工商管理本科毕业论文-我国经济型酒店现状分析及发展机会策略内容摘要:

经营方式也是经济型酒店区别于 其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。 中国农业大学学士学位论文 我国经济型酒店发展现状与存在问题分析 6 3 我国经济型酒店发展现状与存在问题分析 我国住宿行业现状 随着 我国 经济的发展和人民生活水平的提高, 我国 酒店行业近年来也快速发展;全国住宿酒店数量从 2020年的 2020年的 ,相应的房间数则从 2020万间增加至2730万间。 整个住宿业中四星以上的 “高端酒店 ”(大多数在 RMB400以上)数量 很多 ,大多是三星级 以下的 “低端酒店 ”。 国家旅游局的统计数据显示,截至 2020年 12月 31日,低端酒店数量和相应的房间数载整 个住宿行业中的占比分别为 %和 %。 由于历史原因,四五星以上的高端酒店大多由国际大酒店集团经营,但 2020后开始在 我国 迅速发展的经济型连锁酒店则是由 我国 本土企业统领市场。 如家( HMIN, , %)、锦江之星、 7天( SVN, , +%)连锁和汉庭( HTHT, , +%)等出于行业领先位置的企业均是 我国 品牌,国外品牌只有速 8和宜必思进入了前十名。 我国经济型酒店发展状况分析 1) 发展时间短、 速度快 我 国经济型酒店起源于 20世纪末的锦江之星和新亚之星(后被锦江之星收购),前几年发展不快,到 2020年的 5年时间里只发展到 87家。 2020年之后,随着携程( CTRP, , %)系的创业者季琦、郑南雁等人先后创办如家、 7天连锁、汉庭等经济型连锁酒店品牌, 我国 经济型酒店数量飞速增长。 根据 Inntie Report 2020年 10月发布的数据,从 2020年到 2020年, 我 国经济型品牌连锁酒店数量和房间数取得了 100%和 98%的复合增长率;酒店数和房间数分别达到了 2805家和 312930间。 截至 2020年 6月 30日,在 我 国拥有酒店数 100家以上和房间数 1万间以上的经济型品牌连锁酒店有 7家。 2) 相对数量少、行业集中度低 我 国的经济型酒店,特别是经济型品牌连锁酒店还处于初期的发展阶段,经济型酒店在住宿行业中的占比和行业集中度都还很低。 Inntie Report 2020年 10月的研究报告显示,截至 2020年 12月 31日, 我 国经济型酒店数量和房间数虽然分别达到 2,805家和 312,930间,但在整个行业中占比只有 %和 %。 证券行业研究显示, 我 国经济型酒店与星级酒店 的数量比从 2020年的 %提高到 2020年的%, 8年增长近 60倍。 说明经济型酒店作为住宿行业中的朝阳产业在这几年飞速发展;但相比较发达国家经济型酒店与星级酒店 7:1的数量比, 我 国经济型酒店的占比还严重偏低,相对整个行业 而 言经济型酒店相对数量还很少。 根据盈碟的统计, 2020年, 我 国经济型品牌连锁酒店前十强在经济型酒店市场的占有率为中国农业大学学士学位论文 我国经济型酒店发展现状与存在问题分析 7 63%,行业龙头如家占比 %;行业集中度相对较低,呈现多寡头竞争特点,未来格局还存在诸多变数。 3) 发 展空间巨大 我 国每千城市人口拥有品牌经济型酒店客房数为 ,而美国是。 我 国 2020年的城市化率为 46%,预计到 2020年将达到 53%,城市人口将增长至。 证券的研究报告表明,若以国内游规模、消费者住宿消费额意愿、中档住宿单位数量三个指标测算;如果 我 国的人均出游率、人均中档客房数达到美国一半的标准,我国目前的经济型酒店行业的客房供应量还有近 70倍的增量空间。 1) 我 国经济的快速增长驱动旅游观光业的发展 根据国际货币基金 组织数据, 我 国是全球发展最快的经济体之一。 2020年至 2020年, 我 国GDP 取得了 10%的复合增长率;预计 2020年至 2020年还将取得 %的复合增长率。 与经济型酒店发展密切相关的旅游市场预计也随着商务活动的增加和休闲旅游的流行而发展迅速。 根据Euromonitor International 统计, 我国 住宿业在 2020至 2020年取得了 %的复合增长率。 我 国国家统计局的统计数据则显示, 2020年至 2020年 我 国入境旅游游旅取得了 %的复合增长率。 2) 中小企业的商务活动频繁,商务旅游迅速 增长 随着中小企业数量的迅速增加,商务旅行成为促进经济型酒店增长的一股重要推动力。 根据艾瑞网( iResearch)的统计数据, 我 国中小企业数量从 2020年的 2360万家增长至 3450万家,实现了 10%的复合增长;预计 2020年至 2020年还将有 %的复合增长率。 受差旅费的限制,中小企业的的员工出差时一般选择经济型酒店。 我 国经济型酒店( China Economy Hotel Survey) 2020的调查显示; 2020年,经济型酒店 42%的顾客是中小企业的商务旅客。 3) 居民可支配收入增加和生活观念 的转变带动国内休闲旅游的发展。 随着 我 国人均可支配收入的增加和带薪休假制度的完善,国内旅游将继续保持显著增长。 