新人教版化学选修5高中羧酸酯之三内容摘要:
饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯 ( 1)一般通式: ( 2)组成通式: CnH2nO2 官能团: 同碳数的酯与羧酸互为同分异构体 阅读教材了解酯的物理性质 2.酯 +水 酸 +醇 CH3COOCH2CH3+ H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 酯在无机酸、碱催化下,均能发生水解反应,其中在酸性条件下水解是可逆的,在碱性条件下水解是不可逆的 注 意 ※ 酯的水解时的断键位置 ※ 无机酸只起催化作用不影响化学平衡。 ※ 碱除起催化作用外,它能中和生成的酸,使水解程度增大,若碱过量则水解进行到底 ※ 酯的水解与酯化反应互为。新人教版化学选修5高中羧酸酯之三
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异构现象,称为顺反异构。 二、烯烃的顺反异构 产生顺反异构体的条件: Ca 39。 b39。 Cab 同的原子或原子团 .即 a’ b’, a b ,且 a = a’、 b = b’ 至少有一个存在。 思考题:下列物质中没有顺反异构的是哪些。 1, 2二氯乙烯 1, 2二氯丙烯 2甲基 2丁烯 2氯 2丁烯 √ √ √ 练习 1 下列哪些物质存在顺反异构。 (A)1,2-二氯丙烯 (B)
顺反异构 : 两个相同的原子或原子团排列在双键的 同一侧 的称为 顺式结构。 两个相同的原子或原子团排列在双键的 两侧 的称为 反式结构。 高效练习 C4H8属于烯烃的同分异构体 烯烃的同分 异构现象 碳链异构 位置异构 官能团异构 顺反异构 C5H10的烯烃共有 (要考虑顺反异构体 )( ) B 补充乙烯的制备 H H H— C— C— H OH H 浓 H2SO4 H— C=C— H H H
- ▏ CH2CH3 [ ]nnCH3CH=CHCH2CH3→ CH3 ▏ - CH- CH- ▏ CH2CH3 [ ]n nCH2=CHCH=CH2→ - CH2- CH= CH- CH2- [ ]n 12/25/2020 12:04 PM 由于 碳碳双键 不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为 顺反异构。 二、烯烃的顺反异构 顺反异构:
类 B.糖类物质均能发生银镜反应 C.糖类物质都有甜味 D.糖是多羟基醛或多羟基铜以及能水解 生成它的物质 D 葡萄糖的结构简式 CH2OH(CHOH)4CHO, 由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是: ( ) A.葡萄糖具有醇类物质能发生酯化反应的 化学性质 B.葡萄糖具有醛类物质的还原性 C.葡萄糖完全燃烧的产物为 CO2和 H2O D.充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛
分子式: C6H12O6 结构简式: CH2OHCHOHCHOHCHOHCOCH2OH 多羟基酮,是葡萄糖的同分异构体。 在碱性条件下 ,果糖分子中羰基受多个羟基的影响有很强的还原性 ,所以果糖能被银氨溶液和新制氢氧化铜氧化。 在酸性条件下,果糖不被溴水氧化,可用溴水区分葡萄糖和果糖。 也可用澄清的石灰水来区分。 分子的手性 碳原子上连有四个不相同的原子或原子团 ,这样的碳原子叫做“
中的各种原子的物质的量 → 知道 一个分子 中各种原子的 个数 → 有机物 分子式 三、元素分析与相对分子质量的确定 12/25/2020 12:05 PM [练习 3]某含 C、 H、 O三种元素组成的未知有机物 A,经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为 %, 氢的质量分数为 %。 ( 1)试求该未知物 A的实验式(分子中各原子的最简单的整数比)。 ( 2)若要确定它的分子式