孕妇妈妈完全手册(编辑修改稿)

孕妇妈妈完全手册(编辑修改稿)内容摘要：

会增加。 而没有敏感的孕妇，就算吃了都不会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感。 有医学根据的饮食禁忌 A。 孕妇摄取太多的维他命 A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取 4001250 微克的维他命 A，其中猪肝含极丰富维他命 A，孕妇切忌过量进食。 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。 最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过 2 杯咖啡 或 3 杯半浓茶。 如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。 2 杯啤酒、或 1 杯葡萄酒为极限。 、高脂肪食物 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。 孕妇饮食须讲究 孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。 孕妇缺乏营养，容易发生流产、早产、死胎和畸胎；同时影响胎儿的生长发育，以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等。 因此，为了提高 新生儿的身体素质，孕妇必须讲究营养。 胎儿在生长发育过程中，需要的营养物质，均通过母体供应。 孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。 尤其是蛋白质与能量的充足与否，关系到胎儿脑细胞的生长、组合和分化，与日后的智能密切相关。 加上妊娠早期孕妇常有恶心、呕吐、食欲不振等反应，影响营养摄入，更应引起重视。 孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。 因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体 地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到 1 斤主粮、 1 斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、 1 个鸡蛋、 2 两鱼、肉或肝类、 2 两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。 孕妇和胎儿各个阶段的生理变化不同，对营养的要求也略有不同。 妊娠头３个月，由于胎儿生长较缓慢，此时的营养需要与平时差不多。 但此期孕妇常由于妊娠反应而减食，故应坚持进食，可采取少量多餐，避免油腻、腥、辣的食物，并尽量符合口味。 妊娠 4－ 7 个月时，孕妇的食欲大增，胎儿生长也较快，故应增加饮 食，除三餐外，有饥则食。 此时因子宫增大压迫肠道，易便秘，应多吃新鲜蔬菜、水果。 如有水肿，饮食应偏淡。 在妊娠最后３个月，由于孕妇子宫已达上腹部，胃受到压阻，常感胃部饱胀不适，应采取少吃多餐的办法。 到胎儿开始入盆后，孕妇会感到轻松而食量转佳，此时应注意少吃脂肪，以防胎儿过胖而增加分娩困难。 孕妇如有饮食上不正常的现象，特别是缺乏某些营养成分，则应向医生咨询，作一些必要的补充，为母子健康提供足够的物质基础。 ( 彭园 ) 孕妇饮食十大不宜 一、不宜高脂肪饮食：医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高 脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。 同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。 如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。 二、不宜高蛋白饮食：医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。 故孕妇每日蛋白质的需要量应达 90－ 100 克。 但是，孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并 影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。 研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。 还有学者认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易使人罹患癌症。 三、不易高糖饮食：意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分 别是血糖偏低组孕妇的3 倍、 7 倍和 2 倍。 另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。 大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。 四、不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素 D 等，对胎儿有害无益。 营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症；出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的容颜美。 一般说来，孕妇 在妊娠早期每日需钙量为 800 毫克，后期可增加到 1100 毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 五、不宜过度咸食：有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重。 现代医学研究认为，食盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，发病率越高。 众所周知，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。 孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，北京天伦不孕不育医院孕 育专家建议孕妇每日食盐摄入量应为 6 克左右。 六、不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。 然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。 随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。 因此，孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。 七、不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负 担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。 再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。 在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。 八、不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。 