酒店管理系统设计和实现论文(编辑修改稿)

酒店管理系统设计和实现论文(编辑修改稿)内容摘要：

数据及各类统计报表以供用户查询、打印 ,另外操作人员还可以对这些基本信息进行定期的更新和删除 , 酒店管理系统力 求给用户方便快捷的途径去管理这些繁琐的数据。 为酒店带来方便，也为顾客带来方便，实现信息化。 根据可行性研究的结果和客户的要求，分析现有情况及问题，采用两级管理结构，将酒店管理系统划分为两个子系统：酒店管理人员，酒店前台收银员。 系统的主要业务流程如下： 第一步：登录系统，选择适合您的身份。 根据登录用户和密码进行登陆。 第二步：录入顾客消费信息和菜单种类信息等。 即吧台查询菜品，菜系和日结账等详细资料，提交订单，将信息录入酒店管理系统的数据库中。 一个姓名对应一个台号，台号一定要确保准确无误，以便方便上菜。 第三 步：对顾客消费进行销账处理。 对顾客的消费信息进行结账。 第四步：对日，月，年的消费信息进行汇总处理。 对整个酒店每日，每年，每月的大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 5 消费信息进行简单的计算，方便酒店管理人员了解酒店的运行状态和运营趋势。 图 23 酒店管理系统流程图 综上所述，酒店管理系统 系统应该满足以下一些基本要求： 一是 系统内存储的 菜品菜系 信息，应至少包括： 名称 、 助记码 、 菜系 、 单位 、 单价等 信息。 二是 每一 位顾客 应该包括的信息至少有：对应的 台号 ， 开台时间 ， 消费金额 ， 消费的菜品等详细消 费信息。 三是 系统必须实现以下基本功能： 录入和 查询 菜品 ：即用户能 录入新到的菜品和 查出 酒店内的所有菜品 ； 酒店管理人员 能随时 查询出客人预 订 菜品 的具体情况， 对应的吧台号可以对 应查询对应的客户 消费 信息。 承办订 餐 业务 ： 这是最基本的。 订 餐 的时候，要求输入客户资料；若要求的 吧台号尚有，则为其 开台 ，并保存信息；如 果没有 ，则显示抱歉信息 ， 并询问用户是否有其他要求。 管理员业务： 首先对管理员身份进行验证，符合身份的管理员可以对信息进行维护：对用户的信息，订餐信息，开台信息，消费信息进行增，删，改，查。 管理员可以按条件 分类查询菜品信息，用户信息，日月年消费信息，单个顾客消费信息，如果不输入查询条件，则查询全部。 系统数据需求分析 数据流图： 管理人员登录 查询菜单信息进行预定。 送菜等相关服务 结账，离开。 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 6 图 24 系统数据流图 数据字典： 数据存储的数据字典： D1：吧台信息表 描述：记录相关的吧台信息情况 表结构 (编号、座位数 ) D2：菜单信息表 描述：记录相应的菜单信息 表结构 (编号、所属类别、名称、编码、单元、价格、状态 ) D3:消费信息表 描述：记录顾客的消费信息 表结构 (编号、吧台号、时间、金额、 人数 ) D4：菜品类别信息表 描述：记录菜品的类别相关信息 表结构 (菜品编号、菜品名字 ) 菜品信息 D2 台号信息 消费信息 台号信息表 点餐 消费信息表 管理员 菜品信息 管理员 菜品信息 菜品信息表 D1 菜品信息 查询信息 查询 顾客 菜品信息 添加 删除 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 7 数据流的数据字典描述： 菜品信息 (编号、名称、助记码、菜系、单价、单位 ) 查询信息（日月年消费额） 顾客消费信息（台号、消费菜品罗列、开台时间、消费金额） 吧台信息（吧台号、座位数） 相关条件： 订餐结果 =[订餐成功 |非法用户 |订餐失败 ] 查询条件 =[查询日消费条件 |查询月消费条件 |查询年消费条件 ] 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 8 第三章 系统总体设计 系统功能结构 系统主要功能结构如下图所示 ： 图 31 系统主要功能结构图 系统概念设计 系统实体描述 一是菜单实体，菜单实体是酒店对酒菜的描述，它保存的是关于酒菜的所有信息： 实体集菜单，有菜单编号、菜名、菜系别、助记码、计量单位、单价和状态。 其中以“菜单号“作为主键。 酒店管理系统 收银员用户管理 菜单管理 菜系管理 营业额查询 管理员模块 吧台收银员 添加消费清单 消费结帐 吧台管理 年结帐查询 日结帐查询 月结帐查询 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 9 图 33 菜单实体属性图 二是吧台（桌子）实体，消费台实体是酒店对消费位置桌号的描述，它保存的是消费台位置的信息： 图 34 消费台实 体属性图 实体集消费台，有属性台号和座位数量。 每一个作为都是与众不同的，都是唯一和不重复的，所以以台号作为主键。 三是用户实体，用户实体是酒店管理员对具体操作人员的描述，它保存的是酒店操作人员的信息： 图 35 用户实体属性图 实体集用户，有用户编号、姓名、性别，出生年月，密码，工作卡号和状态。 因为姓名有可能重名，所以不能作为主键；以“用户编号“作为主键。 状态 单价 计量单位 菜助记码 菜单号 菜系别 菜名 菜实体 消费台实体 座位数量 台号 密码 性别 生日 工作卡 号 状态 用户编号 姓名 用户实体 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 10 四是用菜系实体，菜系实体是酒店对菜的类别的描述，它保存的是所有菜类别的信息： 图 36 菜系实体属性图 实体集菜系，有编号和菜系类别 名 2 个属性，其中以“ 编号 ”作为主键。 系统实体联系图 图 37 系统实体 ER 图 数据库表结构 消费座位信息表 标识名称： tb_desk 主要作用：此表主要用来存储消费台，即座位的状态，包括台号和座位的数量，便于以后系统查询信息等操作的实现。 