忠县市民文明礼仪手册0719内容摘要:
对象的尊重,同时也可以 体现出自身良好的文明礼仪修养。 求人解答用 —— “请问”; 请人指点用 —— “赐教”; 托人办事用 —— “拜托”; 访问别人用 —— “拜访”; 探望别人用 —— “拜望”; 读人文章用 —— “拜读”; 宾客来到用 —— “光临”; 请人勿送用 —— “留步”; 劝告别人用 —— “奉劝”。 (四) 访送 礼仪 17 积极 、正常的访 、 送活动,在社会交往中是必不可少的,它主要包括拜访、迎访和送礼等内容。 对于人们之间建立联系、交流信息、沟通情感、发展友谊,有着其它活动不可替代的作用。 拜访礼仪 预约 和应约 ◇ 时间的选择 选择拜访时间应先考虑对方是否有空, 以 不让对方感到为难为原则。 到工作单位拜访,最好不要选择在星期一;如果到他人家中拜访,则 应该避开午休和用餐时间。 ◇ 预约 和应约 拜访前 , 应先预约, 最好使用客气、商量的口吻征求对方意见 ;在应约时,要充分考虑自己能不能准时赴约,对可能出现的特殊情况,可以先向 对方说清楚。 ◇ 失约 若不能按时赴约,一定要想办法提前通知对方。 如果实在无法告知对方,事后最好能当面向对方解释,并表示歉意 , 同时,可以与对方商量另约一次,以弥补自己失约造成的失礼。 做客 礼仪 ◇ 准时到达 做客应准时到达约定地点。 一般来说,对中国人的约请,通常比约定时间提前 2分钟 至 3 分钟到达 为好 ;对外国人的约请,尤其是欧美人,比约定时间晚到 2- 3 分钟显得更有礼貌。 18 ◇ 叩门按铃 走到门前,要先擦净脚上的泥土,雨天更要特别注意。 敲门一般以食指和中指弯曲,轻轻敲门三下为宜, 如屋内较长时间无回应,则可再敲 一次; 按门铃 的时间 不要过长。 如果主人家的门开着,仍然要敲门、按门铃或在门口呼叫主人。 开门之后,应等主人说 “请进 ”之后再进去,并询问主人是否要换鞋或戴鞋套。 登门拜访时,要等主人招呼才能进门 ◇ 问候致意 进屋后,除了向主人问候寒暄外,对主人的家人和其他客人,都应笑脸相 对 ,问 “你好 ”或点头致意,待主人安排座位后再道谢坐下。 ◇ 接受烟茶 主人端茶递烟,应欠身双手相接并致谢。 喝茶时 , 应慢慢品饮。 19 当主人或其他客人给自己点烟时,应站起来,身体前倾并致谢。 ◇ 举止稳重 无论是到办公室或是到家中拜访,一定 要 “客听主安排 ”,充分体谅主人。 除非主人邀请,不要到 处乱走 或乱翻阅。 ◇ 恰当称赞 真诚、恰当 地 赞美主人,会 获得主人的 好感。 对女主人的勤劳贤惠、品味雅兴等方面给以适当的赞扬。 告辞 的礼仪 ◇ 告辞的时机 事务性做客不 宜 超过一小时,告辞 的 时机应选在自己说完一段话之 后 ; 分别前应对主人的热情友好给以肯定和感谢。 如果是家访,还应向主人的家人 以及 其他在场客人道别。 ◇ 最后的道别 主人送客出门时,客人应劝其留步,并主动伸手握别。 走到 分别后的 第一个拐弯处时,一定要回头看看主人是否还在目送,并挥手示意,以表示最后的 谢意。 待客礼仪 提前准备 家里有客人来访,应提前 做准备。 主人 要适当修饰仪容 , 室 内 布置要干净美观, 水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等要提前备好 ,如有留宿的客人则需事先安排好住宿。 20 迎接客人 主人应提前到门口迎接。 如果有客人突然临门,要热情相待,若室内未清理,应致歉并适当收拾,但不宜立即打扫。 对于上级、贵宾、外单位团队来访,可组织适当规模的欢迎仪式。 对于事先有 约的远方来客,主人可以亲自或安排身份相符的相关人员到车站、码头 等地 迎接。 问候寒暄 见到客人,应热情招呼。 对远道 而来 的客人说 “一路辛苦了 ”, “欢迎 您来 到 忠县 ”。 对来家里做客 的客人可说 “欢迎 ”, “您好,快请进 ”,“见到你真高兴 ”等话语。 如果客人手提重物,应主动帮忙。 如果客人带来礼物,主人在接受馈赠时,应双手相接,并表示感谢。 