袋装

2、0 公斤鹧鸪用水 50 公斤、食盐 斤、白糖 1 公斤、料酒 草 250 克、八角 150 克、桂皮 25 克、丁香 20 克、花椒 100 克、胡椒100 克。 将香辛料用纱布包好，投入水中熬煮，煮至有较浓的香味后，冲入装有食盐、白糖的腌制缸中，搅拌，冷却后加入料酒搅匀成腌制液。 将干腌过的鹧鸪用清水浸洗，沥干，浸入腌制液中腌制 68 天。 腌制液可重复使用，经多次使用的腌制液质量更佳。

最新农副产品和食品加工技术袋装苜蓿菜加工技术苜蓿又称草头、金花菜等，含有丰富的营养物质，可食药两用。 农村习惯采摘嫩苗或嫩尖作蔬菜食用，其味清香可口，用它与猪肉烹制成苜蓿肉，备受食客喜爱，为农村苜蓿种植区开发利用提供路径。 （一）生产工艺流程苜蓿嫩苗（或嫩尖）清洗去杂盐渍护绿碱液处理护绿保脆杀菌防腐真空包装贮存成品。 （二）加工技术要点（1）原料清洗：将苜蓿嫩苗（或嫩尖）,用流动水洗净泥

1、最新农副产品和食品加工技术袋装栗仁的加工工艺板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有 3000 多年历史。 目前栽培分布在我国的26 个省，年产量 60 万 t，产量约占世界总产量的 1/3。 板栗是营养价值极高的“木本粮食”之一，每 100g 含糖及淀粉 60g70g，蛋白质 5g10g，脂肪3g7g，并含有多种维生素、无机盐和不饱和脂肪酸，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高 ，此外还富含维生素 A

1、最新农副产品和食品加工技术袋装蜂蜜花生仁生产工艺工艺流程：原料验收裹蜜裹粉油炸加混合调味料冷却精选包装检验入库。 其生产工艺：? (一)原料验收： (1)花生米：采用传统品种，粒数每盎司()在34 粒至 42 粒之间，要求颗粒饱满，大小均匀，含水分不超 (2)食盐：符合 准，用前过 80 目筛磨细。 (3)没食子酸丙脂(抗氧化剂)：白色至乳白色的结晶粉末，纯度不低于 98%。

1、最新农副产品和食品加工技术大米真空袋装贮藏品质变化规律试验摘要:应用真空袋装贮藏的方法，对大米过夏贮存进行了试验研究，通过对影响质量的多因素组合试验建立了大米品质指标变化的数学模型，并经优化处理找出最佳贮粮的参数范围。 试验表明，大米真空袋装贮藏较常规贮藏有较好品质，可有效地抑制大米的陈化速度。 大米真空袋装贮藏是一种保证粮食品质且易于实施的先进贮藏方法。 关键词:真空袋装贮藏；大米品质

针菇营养丰富，质地脆嫩，袋装体积小且重量轻，贮运方便，便于采用。 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于 米，菌柄 815 厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。 二、 盐水浸洗 5 分钟，水冲洗后放进煮沸的 3%食盐水里煮35 分钟，以菇体中心熟透为准。 3%的食盐水 100 千克加 20 千克鲜菇，边煮边搅拌。 煮后尽快放进流水中冷浸透。 冷却后的金针菇放进 氯化钙溶液中浸半小时

2、右，每袋装湿料 1斤，袋一端用撕裂膜扎紧，另一端袋口套上塑料环，塞好棉塞。 然后在 斤/厘米 2 压力下灭菌 40 分钟。 无高压装置者可用土法蒸笼或蒸桶蒸腾 68 小时。 待温度降到 30 度以下接种，一瓶菌种可接种 5060 袋。 接种应在无菌条件下进行，并注意必须遵守无菌操作规程。 三、培养菌丝前 35 天，应将室温控制在 2023 度之间。 当菌丝萌发定植后，将室温保持在 2528

2、需水情况和荫棚的防护性能，若发现缺水和荫棚破损，应及时浇水和修补荫棚。 连续干旱时，灌水应采用漫灌，以水漫至苗床及覆土层为度。 冬季不宜施肥，但袋装 1 个月后的苗若生长瘦弱，1%的尿素进行叶面喷施，促进苗木生长。 进入秋季(10 月份左右)，不宜施速效氮肥，可用浓度为 硫酸钾喷施 12 次，间隔时间为 15 天左右，能提高苗木的抗寒能力。 炼苗分 2 个时期进行，第 1 时期为入冬前。

2、度为 遮阳网，再用绳索或铁丝固定住。 最简易的荫棚甚至可以采用竹片弯成弓形插在苗床上，再用遮阳网盖上。 二、配制营养土：营养土的配制非常关键，它直接影响到苗的长势。 取苗床上及附近的表土与沤熟的有机肥按 5：1 的比例再加少量的磷肥混合均匀，然后过筛，去掉其中的杂物。 营养土配制好后必须进行消毒，在蕉苗移栽前一周可用敌克松800 倍液或多菌灵 600 倍液等浇灌袋内营养土。 一般用 10

数量分批抽检； 砂袋灌入砂后，露天要有遮盖，切忌长时间暴晒，以免老化； 砂井用振动法施工时，导轨应垂直，钢套管不得弯曲，沉桩时用经纬仪控制其垂直度； 灌入砂袋的砂，应捣固密实； 每根砂井的长度均须保证伸入砂垫层至少 30cm，并不得卧倒； 砂垫层起到横向排水的作用，其砂料质量、施工工序直接影响到排水固结的效果，须严格控制。 施工员要认真记录每天施工情况，如每根