技术文件汇编ok技术文件-正文-工艺技术(编辑修改稿)

技术文件汇编ok技术文件-正文-工艺技术(编辑修改稿)内容摘要：

目的 制定规程的目的在于规范检测程序，正确使用和维护电热恒温 培养箱，保证检测结果准确可靠。 适用范围 本规程适用于本厂电热恒温培养箱的操作。 检验准备 使用前应先检查仪器是否在检定有效期内。 把竹节温度计插入箱风顶孔内，调节温度旋钮道所需恒温刻度。 操作程序 接通电源，闭合开关。 电子控温仪上的红灯亮表示箱电热丝 在加热，绿灯亮表示箱内在保温，红绿灯交替灭，表示箱内 工作正常。 等候一段时间后，观看风顶温度计是否指示在所需要的温度 上。 如不在，可仔细、反复调节控温仪旋钮。 使风顶温度计恒 定在所需温度上即可。 使用完毕，关闭开关切断电源。 中管网通用业频道 中管网通用业频道 22 维护保养 培养箱使用完毕，应及时关闭开关，切断电源。 并保持培养箱 内外的清洁。 发现故障及时报告。 中管网通用业频道 中管网通用业频道 23 杭州钱江味精有限公司 食品生产许可证 检验设备操作与维护规程 版本 /版次： A/0 文件编号： QW/JS20xx054 电热恒温干燥箱操作与 维护规程 一、 目的 制定规程的目的在于规范检测程序，正确使用和维护检测仪器，保证检测结果准确可靠。 二、 适用范围 本规程适用于本厂电热恒温干燥箱操作及维护管理。 三、 使用前准备与正确的操作： 该箱安放在室内干燥及水平处，不必使用其他固定装置。 应在电线路中安装铁壳闸刀开关一只，供此箱专用，并用比电源线粗一倍之导线作接地线。 通电前，先检查本箱的电气性能，并注意是否有断路或漏电现象。 待一切准备就绪，后放入试品，关上箱门、在箱顶排气阀孔中插入温度计一支。 必须同时旋开排气阀，空隙约 10m/m 左右，此时即可接上电源，开始工作。 不可任意卸下侧门，扰乱或改变线路，唯当该箱发生故障时可卸下侧门，按线路逐一检查。 如有重大故障时，可与本厂联系。 通电后的使用： 中管网通用业频道 中管网通用业频道 24 接上电源后，即可开启 2 组加热开关，再将控温器旋钮由 0 位顺时针方向旋至“ 100”指数处，此时箱内开始升温。 指示灯发亮作指示。 当温度升到所需工作温度时（此可从插入排气阀中之温度计上观察得知）即将控温器旋钮逆时针方向旋回，旋至指示灯熄灭。 再作策调至指示灯熄灭处令其恒温处于稳定）。 当箱内温度稳定时（即所谓“恒温状态”）如温度计上读数 超出或低于所需温度，则可将控温器再稍作调整，以达到正确程度为止。 用此法可选取任何工作温度，每当恒温时可记下当时控温器铭牌上之指数，以备作第二次选温时用。 恒温时，可关闭一组加热开关，只留一组加热器工作，以免功率过大，影响恒温灵敏度。 温度恒温后，可根据试验需要，令其作一定时间的恒温。 在此过程中，可借箱内控温器自动控温，而不需要加以人工管理。 欲观察工作室试品情况，可开启箱门，借箱内一玻璃观察之，但箱内一玻璃观察之，但箱门以不常开启为宜，以免影响恒温，并且当温度到 300℃ 时，开启箱门可能会使玻 璃门急聚冷却而破裂。 四、注意事项 此箱为非防爆干燥箱，故带有易燃挥发物品切勿放入干燥箱内以免发生爆炸。 本产品是以金属钢板做成，外喷以平光漆，工作室喷以耐高温银粉漆作防腐漆层，故切勿损坏漆层，以免引起箱体之腐蚀。 中管网通用业频道 中管网通用业频道 25 试品搁板的平均负荷为 15 公斤，放置试品时切勿过密与超截同时工作室底板上不能放置试品和其他东西以免影响空气对流。 使用前必须检查加热器的每根电热丝的安装位置，以防热丝重叠或碰撞发生事故。 中管网通用业频道 中管网通用业频道 26 杭州钱江味精有限公司 食品生产许可证 检验设备操作 与维护规程 版本 /版次： A/0 文件编号： QW/JS20xx055 酸度计操作与维护规程 一、适用范围 适用于成品及水源 PH 值的检验及测试。 