敬烟 敬茶 一般情况下,来客是男士,一落座马上敬烟。 敬烟忌用手直接取烟,应打开烟盒弹出几支递给客人面前请客人自取,敬烟不能忘了敬火, 点烟的顺序应是身份高的、年长的、女士在先。 冲泡茶时首先要清洁茶具 , 每杯茶以斟杯高的 4/ 5 为宜,应双手捧上放在客人的右手上方,先敬尊长者。 陪客交谈 选择交谈话题时,最好谈 一些客人熟悉的事情,若无法奉陪客人交谈,可 托亲朋好友或年龄、身份与客人相当的人作陪交谈。 陪客人交谈时, 应避免看钟或看表,同时也应注意防止倦容、面无表情、打哈欠等情况出现。 21 送客礼节 当客人散席或准备告辞时,主人应婉言相留。 客人要走,应等其起身后,主人再起身相送,家人也应微笑起立,亲切告别。 若客人来时带有礼物的,应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物,并不忘提醒客人是否有东西遗忘。 送客 至少应 送到大门口 ,关门要轻, 远方来客则应送至火车站、机场或码头, 然后热忱话别。 无论送到哪里 , 主人都应在客人的身影完全从自己的视线中消 失后再返身回去。 ( 五 ) 宴请礼仪 宴请他人需要考虑的问题很多,主人应在宴会前精心安排每一个环节,在宴会中照顾好每一位客人 ; 而作 为应邀参加宴会的客人,从赴宴到用餐,一举一动、一颦一笑也都应掌握必要的礼仪分寸。 宴请他人的礼仪 ◇ 宴请他人须根据宴请的实际情况考虑宴请的规格、种类、时间、地点和范围。 宴会时间要注意尽量避开来宾的禁忌日。 宴请的范围应符合宴请的目的、性质和内容。 ◇ 为了尊重宾客,宴请种类和菜品的选择应主要考虑来宾的饮食习惯和口味。 ◇ 如需制作请柬,应写明宴请的缘由、时间、地点、以及桌次等。 请柬的发送要提前一至二周,在宴请前夕,还应打电话给被邀请者,进行确认。 ◇ 桌次的排序原则是:主桌应面门 ,然后 居中、靠右 或 靠内; 22 主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高、左桌为低。 ◇ 位次的基本排序原则是:右高左低,面门为尊。 主位右侧即为第一主宾,左侧即为第二主宾,然后依次类推。 亦可在主人的对面设第二主人席,第二主人右边设第二主宾席。 当主宾的身份、地位等显著高于主人时,应让主宾坐第一主人席。 ◇ 宴会开始前,主人最好在门口迎接客人,必要时还应安排人员 陪同迎接。 对每一位来宾,主人都要热情招呼。 ◇ 礼节性宴请讲究上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些 “感谢光临 ”之类的客气话。 此后每上一道菜,主人还应及时请 主宾及其他客人享用。 ◇ 在用餐过程中,主人要尽量照顾客人,及时转动餐台调换菜品 位置。 ◇ 宴会结束,主人应将客人送至门口。 参加宴会的礼仪 ◇ 赴宴 应保持仪表整洁,遵守宴会时间,到达时应主动与主人打招呼;入席时不必急于就座,大家同时就座之际应向其他客人表示礼让。 ◇ 如果主人请 客人 点菜,可象征性地点一、两个菜品。 所选菜品的价格不宜太贵,也不可太 便宜。 ◇ 用餐时,举止要文雅得体 , 夹菜盛汤,应尽量使用公筷公 23 匙 ,每次取菜不可太多 ,也不可站立起来夹菜 ; 每道菜上桌后,一般应等主人和长辈动筷后再取食。 ◇ 喝汤不宜发出声响; 嘴里含有食物时,不要和他人说话;他人在咀嚼食物时,也应避免跟人说话或敬酒。 进餐的速度,最好与主人或主宾保持同步,不要太快,也不要太慢。 嘴里含有食物时,不要和他人说话 ◇ 如遇食物塞牙,应用手或纸巾遮掩剔牙 ; 席间如果要打喷嚏、咳嗽,应转身用手捂住嘴鼻,并向邻座表示歉意 ,如果要吸烟,请到专门的吸烟区。 ◇ 筵席 开始,主人要先向宾客敬酒 ,客人应起立回敬; 碰杯时,应让主宾先和主人先碰,人多可同时举杯示意,碰杯时要目视对。忠县市民文明礼仪手册0719
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