稻米

（ 2） 稻米加工潜力优势 据调查，嫩江沿岸现有中 小型稻米加工企业 5 家，其中日处理100 吨稻米企业以上仅 3 家，加工规模小、经营分散、产品标准低、产品包装差，形不成加工集群优势，打不出有影响力的大米品牌。 大部分水稻以原粮销售， 这为我场充分整合地域水稻资源，打造垦区第一积温带高端有机米品牌奠定了广阔的市场基础。 第 四 章 项目建设单位基本情况 18 （ 3） 核心 基地优势

1、最新农副产品和食品加工技术稻米精深加工技术1、特等米 特等米是选用优质稻谷进行精加工的一种大米产品，加工精度比普通米高 1杂质和含碎米都比普通米少。 特等米在我国过去以外销为主，目前内销发展很快，市场需求量不断增加。 特等米的加工技术及设备要求较高，除需增加除杂除砂、谷糙分离、精米分级等工艺外，主要是采用“多机轻碾出白”的先进工艺进行加工。 近年来

1、降糖米 降糖米是日本科学家经过多年努力培育出的降糖型水稻品种。 也是世界上惟一一种极具降糖效果的新型水稻品种。 从此开创了食疗降糖的新途径。 受到世界科学家和糖尿病患者的广泛关注。 降糖米集食用、药用与一身，它最突出的特性在于其蛋白质中富含“，”能够大量增加人体内胰岛素的分泌。 从而达到抑制血糖升高的目的。 改变目前治疗糖尿病单纯依靠药物的状况。 给长期忍受药物折磨的糖尿病患者带来了一种轻松

1、、选择基地有机稻米生产基地必须具备良好的生态环境，其温度适宜、阳光充足、雨量充足、土层深厚、有机质含量高、空气清新、水质纯净作为生产基地。 同时要充分考虑相邻田块和周边环境对基地的影响。 必须远离污染源，如：化工厂、水泥厂、磷肥厂等有污染的工厂企业。 为确保基地符合有机稻米生产的基本条件，基地的周边环境（大气、土壤、水质）必须经国家环保总局有机食品发展中心指定部门监测。

24） 其等价方程： }:{ AxBxBBA   （ 25） 上式表明，开运算可以通过计算所有可以填入图像内部的结构元素平移的并求的。 实际上，开运算是先作腐蚀运算，再作膨胀运算的结果，如图 24 所示。 图 24 开运 算 开运算常常使用圆形结构元素，因为圆形结构元素具有旋转不变性。

1、、特种稻米的概念二、特种稻米的类型及特点色稻米香稻米专用稻米一、特种稻米的概念特种稻米是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻米，主要是针对其用途的特殊性，借以区别普通稻米。 特种稻米一般包括色稻米、香稻米和专用稻米三类。 虽然其品种数量仅占水稻种质资源的 10%左右，但由于其特殊的营养、保健和加工利用的特点，故受到内外的广泛重视。 最早阐述特种稻米的概念是我国学者赵则胜，1989

1、川县近几年被农业部批准为绿色水稻生产基地，今年实施面积约 50 万亩，分布星火、创业、苏家店、新城等各乡镇。 该县为开发生产无公害、无污染、安全营养的绿色水稻，在病虫草防治上，主要采用了农业防治和生物防治技术，现将应用技术和结果介绍如下：一、农业防治技术选用抗病、抗虫品种，非化学药剂进行种子处理、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草和人工除草。 秋季深翻、晒土、清洁田园、轮作换茬

2、的特性，通常指的是稻米的出糙卒，精米率及整精米率，而其中精米率是稻米品质中较重要的一个指标。 精米率高，说明同样数量的稻谷能碾出较多的米，因而具有较高的商品价值。 测定稻谷的出糙率、精米率及整精米率通常都用百分数来表示。 稻谷除去谷壳后即成为糙米。 谷壳一般占稻谷的 20不同的品种所占比例有所不同，糙米通过碾磨后把糙米上的糠皮与米胚去掉，即成为精米，糖皮与米胚一般占稻谷的

2、本无毒性，生理活性高，易被人体吸收，异味被修饰，然后再采用相应的技术，开发出富含某种生理活性成分物质的功能性大米。 例如用这种方法加工的富硒锗大米，其硒、锗、蛋白质、维生素 生素 量均有显著的提高，是一种很好的功能性食品基料，而且还含有酵母和豆芽（或糙米芽、麦芽）中所富有的多种生理活性成分，因而其生理调节功能更趋于完善。 （2）喷涂法该方法从食品原料中提取出功能性食品成分，制成功能性食品基料

产品综合利用改扩建项目 可行性研究报告 10 用改扩建项目” 以各科研院最新科研成果为技术支持，以改造传统的粮食加工工艺为手段，充分 选用特优良的水稻品种，生物灭虫，基地农户全部经过资深水 稻专家专业培训；严格按照国家绿色食品生产标准，规范耕作，采用先进设备，精细加工，真空保鲜包装，防止二次污染。 该项目的实施，将增加粮食综合效益，加粗产业链条，从而加快农业结构的调整，带动农民增收，满足市场需要