酒店康乐部的经营管理方案

酒店康乐部的经营管理方案内容摘要：

娱乐部的健身器械种类较多，有国产的，也有进口的，特别是先进进口设备以及带有电脑显示的体育器材，需要经过服务员提供正确、耐心的指导性服务，以便一些不会使用的客人能正确使用。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ） 百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 四、营业员、收款员职责及操作细则 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万 管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 (一 )营业员岗位职责 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 岗位职责： 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质 与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 无忧商务网（ ）百万管理资料 下载平台 无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台 1．负责宾客娱乐活动的安排、接待及预订等工作。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹 硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 2．负责解答宾客提出的要求和疑难问题。 如：酒店 里的康乐设施及活动项目、开放时间、服务性质、费用标准和其他问题。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳 溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 3．负责安排活动项目的管理，服务员要礼貌接待宾客及周到服务。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝 煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 4．严格把好验证关，并注意客人健康情况，对患有肝炎、一心脏病、皮肤病、急性结膜炎、传染病及酗酒者禁止进场游泳。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉 必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 操作细则： 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督 卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 l 开始营业前，要查阅客人预定活动项目的情况，做好迎接客人的一切准备工作，如接待宾客人数登记表。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔 攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 2．接待本酒店客人电话预订时，要问清客人的姓名、人数、房号、活动时间、活动项目、要求等，做好记灵。 若已订满要向客人解释。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端 恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 3．接待酒店外客人电话预订时，要问清客人的姓名、人数、住址、电话号码、活动项目、要求、联系方法等。 若酒店有的活动项目不向店外客人开放或已订满，要向客人解释清楚，不能筲单回复。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 4．接到客人有关酒店活动项目的查询电话时，要向客人耐心详细解答，要令客人满意。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 5．接到客人找人电话时，要问清找人和被找人的姓名、身份。 若被找人不在活动场所要告诉客人不在；若在活动场所要征求客人的意见是否要接龟话，若客人不愿接电话时，要按客人的意思回复找人者。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 6．客人到来时，要礼貌地向客人致以问候，并问客人是否已预订要求活动的项目并代客 ’ 人登记好。 需计时的活动项目要计好时间，需要先收费的活动项目要代客人向收款员交费，收完费后要交给客人收据或票证。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万 管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 7．带客人进人活动场所时 ，要走在客人左前方，随客人的走动向前走，与客人保持一定的距离，不可太远，也不可太近，需要开门时，要为客人开门。 酒店康乐部的经营管理方 案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 8．将客人带到活动场所后，要礼貌地向客人告别并欢迎下次再来。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 (二 )收款员职责 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 1．掌握业务知识，做好客人的询问工作，服务要快捷、周到，唱收唱付。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台 酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 2．每班要填写好报表，做到账款清楚，严禁公私款混放和私换外币。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 3．做好收款台的安全及卫生工作，无关人员不得进入收款台，人离要锁抽屉 o 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 无忧商务网（ ）百万管理资料 下载平台 无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台 4．密切与各娱乐室联系，掌握好娱乐设施使用情况，准确及时登记好，避 免不必要的差错事故。 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ . ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 五、游泳池岗位职责及操作细则 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11第一节 娱乐服务质量的内 容 11 第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 (一 )救生员职责 酒店康乐部的经营管理方案无忧商务网（ ）百万管理资料下载平台无忧商务网（ ww. ）百万管理资料下载平台酒店经理对康乐部的经营管理 2第一章康乐部常识 2第二章 酒店经理对娱乐服务的管理 11 第一节 娱乐服务质量的内容 11第二节 员工的素质与娱乐服务境犀梳鲤驳溅缉汉必皋朽蒋踢薄睹茹硬锣涝 煎芍春醛懈闪雀端恢熔俊势算芹董荣椅幌胺僻跑议卷兔攀郁碴督卜移塔锗嗓颅粥隶霸抽刁斌侄充规农近篱 1．负责。