特产公司方案内容摘要:
进行流通,大多数都是老一辈人自制的一些产品自己吃用的。 所以如果我们要卖正宗的农产品,就要和农村那些农民形成联盟,直接从由农民手里供货。 但是要提供统一的包装。 六、产品的生命周期 此类产品还处于导入期,因为目前, 顾客对产品的了解还不多,只有少数追求新奇的顾客可能购买,销售量很小。 在这一阶段,由于市场及技术方面的原因,此产品还不能大批量的生产,因而成本高,销售额增长缓慢。 根据对产品的分析,即人们对此产品还不太了解,已经了解这种产品的人急于求购,因为土产品现在还是属于稀缺产品,所以消费者也愿意按价购买。 我们可以对我们的产品采取“快速撇脂策略”,即采用高价格、高促销费用,以迅速夸大销售量,取得较高的市 场占有率,使得消费者建立对自己产品的偏好。 七、 合作 经营计划 (一) 产品 的采购:我们主要是和农户 及特产生产商 形成联 盟,在每个 区域 设置一个代 办 机构,当我们需要货源时提示前通知他们,以便我们有充足的货源。 所以我们的供应商主要一些农 户和特产生产商 ,为了确保我们有足够的货源和产品质量,我们必须与这些农民签订相关的合同。 菜干、 杂粮 佐料和腌菜 等 的采集比较简单我们可以一年四季都可以收购。 新鲜的野菜和家畜,我们主要采取预定的形式,一旦有需要就立即前往 合作区域 去购买,我们就必须当天采集的当天运送,以保持野菜和家畜的新鲜度。 (二) 产品质量的保证:在许多城市居民的观念中可能会认为农产品质量不过关,存在卫生问题。 为了解决这个问题,我们会给 当地的 所有合作 商提供科学的卫生知识,提供统一的包装。 实行统一制度,产品必须经过严格的挑选和审批能够到达消费者的手中。 申请 ISO9001产品质量认证,确保消费者吃的放心、吃的健康。 (三)经营策略: 在我公司旗下所有特产商在产品上将提供统一品牌、统一销售和统一策划管理;旗下所有特产商就得到公司人、财、物各方面的支持; (1)“土帽子”和“土掉渣” 土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费,但包装的外表、品质的标准不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。 有很多消费者反映,自己十分渴望一些带有地方风土人情 的产品,但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。 所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。 与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼,核心卖点就是土,因此在市场上出现了井喷现象,这就是一种新的以土为核心的创意,恰恰相反它不是把烧饼做的更土,消费者吃烧饼时,并没有感觉到有多土,相反造成了一种时尚。 (2)家乡的感觉真好 实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味,如今在城市里的“农村人”很多,或者和农村有些关联的人很多,所以土特产更能让人产生对家乡的记忆 ,对家乡亲人的思念,对家乡风光和风味的回味…… 你可能去过很多地方,吃过许多地方的土特产品,但很难,或者说基本吃不到地道的家乡土特产品,其中去除一些深加工特产,去除一些假冒原产地的土特产,更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。 所以,真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益,也是一张最佳的感情牌。 在本企业销售的土特产,要着重打造“闽产”的产地,让消费者真切地感受到产品产地的浓郁的乡土气息。 (3)土特产区域牌 十大名茶之首的龙井茶,黄土高原的红苹果,国酒之 称的贵州茅台,景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质,土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。 地理标志既是产地标志,也是质量标准,是推动土特产走向市场的重要工具。 地理标志产品保护,可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播,身价倍增,成为创收的“金字招牌”。 比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等。 我国历史悠久的土特产品很多很多,这些土特产品应该抓住这个地理标签,让更多的名优特产走出地方,走向全国乃至全世界。 但同 时要谨记不能因为数量而牺牲质量,不能因为短期利益而牺牲长期利益,龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。 (4)产品创新 兵马俑穿着花衬衫,一听你就会在心里产生一种好奇。 在西安,出现彩绘兵马俑,分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案,融传统文化与现代文明于一体,生动展现了陕西的文化元素,也再现了兵马俑的时尚价值,引起很多人的关注和称赞。 对于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的的尝试和改进,像这样进行产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不 能创新,只要你是商品,就得先具备商品的属性,土特产也不例外。 如果有好的载体,独特的思路,土特产也可以活灵活现起来,增强土特产的核心价值。 (5)包装提升 既然是土特产,在以前,就谈不上包装。 要适应现代的商品竞争,在包装上就得下大工夫,人的形象很重要,产品的形象也很重要,我们要研究在消费者心目中,对某一特产的形象应是什么样的,以此来确定我们的形象设计,就像这个姑娘喜欢的是绅士,那我们就不要穿牛仔一样。 同时要尽量避免雷同,比如要表达绿色,就简单的搞一片绿色,看现在超市里的土特产品就能看出来,红枣 的包装就是一片红,猕猴桃干的包装就是一片绿,如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果,而现有的土特产品,普遍对形象力的研究不透彻,达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉,不能用视觉很清晰的表达产品的风格,达到了让人一看眼前一亮,仿佛回到乡间田园的感觉。 (6)品牌建设是土特产发展的一项任务 国内的土特产基本具备浓郁的地方特色,有些特产已经妇孺皆知,被全国人民所接受,有些则困于一隅,濒临灭绝,被人遗忘。 区域特产目前大多是中小企业和手工作坊,有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品,造 成行业混乱、市场分散。 大多企业在一个地区,使用统一地域名称,销售着相同的产品,普通消费者根本无法区分。 同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一,在特产领域,只有树立品牌才能让消费者辨别清楚,产生信任和忠诚。 而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌,低劣竞争。 山东的龙大粉丝就做的相当好,占尽地理优势,“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。 八、产品的优势: 绝对的纯天然绿色食品,健康营养。 享受消费的过程,吃的放心。 九、附加服务: 由于 公司 经营的是土 特 产品,所以在每个季节我们都会推出相应的农村行,如春天我们可以是 在清明节的时候举办这样的活动。 可以让消费者体验农村的生活,体验不一样的风土人情,享受那份乡村的那份 乡淳、乡景、乡味。 进行家畜的预先订购等。 第三章 市场营销 对于这一部分我们借用麦肯锡的七步分析法,我们主要将其分为三部分,先对市场进行定位,然后根据我们的的目标市场和目标消费者进行分析,根据相应的分析,我们得出于此相对应的营销策略。 这一部分是整个策划的核心部分。 细分市场 市场定位 目标消费者 环境分析 市场分析 竞争者分析 消费者分析 营销策略 企业文化 未来发展 营销团队 渠道和营销 存在的问题及 具体策略 网络的建设 对策 如广告等 一、我们的市场细分及目标客户群。 我们将我们的细分市场定位在 先二线后一线 城市。 由于我们卖的农村的土产品,这些对于农村以及小城市的居民来说是司空见惯的产品,对他们来说并没有太大的吸引力,而对于大城市居民来说这就不一样了,他们现在每天生活所用的产品都是经过高科技操作过的,我们 品牌公司 的农产品对于他们来说是一种新鲜的产品,也符合当今他们追求自然地需求,但是由于对 二线 城市比较熟知,所以我们的细分市场在于 二线 的大中城市中。 作为农村土特产 连锁 店,我们的初步目标客户群定位在城市的老年、中年、孕妇等。 其中中老年人群在本地的的消费水平中上,大多对土特产品持有支持态度。 他们的购买动机有:生活饮食使用、怀旧情结、追 求绿色天然、土特产品认同的交往送礼等。 其中孕妇对土特产品的需求量也不少,产后的健康饮食,滋补养虚等都是孕妇的家属必须考虑的问题,随之而来的就是传统的滋补产品的销售推广。 二、市场环境分析 市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。 只有,市场环境分析正确了,才能做出正确的产品策略和战略,才能取得成功。 市场环境又分为微观环境和宏观环境。 (一)宏观环境 我们用 PEST 模型对宏观环境进行分析,如图所示: ( 1)政治环境: 我们 产品大部分都是农产品, 我国加入 WTO 后 ,农业政策不断与国际接轨 ,但我国对农业补贴方面政策的运用程度还不够 ,为适应这种变化 ,我国应转变补贴形式 ,变间接补贴为直接补贴 ,加大生态农业补贴、农业基础设施建设补贴和农产品市场建设补贴 ,并规范农业补贴制度 ,借鉴发达国家农业补贴政策的经验 ,完善相关配套措施 ,同时加强与发展中国家合作 ,积极进行反补贴谈判 ,更好地促进我国农业的发展。 良好的政治环境是我们企业发展的基础。 技术环境( E) 科学技术发展 社会文化( S) 价值观 政治法律环境( Pl) 方针政策 政治局势 经济人口环境( P) 城市化程度 收入水平 消费结构 人口文化教育情况 自然环境( E) 交通方便性 地 理环境 品牌公司 我国为了缩小城乡之间的经济差距,所以制定各种各样的农产品优惠政策。 农产品的发展也是我国的一种趋势。 ( 2)人 口经济环境: ( a)城市化程度。 新中国成立 60年来,我国城市社会经济及基础设施建设突飞猛进,城市化水平迅速提高,城市经济在国民经济中的重要作用日益增强,与建国前相比,不仅城市的市容市貌发生了翻天覆地的变化,而且城镇居民的生活水平、生活环境、衣食住行也有了根本性的改变。 越来越多的农村居民迁往城市,使得城市的人口越来越多,这就有利于提高我们产品的销售量,因为人们住在城市久了就会想念农村的生活,农村的产品,而我们的主要消费者就是中大城市的居民。 ( b)消费结构。 恩格尔系数降低到 %,这反映国民生活水平的大大 的提高了,近年来城市居民家庭饮食支出占消费总支出的比重持续降低。 本次调查结果显示,城镇居民家庭人均可支配收入已由 1978年的 343元提高到 2020年的 15781元;恩格尔系数则从 1978年的 %下降为 2020年的 %。 如今,我国百姓的消费结构正在向发展型、享受型升级。 虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了,但其饮食的总消费量是增加的,而且人们对饮食产品的要求越来越高,越来越趋向于天然的绿色食品。 ( c)收入水平。 居民收入水平是直接影响市场容量大小的重要因素。 居民收入水平一方面受制于宏观经 济状况的影响,另一方面受国家收入分配政策、消费政策的影响。 居民收入水平直接决定消费者购买力水平,收入水平高,则购买力强,反之则弱。 以下是我国今年来城镇居民的人均可支配收入及其增长速度。 如图我们可以知道,我国居民的收入水平在不断的提高,这就使得我们的产品有更多的潜在客户有能力购买。 ( d)人口文化教育情况。 城市的生活水平要比农村高的多,且家里的孩子较少,所以在城市的居民教育程度相对都比较高,他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。 他们对环保有着比较深的认识。 ( 3)技术环境 科学技术发展。 在这 个高速信息时代,我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。 这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。 农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺,而农产品的养殖技术为我们企业产品的规模化生产成为可能,同时也为我们开发新的产品奠定了基础 ( 4)自然环境。 今年来我国经济高速发展,交通条件也不断地改善,高速网遍布全国各个区域。 我国素以地大物博而闻名。 我国物种齐全,品类繁多。 这就使得我们企业能够为消费者提供各种各样的农产品以及林产品。 ( 5)社会文化环境 价值观念。 随着社会全球化,人们 的价值观念不断的变化,但是儒教文化思想根深蒂固,中国人还是比较念旧的、守本的。 我们的产品只有那些很山村的地方才有的,这就会使得人们想起以前的农村生活,而今年来,复古风一直居高不下。 这也是中国人价值观念的一种体现。 二、 企业自身的分析(微观环境) 品牌公司 简介: 以打造“优质农家特产 品牌公司 ”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的 统一运作及连锁 商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以 100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精 华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将。特产公司方案
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