生物

4、对碱基；另一为 60021200 对碱基。 【解题法】确定限制酶的种类(1)根据目的基因两端的限制酶切点确定限制酶的种类应选择切点位于目的基因两端的限制酶，如图甲可选择不能选择切点位于目的基因内部的限制酶，如图甲不能选择。 为避免目的基因和质粒的自身环化和随意连接，也可使用不同的限制酶切割目的基因和质粒，如图甲也可选择用 种限制酶( 但要确保质粒上也有这两种酶的切点)。

3、质的要求D若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和应加入尿素答案培养基中含有琼脂可推测其为固体培养基，由培养基中含有青霉素可推测其为选择培养基。 培养基中含有有机碳源，故所培养微生物的同化作用类型是异养型。 由于青霉素能抑制细菌的生长而不抑制真菌的生长，故能培养酵母菌或毛霉。 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，则应以尿素为唯一氮源，即应除去时还应除去青霉素以防止其抑制目的菌的生长。

4、可以通过滤纸，苹果汁体积越大，表明果胶酶活性越高。 (4)酶是生物体内具有催化能力的有机物，绝大多数是蛋白质，其催化效率受反应物浓度、温度、的影响。 图 A 中，当反应物在低浓度范围内增加时，反应速度迅速上升；当反应物达到一定浓度时，随反应物浓度增加，反应速度不再增加。 这是因为酶虽然具有高效性，但催化能力也有一定限度，当所有酶都发挥了最高效能后，反应物浓度再增加，反应速度也不增加

2、别加入等量的同种果泥，在A、B 、C 、D 4 个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶，然后，补充蒸馏水使 4 组试管内液体体积相同； 5 组试管置于适宜温度下保温一定时间后，测定各组的出汁量。 通过 AD 组实验可比较不同实验组出汁量的差异。 本实验中，若要检测加入酶的量等于 0 而其他条件均与实验组相同时的出汁量，E 组设计_(填 “能”或“不能”)达到目的，其原因是_

3、素，并且不与水混溶，而乙醇是水溶性有机溶剂，乙酸乙酯是水不溶性有机溶剂，因此应选择乙酸乙酯作为胡萝卜素的萃取剂。 2玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。 流程如下：(1)玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精。 培养酵母菌时，该水解产物为酵母菌的生长提供_。 发酵过程中检测酵母菌数量可采用_法或稀释涂布平板法计数。 (2)玉米胚芽油不易挥发

3、用稀释涂布平板法获得单菌落，选择菌落数在 30300 的平板进行计数。 (4)相同时间降解相等质量油脂所需酶量越多的温度条件下酶的活力越小，即 45 条件下酶的活力最小。 而 40 条件下酶的活力相对最大，故应围绕此温度设计后续实验，以进一步确定该酶的最适温度。 2人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。 为了增强发酵效果

3、微小(不宜用标志重捕法) 的土壤小动物。 命题法 2据所学知识，回答下列问题：(1)调查动物的种群密度，常用的调查方法是标志重捕法。 某次调查时，在 3 区域内共捕获了 60 只田鼠，做好标记后重新放回到草原上，一周后再次捕获了 60 只，其中发现带有标记的只有 4只，则该区域内田鼠的种群密度为_。 (2)标志重捕法常用于调查_强、_广的动物的种群密度。 (3)调查过程中，如果标记物容易脱落

3、定装片。 而切片则是对动植物器官进行纵切或横切得到的材料。 利用显微镜观察的细胞应是单层细胞，因此有时需进行压片处理，如观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，制作装片时需进行压片，使细胞成单层。 命题法 2 9 月 28 日美国宇航局(发布的消息称，美国火星上首次发现了存在液态水的“强有力”证据，为科学家进一步的探索、调查火星是否有微生物形态的生命奠定了基础。 水不仅是生命之源

4、，这属于机体的_免疫；胃蛋白酶仅对食物中的蛋白质成分有消化作用，这体现了酶的_性。 (2)哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。 该过程受神经调节和神经体液调节的共同调控，如图所示。 胃泌素通过_运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌。 若胃酸分泌过多，又可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做_。 促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃泌素外还有_。

3、和醋酸发酵。 (3)充气：酒精发酵为无氧发酵，需封闭充气口；醋酸发酵为有氧发酵，需适时通过充气口充气。 命题法 21)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。 多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是_，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为_和_；其产生的_能将豆腐中的脂肪水解为_和_。 (2)发酵完成后需加盐腌制，加盐还可以抑制_生长。