表 31 消费台信息表 字段名 字段解释 字段类型 是否空 num 吧台号 Varchar(5) 非空 seating 座位数量 Int 非空 菜单信息 表 包含 点菜 包含 酒店 吧台 菜品 隶属 菜系 1 N 1 N N M M 1 菜系实体 类别名 编号 包含 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 11 标识名称： tb_menu 主要作用：此表主要用来存储菜单信息，包括有菜单编号、菜名、菜系别、助记码、计量单位、单价和状态。 实现系统对菜单信息的查询、修改等相关管理工作，方便用户和管理员的相关系统操作。 表 32 菜单信息表 字段名 字段解释 字段类型 是否空 Num 菜单号 Varchar(8) 非空 Sort_id 菜系号 Int 非空 Name 菜名 Varchar(20) 非空 Code 所属菜系 Varchar(10) 非空 Unit 计量单位 Varchar(4) 非空 Unit_price 单价 Int 非空 state 该菜状态 char(4) 非空 用户信息表 标识名称： tb_user 主要作用：此表主要用来存储操作员用户信息，其中包括编号、姓名、性别、工作证卡号 ,管理密码和状态。 它实现了管理者对操作员，同时可以实现系统查询数据库相关信息时的相关功能。 表 33 用户信息表 字段名 字段解释 字段类型 是否空 Id 用户编号 int （自加一） 非空 Name 姓名 Varchar(8) 非空 Sex 性别 char(2) 非空 Birthday 生日 datetime 非空 Id_card 工作卡号 Varchar(20) 非空 Password 管理密码 Varchar(20) 非空 freeze 当前状态 char(4) 非空 订单信息表 标识名称： tb_order_form 主要作用：此表用来存储每一个消费台的具体消费记录，主要包括主键序号、台桌号、时间和消费者编号。 根据此表可以进行营业额查询，和每一个消费台（桌子）的消费状态。 表 34 订单信息表 字段名 字段解释 字段类型 是否空 num 唯一标识 char(11) 非空 Desk_num 台号 char(5) 非空 datatime 消费时间 date 可以空 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 12 money 消费金额 int 非空 Uer_id 消费者编号 int 非空 菜系信息表 标识名称： tb_sort 主要作用：此表主要用来存储登陆信息，包括主键序号、管理员帐户和管理员密码。 在管理员登录时系统主动访问此表，进行相关信息的验证。 可以实现数据库表结构的相关功能。 表 35 菜系信息表 字段名 字段解释 字段类型 是否空 id 唯一标识 int 非空 name 菜 系名 Varchar(20) 非空 订菜信息表 标识名称： tb_order_item 主要作用：此表用来存储每一个消费台的具体点菜记录，消费时以台号为单位，以消费台进行增加菜品。 主要包括主键序号、台桌号、菜单编号和数量和总金额。 根据此表可以查询每一桌客人具体都定了那些菜品，和每一个消费台的消费金额的状态。 表 36 订单信息表 字段名 字段解释 字段类型 是否空 id 唯一标识 int 非空 Order_form_num 台号 char(11) 非空 Meun_num 菜品号 char(8) 非空 amount 消费菜品数量 int 非空 total 消费金额 int 非空 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 13 第四章 系统详细设计 Java 类的设计 ：主要记录菜品的相关信息。 菜品信息管理界面只有两个功能，就是管理员对菜品信息进行添加和删除。 它是通过 对菜品信息表 tb_menu 进行操作 .通过输入菜品相关信息进行添加和删除。 在菜品信息的界面的实现过程中，需要调用 (new ActionListener() (new ActionListener()对表中的信息进行添加和删除。 再通过如下代码将每个字段循环显示在页面上。 ①添加菜品核心代码： Vector newMenuV = new Vector()。 (row + 1)。 // 添加序号 for (int i = 0。 i。 i++) { (menu[i])。 // 添加菜品信息 } ②删除菜品核心代码 ： (row)。 // 从表格中移除菜品信息 int rowCount = ()。 // 获得删除后拥有的菜品数 if (rowCount 0) {// 还拥有菜品 if (row ()) {// 删除的不是位于表格最后的菜系 for (int i = row。 i ()。 i++) { (i + 1 + , i, 0)。 // 修改位于删除菜系序号 } (row, row)。 // 设置上移到删除行索引的菜系为被选中 } else { (row 1, row 1)。 // 设置当前位于表格最后的菜系被选中 } } ：对菜系进行分类操作。 管理员对菜系的类别进行添加和删除。 它是通过 对菜 品信息表tb_sort 进行操作 .通过输入菜品相关类别信息进行添加和删除。 核心代码如下： int row = ()。 // 获得当前拥有菜系名称的个数 大连交通大学 20xx 届本科生毕业设计 14 Vector newSortV = new Vector()。 // 创建一个代表新菜系名称的向量 (new Integer(row + 1))。 // 添加序号 (sortName)。 // 添加菜系名称 (newSortV)。 // 将新菜系名称信息添加到表格中 (row, row)。 // 设置新添加的菜系名称为选中的 ：主要对台号进行操作。 管理员对台号进行操作。 它是通过 对菜品信息表 tb_desk 进行操作 .通过输入台号相关信息进行检索，为用户提供方便。 在进行相应的后台管理员增、删、改、查操作时，输入修改后提交给 Servlet 调用后台 中的update()方法进行对数据 库的更新操作。 核心代码如下： for (int row = 0。 row。