连锁
车自行车其它交通工具3 2 .0 8 %5 5 .0 3 % 交通工具 顾客去万佳购物:以乘公交车为主,步行次之 15 来自 路程花费 %%%%%%%%0%10%20%30%40%5 分钟以下 5 1 0 分钟 1 1 2 0 分钟 2 1 3 0 分钟 3 1 4 0 分钟 4 1 5 0 分钟 5 1 6 0 分钟 6 0 分钟以上路程花费在 10分钟以内的顾客占 % 16 来自 客单价
50,613 小型城市医院 1,983 县医院 5,784 药厂产品 药市 17,000 7,000 中型城市医院 6,665 村卫生所,私人诊所 728,788 传统的分销渠道和未来扁平化趋势 药品销售终端供应商结构变化分析 H an C on su lt in g ( C h in a) Lt d. 11 机密 现 状 对企业的启示 进入市场壁垒分析 H an C on su lt in g
向于某些品类和某些场合 便利店 概述 对门店类型的整体描述 相关的特征 好处 — 小规模( 40— 50平米) — 地点非常便利;方便 — 环境好(整洁 明亮) — 有一定特色(如非常受欢迎的煮食) — 为客户提供有针对性的服务(如代 付水电煤费) — 店员态度热情 但是, — 价格差距太大(目前消费者认为价格太高,很难接受) — 观念上还不准备经常去便利店买东西 肯定是为便利和急用而购物的场所
发放及登记工作。 4. 拟定完善连锁店各项安全制度与规定并监督执行。 5. 负责店内的安全保卫工作,维护餐厅等场所的秩序,查处一般安全事故。 6. 负责店内电、暖、气等设备的更新改造及维护工作。 总务部岗位设置 总务部经理 后勤管理员 库房管理员 保安员 采购员 总务部关键岗位职责-总务部经理 1. 拟定本部门工作计划并监督下属执行 2. 监督、指导及考核下属的工作 3.
你在你的目光和言谈中表明对团队的重视。 无论给予指导,认同还是建设性回馈,你的信息必须明确,清晰。 不要让伙伴走开还在寻思“教练刚才是什么意思”。 当你传递一个信息时,却没有把握是否有人清楚,将发生什么情况。 你将面临一团糟的局面。 厨房区域管理的”三大”工作范围 : 食品 物料 机器设备工具 人员 食品物料管理 . . . 机器设备工具管理 ,正确操作设备 . 确保员工正确的操作程序
,热情接待 顾客进店就应该主动问好 ,表示欢迎 . ,当好参谋 顾客对商品有疑问 ,应主动 ,耐心解答 ,诚实服务 诚实 ,正直 ,不欺骗顾客 五 .服务规范 和蔼,亲切,盛情服务,给顾客以宾至如归之感。 • 规定着装,整齐划一 • 发型规范,淡妆上岗 • 精神饱满,微笑服务 • 主动热情,微笑服务 • 文明礼貌,端庄大方 • 规范服务,准确快捷 • 不准聊天,嬉笑打闹,看书看报; •
家特许管理常见问题 • 问:特许酒店店长 和业主关系应如何协调。 • 答:业主特许加盟如家,是对如家品牌的信任。 虽在特许酒店的日常运转中,店长无须事事主动向业主请示汇报,但和业主保持良好的沟通关系(至少根据店长 KPI的沟通频度)却是必须的。 在双方沟通中,除不能承诺酒店经营业绩外,对业主的尊重也是必须的,当业主询问酒店的经营管理时,也应积极、正面地回应,便于业主放心和有信心。 此外
访原始总分之和(总查 1600分,暗访 1080分) 例: 〔 1312+( +918+864+) 247。 4〕 247。 2680 = B、作用: * 作为店长平衡积分卡 “ 质量管理 ” 项目是否达标的考核依据: * 作为评定免检酒店和未达标店长的重要评估指标。 C、总查暗访比重对照图: 成为大众住宿业的卓越领导者 8 成为大众住宿业的卓越领导者 9 四、总查、暗访检测频率的调整
22名的餐厅 90 89 89 89 89 89 89 89 88 88 88 88 88 88 87 87 87 87 87 87 86 86 店名 得分 深圳罗湖店 杭州凤起店 苏州沧浪店 南京三分店 佛山季华店 深圳罗湖二店 济南北园店 呼市一店 南宁城北三店 福州铜盘店 南京一分店 上海国顺店 上海金桥店 东莞莞城店 苏州高新店 南京二分店 上海杨浦店 深圳布吉店 天津塘沽店 北京劲松店
20xx 20xx %%%% %%%%洗发水 奶粉 保健美容品 口香糖 巧克力 烟酒 服装鞋帽 饮料洗发水 巧克力 奶粉 口香糖 保健美容品 服装鞋帽 烟酒 饮料中国连锁经营协会 China Chain Store amp。 Franchise Association 12 调查结果 之 偷盗 门店偷盗案件情况 — 外盗 大卖场 :平均每月约 36起;( 08年调查为 108起) 其中人防抓获