品牌专卖店员工管理手册(编辑修改稿)内容摘要:
日或工作时间外因工作需要而被指派加班时,无特殊理由而推诿之行为。 ⑵ 如有以下行为,按 B类过失处理: a 擅离职守。 b 旷工。 c 店铺店长在为员工签考勤卡时,有弄虚作假的行为。 d 上班时间外出办私事者。 e 员工病假、丧假有不属实之情况,同时按旷工处理。 ⑶ 如有以下行为,按 C 类过失处理:无故旷工月累计 3 天者。 四、 薪金与奖惩 薪金: ⑴ 工资待遇: 网友(洪枫)倾情为您奉献, : 332985688,个人主页 网友(洪枫)倾情为您奉献, : 332985688,个人主页 a 公司支付的劳动报酬,不低于当地最低工资标准,基本工资按职务级别不同分别发放。 b 员工工资组成部分:基本工资;月奖金;加班工资。 c 驻外员工薪金根据公司情况结合驻地消费而定。 ⑵ 工资发放:员工工资按实际工作时日每月计发一次,并于次月 20 日发放。 若有更改,将另行通知。 ⑶ 公司要求所有员工的工资须 实行保密制度,不得互相透露。 ⑷ 升、降级:公司根据员工的工作能力、经验及工作表现等情况,予以升职或降职,并报资料经人事部及行政部办妥手续后生效。 奖励: ⑴ 奖励类型: a 口头奖励(用口头的方式进行表扬); b 公告奖励(通告全公司,奖金 50— 100 元不等); c 加薪奖励(以提薪方式给予奖励); d 其他奖励(分为突出贡献奖励,奖金 200— 2020 元不等) ⑵ 奖励细则及金额: ① 以下工作表现可获口头奖励: 在工作上有较好表现; 各个方面有较好表现之情况; ② 以下工作表现可获得公告奖励: 公司每月评选最佳员工,于月工资中给予 50— 100 元不等金额的奖励; 网友(洪枫)倾情为您奉献, : 332985688,个人主页 网友(洪枫)倾情为您奉献, : 332985688,个人主页 拾金不昧行为者,根据物品的价值将给予不等的物质奖励; ③ 以下工作表现可获得突出贡献奖励: 年度优秀员工,其奖金视公司效益而定,不低于 200 元 /人; 能为公司挽回重大经济损失的行为( 1000 元以上),给予 50— 100元不等金额的奖励; 维护公司形象,为公司争得荣誉的员工,给予 100— 150 元不等金额的奖励; 公司为店长级别以上的员工办理劳动保险; 须不定期 出差的员工公司将购买人身意外保险; 本公司员工如因公受伤,按《中华人民共和国劳动法》有关规定办理; 六. 零售专卖店店铺行为规范 仪容仪表: ⑴ 男员工不得留须,头发的长度不过耳及衣领为合适;女员工须化淡妆,长发过肩须扎好。 ⑵ 在店铺工作的员工不可染、烫过分夸张的发型。 ⑶ 员工必须保持制服的干净整洁,按规定着装,带齐记事本、笔、尺、工作牌。 ⑷ 员工穿工装,无论在工作时间或是非工作时间均不允许有损公司形象之行为。 例:抽烟、亲昵行为、粗言秽语等。 ⑸ 员工制服如有遗失或破损,须自行购买。 ⑹ 员工衣着必须大方、端庄,工作区内不得穿拖鞋,男性员工不得穿背心或赤膊;着员工制服; ⑺ 对公司各项通告,各员工必须遵守执行; 网友(洪枫)倾情为您奉献, : 332985688,个人主页 网友(洪枫)倾情为您奉献, : 332985688,个人主页 ⑻ 员工上下班,均应自觉接受保安人员或上级对其物品的检查, 拒绝检查者,给予处分; ⑼ 任何员工在上班时间内不可做私人工作,不得睡觉或参与其 他娱乐嬉戏活动; ⑽ 上班时间必须配戴工号牌,佩戴在左胸前; ⑾ 所有员工不得向外界公开或泄露公司业务资料、资金使用情况或雇佣期间所得等公司内部资料; ⑿ 所有员工不得收受客户 、供应商或与本公司有业务关系之人士或单位之利益或回扣,违者作贪污处理,视情节轻重决定是否送交公安机关处理; ⒀ 任何员工不得在公司或店铺从事有违法乱纪之事项; ⒁ 每位员工必须爱护公司财物,不得损坏,公司财物不得擅自携带外出,一经发现作盗窃处理; ⒂ 工作范围内必须讲文明礼貌,严禁吸烟、聚赌或有伤风化之行为; 员工行为制度: ⑴ 店铺员工须服从上级店长对工作的安排,不得顶撞或有不敬之处。 ⑵ 店铺严禁将一切易燃易爆及危险物品带入店铺。 ⑶ 店铺员工除了紧急事件外,不得用公司电话办私事或接听私人电话,公事需打电话必须 经店长批准,不得将店铺电话告知。品牌专卖店员工管理手册(编辑修改稿)
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将主酵嫩酒送至后酵罐称为下酒。 下酒时,应避免吸氧过多,为此先将贮酒罐充满无菌水,在用CO2将无菌水顶出,当CO2充满时再由贮酒桶底部进酒液。 此外,要求尽量一次满罐,留空隙10~15cm,以防止空气进入酒液。 如果酒液被CO2饱和,由于有CO2溢出,氧则难溶于酒液中。 否则啤酒中存在过多的溶解氧易引起氧化混浊,并产生氧化味。 ②管理 下酒后,先开口发酵,以防CO2过多,酒沫涌出,2~3天后封罐
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潦草,否则,不易辩认,又会在制作上造成麻烦。 咖啡馆招牌文字使用的材料因店而异。 店铺规模较大,而且要求考究的店面,可使用铜质、凸出空心字,闪闪发光,有富丽、豪华之感,效果是相当好的。 瓷质字永不生锈,反光强度好作为招牌效果尤佳。 塑料字有华丽的光泽,制作也简便,但时间一长,光泽退掉,塑料老化,受冷受热受晒又要变形,因此不能长久使用。 木质字制作也方便,便长久的日晒雨双击页眉页脚后可删除,
以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。 ( 2) 咖啡消费品位越来越高, 文化的魅力就是市场的魅力。 单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了 ,消费者 开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 特色咖啡 无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。 咖啡市场的快速发展, 与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。 ( 3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。