质监局食品安全监管工作总结内容摘要:

生产单位没有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。 年度自查,查纠结合,保证企业具有持续生产合格产品的能力。 2020年共有 10家食品生产企业 11 个产品填报获得食品生产许可证年度自查申报表,对申报中反映出的问题,我科一面责令企业自我改正,另一面上门帮扶,指导整改,通过查纠结合,确保企业满足持续生产合格产品能力。 我们还对 2家企业生产条件进行实地抽查 ,其中一家为厂房搬迁换证,另一 家为今年新申办证。 规范建档,及时录入,实行动态管理。 对于新增的食品生产加工企业,我们都能按 有关 进行建档 ,我办 新建监管档案 3 份。 狠抓宣传,源头抓起,从根本上解决食品质量安全问题。 实现源头管理,首先必须对食品生产加工企业的负责人抓好宣传工作,增强企业负责人对食品安全的意识,明确企业法人是食品生产第一责任人。 其次抓好三个方面的宣传:①媒体宣传。 我们通过电视、报纸、网络等媒介 及本局编印的《崇义质监》月刊 宣传食品安全相关知识,加强广大群众食品安全意识。 ②设点宣传。 我们利用“ ”活动、食品安全宣传周、 9 月质量月 等活动机会,设点宣传,送科 4 技、送知识、送法律到消费者手中 ,共印发宣传资料 1400余份 ;③上门宣传。 我们利用每次去食品生产企业的机会,面对面的宣传一些食品安全方面的法律法规,面对面的宣传食品安全的重要性,同时我们给企业架高压线,告戒企业不能违反国家法律法规,否则必然受到法律制裁。 (二) 食品生产加工小作坊质量安全监管的基本情况 食品生产加工的小作坊的监管既是我们日常食品安全监管的难点,也是监管的重点,围绕这一重点和难点,我们采取一分、二合、三专业的措施实施日常监管。
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