片糖
乳酸菌片糖和乳酸菌巧克力夹心糖
最新农副产品和食品加工技术乳酸菌片糖和乳酸菌巧克力夹心糖原料配方 糖 92% 糊精 5% 硬脂酸镁 1% 明胶 1% 香精 1% 柠檬酸 1% 乳酸菌发酵液 4%乳酸菌巧克力夹心糖 蔗糖 52% 水 40% 香兰素少许 奶糖 2% 奶油 12% 巧克力外挂乳酸菌发酵液 4%乳酸菌片糖制作关键 本品生产关键是使乳酸菌成活。 经多次试验证明，使用嗜酸杆菌加入糖片中效果较佳，工艺合理