新人教版化学选修5高中羧酸酯之三内容摘要:

饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯 ( 1)一般通式: ( 2)组成通式: CnH2nO2 官能团: 同碳数的酯与羧酸互为同分异构体 阅读教材了解酯的物理性质 2.酯 +水 酸 +醇 CH3COOCH2CH3+ H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 酯在无机酸、碱催化下,均能发生水解反应,其中在酸性条件下水解是可逆的,在碱性条件下水解是不可逆的 注 意 ※ 酯的水解时的断键位置 ※ 无机酸只起催化作用不影响化学平衡。 ※ 碱除起催化作用外,它能中和生成的酸,使水解程度增大,若碱过量则水解进行到底 ※ 酯的水解与酯化反应互为。
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