20xx冀教版生物七年级下册14食品安全ppt课件1内容摘要：
硬挺，就可以知道它的新鲜程度。 购买鱼和肉时，要看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度。 买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章。 有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。 请你对这种说法做出科学评价。 这种说法不科学。 蔬菜、水果上有 “ 虫眼 ” ，不能证明没有喷洒过农药。 有了 “ 虫眼 ” 的蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。 你知道吗。 马铃薯块茎一般含有少量的龙葵素，不会引起食物中毒。 但在发芽的马铃薯中，龙葵素的含量大大增加。 吃了这种马铃薯就会引起中毒。 一些蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏等，误食后会引起中毒，轻的发生呕吐、腹泻等，严重的危及生命。 思考分析 能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗。 为什么。阅读剩余 0%
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