酒店
小姐,对这张桌子还满意吗。 ”待客人同意后让客人入座。 将座椅拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,让客人坐在离桌子合适的距离。 中 国管理资讯网 中国管理资讯网 注意事项: 引座时,应视不同对象、人数,引领至最合适的位置。 引领每一批客人结束时,应在当日的“餐厅客流登记单”上做好记录,记清时间、台号、人数。 对每日的收入做登记。 站在客人的右侧后方
27) 衣柜木架是否有尘。 ( 28) 挂衣杆是否有尘。 ( 29) 百叶门是否有积尘。 ( 30) 行李架是否生锈,表面有无灰尘,尼龙带有无破损。 ( 31) 洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。 ( 32) 藤篮底部是否有杂物。 ( 33) 拖鞋是否按要求摆放整齐。 5. 组合柜部分: ( 34) 出风口横向百叶是否向下,纵向百叶是否斜向房间中央。 ( 35) 行李柜边有无破损
的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。 请假应写请假条书面备案。 需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺 席或擅离岗位。 电话请假一律无效。 根据工作需要
20xx65 — 14— 客 人:给你。 服务员:谢谢,请稍等。 (通知客房 XXXX 房间退房) 服务员:请问是 XXX 先生吗。 (核对电脑信息) 客 人: 是的。 服务员: XXX 先生,这是您的帐单, 您的房费是 XXX 元,餐费是 XX 元,电话费是 XX 元,共计 XXX 元, 请您核对 一下,如无误,请在这里 签字,谢谢。 服务员:这是您的发票和找零,请收好,谢谢。
、幼虫或成虫 ),诱杀法 (利用虫鼠的特殊习性,以适当装置诱其而杀 ),遮断法 (利用适当装置以阻隔虫鼠接近,如网遮、屏遮、气流控制等 ),温度处理法 (利用虫鼠能忍耐的最高、最低温度来杀,如将贮藏物用日光曝晒或冷藏、冷冻食物等 )。 ③环境防除法 环境防除法保持环境整洁来降低虫鼠的生存率的方法,主要工作是杜绝为虫鼠繁殖提 供所需食物及水分的场所。 如所有与食物制备及供应有关的用具、餐具
资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料。 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库,月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料。 清洁周期性工作 1]清扫停车场地面(每周两次)。 2]用地面擦洗机清洁地面(每周一次)。 3]消毒垃圾箱(每周一次)。 4]擦拭、清洗花槽(每周一次)。 5]擦拭
要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。 ( 4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。 ( 5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。 ( 6)营造员工队伍的团队精神。 ( 7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。 在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高
不受限制的使用执 照以及一份未经编辑过的操作编码作为控制系统的存档 文件。 参照 A/V 附件系统功能与程序要求 扬声器:提供排列平齐,高质量的吸顶扬声器以提供高 智能,低失真,宽频反应,宽扩动态范围,以及均衡直 接的声音覆盖(+ /- 2db@4khz)至整个功能空间的座 位与听众区。 扬声器的间距通常是地板至吊顶高度的 倍,以及 两个 扬声器之间最短与最长距离不可超过 1:。 尺寸 /型式
would you like?Enjou your meal, please, goodbye ) 9 )离开客房时,应面朝客人退三步,然后转身,出房时随手轻轻关上房门。 5 、结束工作: 1 )在登记单上注销预订,并写明离房时间。 2 )将来宾已签字的帐单交帐台。 3 )将带回的餐具送洗碗房清洗。 4 )清洁工作车,更换脏布件。 5 )领取物品,做好准备工作。 主题 10
扣 1分 4会议服务上茶水不够及时 扣 1分 4上下班交接不清 扣 1分 4棉织品调换不当面清点,出现差错 扣 1分 4弄错宾客饮料、洗衣等费用 扣 2分 4夜床服务不符合标准 扣 1分 4不及时上交宾客意见表 扣 1分 4形迹可疑人员进入楼层,服务员不加询问 扣 1分 50、擅自动用公家原料、设备、洗涤、烫自己和他人的衣服(不按规定收费) 扣 3分 5各种表单、报表填写糊涂或错误、上报不及时