因为在妊娠早期的 23 个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。 另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。 大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等。 此外 ，如果母体因食物中毒而发生昏迷、呕吐等症状，也对胎儿的生长发育极为不利。 九、不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”，或由于经济条件限制，长期素食，这不利于胎儿的生长发育。 据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足，可使胎儿脑细胞数目减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。 如果脂肪摄入不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低；对于孕妇来说，也可能发生贫血、水肿和高血压。 日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素 B12，往往会患不可逆的脑损害，婴 儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动；如不及时治疗，易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。 十、不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形；有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。 而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，单宁也可同食物中的其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用，进而发生营养不良。 茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。 孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，对母儿均不利。 此外，孕妇多喝冷饮，多吃凉食，可出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状。 孕妇饮食三宜： 一宜适当增加优质蛋白质的摄入。 蛋白质不够，可造成从怀孕、分娩到分泌乳汁一系列过程的障碍，胎儿的身长、体重及智力发育等都有可能受到影响。 因此，孕妇的膳食中供给的蛋白质要比平常妇女 增加 15～25 克。 如果条件许可，可食入适量的谷物食品的基础上，每日的食品中最好有 1～ 2 个鸡蛋， 250～ 500 克牛奶， 50～ 100 克瘦肉， 250～５００克牛奶，５０～１００克瘦肉， 100 克豆制品。 二宜增加无机盐和微量元素。 钙摄入不足，可使孕妇牙齿松动，甚至骨质软化，胎儿的骨骼、牙齿发育不良。 铁不够。 可使孕妇出现贫血现象，胎儿体内应有的贮备量不足。 磺是甲状腺素的主要成分，甲状腺素是机体代谢的重要激素，能促进胎儿的正常生长发育。 锌对帮助孕妇顺利分娩有重要作用。 孕妇每日的膳食中，应供给钙 1 2～ 1 5 克，铁 18～ 20 毫克，碘 125 微克，锌 13～ 20 毫克，上述物质可以从鹇蔬菜、朱奶、豆制品、肉、鱼、蛋、核桃、花生、海带、虾皮及芝麻酱等食品中获得。 三宜增加难生素的摄入。 维生素 A、 B 族、 C 和 D 的足量供应，对母体和胎儿都有重要意义。 多食菜粮瓜果可获得胡萝卜素及维生素 C；豆类、花生及芝麻酱则可提供 B 族维生素；维生素 D 可以经注射药物及晒太阳获得。 孕妇饮食有四忌： 一是要少吃甜食及不易消化的油腻荤腥食物。 妇女怀孕后，体内孕激素的含量增加。 由于孕激素的作用，使胃肠平滑肌张力减低，胃肠蠕动减弱，胃酸分泌减娠毒血症，血压升高 ，危害胎儿安全。 一般用量：每日食盐 2 克或酱油 10 毫升。 此外，要少吃咸肉、火腿、咸鸭蛋、榨菜及雪里蕻等，海鱼、海虾等含量较高，也应少食。 四是禁食富于刺激性食物，如浓茶、辣椒等，同时应尽量避免生冷食物。 孕妇饮食究竟如何安排好，还要根据具体情况。 这里向您介绍一种膳食安排，供参考。 孕个月以后，每日膳食可以这样安排：鸡蛋 1～ 2 个，瘦肉 (包括脏腑、鸡鸭、鱼虾 )50～ 100 克，豆类 (包括鳟豆、干豆、豆制品 )100～ 150 克，蔬菜 (尽可选用绿叶菜 )500～ 700 克，谷类 (可用部分相粮 (400～ 500 克。 瘦肉类与豆类可以互相替换一部分。 每周可适当用些海带 、紫菜、海米、是皮等补充膳食中的碘与钙。 适量食用牛奶、水果，其中牛奶含有丰富的营养，对孕妇极有好处。 您好，以下为孕妇饮食需要注意的： 吃： 一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。 特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。 麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。 当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片；天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。 届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。 全麦面包把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天 20～ 35 克纤维的摄入量。 同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 二、全麦饼干，这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。 它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。 三、奶、豆制品。 怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多 1 倍。 多数食物的含钙量 都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。 孕妇每天应该摄取大约 1000 毫克的钙，只要 3 杯脱脂牛奶（ 200克）就可以满足这种需求。 酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。 有些孕妇有素食的习惯，为了获得足够的蛋白质，就只能从豆制品获得孕期所需的营养。 四、水果。 水果种类很多，经济而又实惠的柑橘，尽管 90%都是水分，但富含维生素 c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。 香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳。 如果你的孕吐很严重，吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。 你可以把 它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 五、瘦肉。 因为瘦肉富含铁，并且易于被人。