Euromonitor International 的统计数字显示, 我 国家庭年均可支配收入达 5000美元以上的家庭从 2020年的 3380万增加到 2020年的 ,复合增长率达到 %;预计到 2020年,该数字将增长至 ,仍有 %的复合增长率。 2020年国家统计局公布的数据显示,国内旅游消费支出从2020年的 3442亿人民币增长到 2020年的 7771亿元人民币。 国家 统计局公布的数据显示, 我 国每 100户家庭的汽车拥有量从 2020年的 2020年的。 随着车辆拥有率的提高,越来越多的人选择自驾游的方式出游;这些人通常喜欢自己安排出行路线,此时经济型酒店成为他们住宿的首选。 总体而言, 我 国经济型酒店行业处于快速发展的过程中,酒店相对数量和行业集中度相对较低;品牌企业竞争格局还不明朗;未来还有巨大的发展空间。 中国农业大学学士学位论文 我国经济型酒店发展的SWOT分析 8 我国经济型酒店存在的问题 管理经验缺乏、人力资源不足 在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面,需要继续改进。 市场细分不完全,产品层次不清晰。 根据国外的发展经验,经济型酒店有三种类型档次:有限服务酒店 (LimitedServiceHotel) ,经济酒店 (EconomyHotel/BudgetHotel) 和 廉 价 酒 店(SuperBudgetHotel)。 有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低档次。 这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。 但是在 我国 ,目 前市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。 市场营销手段缺乏,销售预定网络不全。 与国外品牌相比, 我国 国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。 除了锦江之星、如家快捷、速 8和 7天等少数几家酒店连锁建设了独立销售预定网络和电话中心以外,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房。 4 我国经济型酒店发展的 SWOT 分析 我国经济型酒店的优势 1) 成本优势。 管理成本相对较低。 相对高星级酒店,经济型酒店的管理成本较低。 一些经济型酒店的管理费率远远低于高级酒店的水平;经济型酒 店的硬件产品功能配置体现实用性,不需要多余浪费的摆设,节省了初建成本。 由于酒店以客房经营为主,大堂和餐厅(有的没有餐厅)的面积非常有限,因此耗用的能源有限。 没有娱乐美容等配套设施,卫生间一般也不设盆浴,等等这些都是经济型酒店大大节省了能源开支,提高了利润空间。 2) 价格优势。 在享受一定服务水平,大众可承受的经济能力和符合一般公务商务旅客的条件下,经济型酒店的价格水平具有较强的竞争优势。 相对于高星级酒店,经济型酒店的固定成本以及后期追加成本少,保本点低,同时管理和服务成本也较低,管理和服务费率远远低 于高星级酒店水平,经济型酒店具有价格竞争的优势,我国经济型酒店的价位一般在 150300 元之间。 我国工薪可以接受 150200 元左右的价位。 我国经济型酒店的消费价格能够迎合我国一般公务商务旅客等大众旅游消费者的实际消费需求,具有较强的价格竞争优势。 3) 客源供给优势。 在我国经济持续增长的背景下,便利的交通,带薪休假等无不刺激着普通民众的旅游需求。 这样,经济型酒店和高星级酒店,普通社会旅馆一样,也存在着相对固定的数量巨大的客源背景优势。 经济型酒店将其客源定位在社会大众,一般商务人士,中小企业主和普通自费旅游 者,其本身已赢得了客源市场优势。 我国经济型酒店面临的劣势 中国农业大学学士学位论文 我国经济型酒店发展的SWOT分析 9 1) 目前国内的发展状况,我们可以看到一些经济型酒店扎堆出现,行业内竞争不规范。 酒店也缺乏明确的定位,一些投资者盲目跟风。 许多的经济性酒店虽然价格便宜但软硬件设备并不能满足顾客的最基本需求。 2) 经营管理中的不足。 管理缺 乏专业化规范化,业内人士更多的关注的是高星级酒店的国际标准和发展动态,而很少有人关注相对于高档酒店的经济型酒店。 目前,经济型酒店在经营管理上,一个酒店一个样,一个宾馆一套方法,在经营素质上缺乏素质化,更谈不上专业化,因此基本上是经验型管理,传统式经营,服务不规范。 这就决定了经济型酒店管理良莠不齐,服务水平整体不够。 3) 缺乏明确定位,质量不高。 目前经济型酒店好、中、差条件都有,经营面面俱到,什么客人都接,什么生意都做,只是哪项功能都质量不高,服务不规范,忽略商务以外需求,不重产品创新。 我国经济型酒店 的机遇 我国 旅游业已经成为经济新的增长点,成为国民经济的支柱产业。 据世界旅游组织预测, 2020年 我国 将成为世界最大的旅游国。 当前, 我国 大众旅游的发展,异地商务、公务等交流日益频繁,为经济型酒店的发展打下了广阔的市场基础。 我国 经济型酒店接待的住客,既有国内客人,也有入境客人。 据国家有关方面的。
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