秀珍菇的常见病虫害预防与防治内容摘要：
1、珍菇（又名小平菇、姬菇），因其菇体形态优美，秀气珍贵而得名。 秀珍菇质地细嫩，纤维含量少，口感特好，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高于蘑菇、香菇和草菇，比一般蔬菜高倍，含有种氨基酸，还含有人体自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。 是属于高营养、低热能的菌类食品。 长期食用有降血压、降胆固醇的功能。 是百吃不腻，市场最受欢迎的新菇种。 一、秀珍菇病虫害的预防、环境方面：菇房和床架事先要经过严格的灭菌杀虫，种菇期间应当尽可能做好保温保湿和通风透气工作。 、原料方面：培养料的质量要符合要求。 不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料，在处理原料时，要掌握好培养料的值。 、管理方面：在日常管理工 2、作中要认真细致，要多检查、勤观察，及时发现病虫害，并把它消灭在初发阶段。 二、秀珍菇主要杂菌的防治、霉菌。 霉菌生长于培养料表面，与秀珍菇争夺营养，水分，有的还分泌出有碍秀珍菇生长的物质。 菇房内高温，高湿，通气不良是造成霉菌发展的原因所以，菇房要注意通风换气，调节房内的温湿度，保持空气新鲜。 一旦产生霉菌，可用镊子夹除长有霉菌的培养料，也可用石灰粉薄薄撒在霉菌上，以杀灭霉菌。 、鬼伞菌。 当培养料质量差，值偏高，通气不良，湿度偏高时容易产生鬼伞菌所以要马上针对上述原因，加强防范一旦产生应马上拔除。 三、秀珍菇主要虫害的防治、菇蝇。 为害秀珍菇的主要是它的幼虫蝇蛆蝇蛆先侵入菌柄，然后逐渐向菌盖转移，把子实体蛀 3、成无数小孔。 蝇蛆发生时，可适当停水，让床面干燥，使细虫因缺水而死亡，对成虫可用味精克，白糖克，敌敌畏毫升，水毫升混合后诱杀。 、螨类。 螨类多以菌丝为食，危害很大如发现螨类可用不倍的三氯杀螨矾或者倍的杀螨矾溶液喷雾杀灭。 四、采收与保鲜子实体成熟标志为菌盖长至，菌盖边缘内卷，孢子尚未弹射采收为宜，秀珍菇多为丛生，采收时必须整丛，采收后要及时整理鲜菇，清除菌柄上的杂物，并按商品要求剪去部分菌柄，检出破损和病虫害侵染的子实体。 秀珍菇保鲜可以采用简易包装、冷藏、低温气调贮藏等方法储存。 其中简易包装主要利用塑料食品盒进行包装，简便易行、成本较低。 此方法用于短期保鲜的需要，结合于冷藏保存，一般可以保持天不变质，外观形态也基本无变化。 专利查询。阅读剩余 0%
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