20xx北师大版生物八年级下册251发酵技术ppt课件3内容摘要:

讨论 、材料器具 酿一瓶醇香浓郁的米酒。 ,味道会发生变化吗。 讨论 制作酸奶和酿造米酒时为什么都要求在适宜的温度条件下进行。 思考与讨论 产品 原料 发酵微生物 米酒 面酱 黄酱 豆豉 米 曲霉、毛霉、酵母菌 面粉 米曲霉 面粉、黄豆 米曲霉 黄豆 米曲霉、毛霉、黑根霉 自主学习 ,你了解到人们利用微生物生产了哪些工。
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