haccp管理体系认证实施方案(编辑修改稿)内容摘要：
4 页 HACCP管理体系 认证实施方案 （试行） 1 适用范围 本认证方案适用于以 CAC/RCP1 1969. (1997), (1999)为基础的食品安全管理体系认证。 2 认证模式 第一阶段审核（文件评审 + *现场初审） + 第二阶段审核（现场审核） + 监 督审核 * 现场初审按 执行 3 认证基本条件 申请认证组织具有明确的法律地位，具有县级以上卫生行政主管部门颁发的卫生许 可证，具备了卫生安全生产的基本条件，已按《食品生产企业危害分析与 关键控制点（ HACCP） 管理体系认证管理规定 》（认监委 20xx 年第 3 号文件）及 CAC/RCP1 1969. (1997), (1999)《危害分析及关键控制点（ HACCP） 体系及其应用准则》 的要求，并建立了文件化的卫生安全质量体系，正式运行不少于 3 个月。 按合同规定支付认证费用。 申请认证组织必须是以下一种： 已通过或同时申请 ISO9001 认证的组织。 已按照第五种产品认证制度（通过对产品的初次检验和对工厂质量管理体系的评定进 行认证的制度）通过或同时申请产品认证的组织。 4 审核 认证标准 HACCP 管理体系审核标准执行《食品生产企业危害分析与 关键控制点（ HACCP）管 理 体 系 认 证 管 理 规 定 》（ 认 监 委 20xx 年第 3 号 文 件 ） 及CAC/(1997),(1999)《食品卫生通则》、《危害分析及关键控制点（ HACCP） 体系及其应用准则》 ； 还包括与专业范畴相关的： a) 我国食品卫生的法律法规（ GB1488194《食品企业通用卫生规范》、有关食品厂卫生规范等）； b) 进口国食品卫生的法 律法规（出口注册企业）； c) 出口食品生产企业卫生注册登记管理规定。 审核机构和人员 由方圆标志认证集团有限公司确认的可以实施 HACCP 体系审核的机构和人员实施。 审核 第一阶段审核 第一阶段审核包括文件审核和现场初审两部分。阅读剩余 0%
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