酒店 安全生产管理部门备案，班组检查记录每年交安全生产管理部门归档。 三、具有较大危险因素的生产经营场所、设备和设施的安全生产管理制度 （一）我 酒店 具有较大危险因素的场所设备、设施有：配电室 （二）凡是具有较大危险因素的生产经营场所，都 必须设置警示牌

，结账时按【斤】结。 打折，不允许打折的菜，在整单打折时不受影响，例如海鲜、酒水不打折，那么即便整单打折了，海鲜、酒水也还是原价。 桌位 管理餐店的区域、桌位 区域，首先设置区域信息，例如一楼、二楼、大厅、包厢等等，然后再添加每个区域下的桌位。 桌位，选择桌位所属的区域，设置桌位的编号、名称，选择桌位类别，输入每个桌位的建议人数。 桌位名称，默认与编号相同，也可以修改，例如编号是【 B1】

高 消费者的满意度。 淮阴工学院 创业大赛之“欢聚怡堂“项目策划书 量 化 聚会市场将会随着人们收入提高 和精神的需要 而按某个递增的速率不断扩大。 行业深度和跨度增加，服务内容更加全面得体。 体系更加完整。 内容更加完善。 消费者行为的影响因素 经济条件 经济条件在很大程度上决定了顾客的消费水平，也就直接影响我们的营业额。 聚会群体的经济水平都相对宽裕，能够接受中高档次的消费。

的快速挂帐功能，批量帐单很快即可完成。 ★ 财务为核心，提供灵活的转帐、分帐、挂帐等功能 ，动态的客帐控制，房费、 MiniBar、餐饮、康乐、电话 、 商务中心、后台等等整合为一体，签单限额控制，员工经理的打印控制，堵住任何可能的财务漏洞。 ★ 一卡

中这所学校大门开始，我就知道自己已经不仅仅是一个大学生了，我现在是一个老师， 我要以老师的身份来完成这半年的实习生涯。 另外在这里 ,学校的领导和老师都给了我很多帮助。 学校完全把我们这些顶岗实习生看成正式老师 ,无论哪一方面都更正式老师一样 ,没有区别。 这对我们这些实习生来说实在是一次难得的锻炼的机会。 另外，学校还专门为我们配有指导老师。

10％． 进行投资前必须提交投资申请报告，按照审批权限经主管财务的副总经理或公司总经理批准后方可执行． 公司在进行长期投资之前，应由投资项目小组进行投资立项的前期调查和可行 性研究，包括投资环境、投资机会、投 资收益和投资风险的分析。 对每一个投资项目方案，均应编制预期现金流量表，通过考核以下指标，筛选出最佳投资方案： 投资方案的净现值 投资方案的内部报酬率 投资方案的回收期

乐部、生态园、的开业前筹备、策划、以及开业后经营管理。 (所管理过的配套项目包含有：餐饮部、桑拿部、沐足部、 KTV、 夜总会、旅业部、别墅 )。 教育背景 毕业院校： 广东省旅游学校 最高学历： 大专 毕业日期： 19900701 所学专业： 酒店管理 第二专业： 酒店管理 培训经历： 1990 年毕业于广东省旅游学校。 (所学专业：酒店管理 ) 1991 年至 1995 年期间从事酒店基层工

接单员 接收客户预定明日基本订单，主要是几元的快餐信息 进行手工管理 录入电脑系统（销售订单），但是笼统录入为几元餐 根据当前原材料市场行情以及客户前几日配菜情况给客户配菜，并由主管录成销售订单 (计算原料用和送货用 ) 配菜员，厨师长等 生产主管 使用销售订单缺料情况表功能进行缺料分析并出报表 采购员 采购材料（原材料物料等），全部交仓库保管员入库。 仓库保管员 入库登记，进行进货开票

指标，如员工满意度 人才发展指标，如优秀人才流失率 第九条 关键业绩指标的设定 1. 关键业绩指标的界定范围 关键业绩指标是对公司战略目标的分解，随公司战略的演化而被调整、修正； 关键业绩指标是能有效反映关键业绩驱动因素变化的 衡量参数； 关键业绩指标是对重点经营行动的反映，而不是对所有操作过程的反映。 2. 关键业绩指标的作用 使高层领导清晰了解对公司价值最关键的经营操作的情况；