脱水蔬菜

年加工 5000 吨脱水蔬菜项目 ８ 常出现销售难的现象，农民增产不增收，亟需龙头企业的拉动和扶持。 、项目区农业产业化经营发展现状 XX 县农业发达，为全国粮食生产先进县， 境内大部分为坦荡平原，海拔在 20米以下的平原面积占总面积的 ％；气候上属暖温带半温润季风气候，适于各类农作物生长，尤其是农林牧生产条件得天独厚。 年日照时数为 2284至 2495小时，日照率 52％至 57％，年气温

条件。 第 5 章 建设内容 新疆项目总占地 13300 平方米 ,建筑面积达到 3700 平方米。 主要建设内容包含 : (1)加工车间 2020?, (2)库房 600?, (3)办公室 300?, (4)宿舍、食堂、值班室、锅炉房、维修车间、车库等配套设施共约 800?。 建筑物架构明细如后表。 总平面布局原则如下 : 满足工艺、运输、防火、施工等有关规范或规定。 在满足工艺流程的前提下

1、最新农副产品和食品加工技术脱水蔬菜的加工技术脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工工艺，使其含水量下降，而原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 具体做法如下：原料挑选 作为脱水蔬菜都应具有丰富的肉质，如豇豆、番茄、青辣椒、芹菜、蒜苔、黄瓜等。 脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫害的、腐烂的、干瘪的菜。 以八成熟为宜，过熟，或不熟的也应挑出。

1、最新农副产品和食品加工技术脱水蔬菜加工技术脱水蔬菜的主要品种有胡萝卜、食用菌类、白菜、甘蓝和姜等。 脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。 人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。 目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。

1、最新农副产品和食品加工技术脱水蔬菜的加工脱水蔬菜是经过人工加热脱去鲜菜中大部分水分后制成的一种干菜。 食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养成分，再加上它比鲜菜体积小、重量轻，入水便会复原，运输食用方便等，备受人们的青睐。 选料 豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜

1、最新农副产品和食品加工技术如何加工脱水蔬菜脱水蔬菜是经过人工加热脱去青鲜菜中大部分水后，而制成的一种干菜。 食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值；再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而备受人们的青睐。 选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜苔、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜

1、最新农副产品和食品加工技术八种脱水蔬菜的干制方法我国蔬菜出口潜力大，优势强，脱水干制产品已远销日本、韩国及欧美 10 多个国家和地区。 现将 8 种脱水蔬菜干制方法简介如下：1、马铃薯。 洗净除皮，在 80100水中烫漂 1020 分钟，切成条块、薄片或方块，用 %亚硫酸盐溶液处理 23 分钟。 装载量 36 千克/平方米，层厚 1020 毫米，干燥后期温度不超过 65，完成干燥需 58

亩，其中田 11166 亩，地 5144 亩，以棕紫色水稻土、黄红紫泥水稻土和沿河潮土为主，良田占60％以上，土质肥沃，出产丰富，是县内粮 仓。 全镇常年粮食作物总播面达 34145 亩，总产 10714 吨，其中水稻播面 9940 亩、产量 3001 吨，玉米播面 7051 亩、产量 3942 吨，小麦播面 7591 亩、产量 2337 吨，薯类播面7516亩、产量 1207 吨。

动蔬菜种植户 250 户，以此形成产、供、销一体化的完整产业链，将成为带动一方农民致富的脱水蔬菜种植 和脱水蔬菜生产 基地。 制约因素及解决方案 建设 资金是 制约企业快速发展的 最大 瓶颈。 仅靠 企业 自有资金无法带动一方农民进行大规模种植。 因此，特申请本项目列入国家 2020 年 地方特色产业中小企业发展资金 项目，取得政府和相关部门的指导和扶持，尽快批准可行性研究报告

项目建议书 第一章 项目概述 项 目 名 称 年产万吨脱水蔬菜项目 项目建设选址 细河区四合镇 项目编制单位 辽宁惠民农贸科技有限公司 阜新市细河区中苑街道办事处 阜新市细河区项目办公室 项目概述 ．自然地理 阜新市位于中国辽宁省的西北部，北邻内蒙古 自治区。 西北为努鲁儿虎山、松岭余脉，东南是医巫闾山，阜新盆地的西北边缘， 是一座新兴的工业城市，辽宁省的畜牧、油料、产糖基地和重点产粮地区