二、使用方法 准备工作：将清洗过的电极 ,甩干或用滤纸吸干，排去球泡内的空气（用手握住电极帽，使球泡部向下，另一只手敲击电极，空气即会上升，其余见电极使用方法）。 拔去电极上的保护套与仪器按通。 装上电池或接上稳压电源，打开开关，液晶显示数字，表示电流输入正常，关机。 仪器校准： a) 配制 、 （或 ，根据被测溶液酸碱而定）标准溶液，分别倒入烧杯，测量该溶液的温度，将温度补偿器转到该温度处。 b) 定位：将电极浸入 标准溶液，稍加搅动，静置，打开仪器开关，待数值稳定后，用小起子调节定位调节器，使数值与该温度时的标准值一致（ 标准液 20℃时的标准值是 ）。 c) 斜率：取出电极，洗净甩干，浸入 （或 ）标准溶液中，中管网通用业频道 中管网通用业频道 27 搅动、静置，观察数值并与标准值对照，如误差超过允差，调节斜率调节器，使数值与标准值在允差之内。 d) 动过斜率调节器，应重新回到 标准溶液中调节，然后再到（ ）溶液中调节，如此反复，直到数值与标准值在允差内，校准完毕。 （校正时切记：电极浸在 标准溶液中，只能调定位调节器，同样，浸在 ()中只能调斜调节器，不能混淆，否则无法校正） 测定被测溶液：将经校正好的电极清洗、甩干后浸入被测溶液中，搅动、静置。 等数值稳定后，记下数值，即为该测溶液的 PH 值。 测试完毕，关机，卸下电极，洗净，套上保护套，如长期不用应取下电池，仪器应防潮保存。 电极的使用方法： 测试前先用蒸馏水清洗电极 23 次，排去球泡内的气泡，后用 PH 标准缓冲液标定，每换一种溶液，都要用蒸馏水清洗电极，甩干或擦干沾在电极上的水液，当浸入被测液时，速度应缓慢，同时搅动电极或晃动烧杯 23 下，加速溶液与电极均匀接触。 经标定后的电极即可进行测试，测试完毕，用蒸馏水清洗电极，套上保护套或浸泡在 kcl 溶液中，以备下次使用。 三、注意事项 对精度要求高的测试，标定和测试应在同一温度，同一时间下进行，以减少因温度时间差异带来的误差。 对一般精度的测试，标定和测试温度之差可放宽到 10℃以内，时 间间隔 1 天或数天。 极采用一点定位，定位好后可连续使用，如电极更新或使用中管网通用业频道 中管网通用业频道 28 长久，长期不用的情况下，应进行校正。 连接电极的插头，插座，应保持清洁，干燥，不可污染。 电极不宜长期浸泡在蒸馏水中，测量时，应搅动电极，否则，反应缓慢。 球泡易碎，不可与硬物接触，以免破损。 为避免被测液渗入电极腔内，被测液的温度应与电极温度一致或略高于电极温度。 中管网通用业频道 中管网通用业频道 29 杭州钱江味精有限公司 食品生产许可证 检验设备操作与维护规程 版本 /版次： A/0 文件编号： QW/JS20xx058 显微镜操作与维护规程 一、适用范围 适用于成品及水源卫生指标的检验及测试。 二、使用方法 1 将所需观察的标本放在工作台上卡夹住。 2 将各倍率物镜顺序装于物镜转换器上，目镜插入目镜筒中。 3 操作时将标本移动到工作台中间，先用 10X 物镜观察，打开电源开关把亮度调节钮移至适当位置，转动粗调手轮将工作台上升到能见到标本的影形，转动微调手轮即可得到清晰的物象。 光这的选择可转动聚光镜架手轮使聚光镜上升或下降，再调节可变光栏，使改变光栏孔径以便获得适合各类细节 标本的照明亮度。 （为光源和观察需要备有滤色片供使用，滤色片装于可变光栏下部的托架上，可得到选择的色泽，如用胝倍物镜观察液体及用高倍物镜时感到光源太强时，可将毛玻片装一可变光栏下部托架上使用，可得到暗淡光线），转动工作台上纵向手轮，使工作台同标本作前后方向移动，转动横向手轮使标本作左右方向移动，将所需观察的物体移至中心观察，然。