马齿苋

最新农副产品和食品加工技术酸辣马齿苋的加工野生马齿苋具有较高的营养价值，除鲜食外，还可加工成马齿苋脯、汁等产品。 下面介绍酸辣马齿苋的加工技术要点。 一、工艺流程 选料整理清洗切段烫漂脱水干燥浸渍调味包装成品。 二、制作要点1、选料 宜选用鲜嫩马齿苋为原料，否则产品口感粗糙不烂。 2、整理清洗 去除菜根及菜根以上 3部分，同时摘除较老枝叶，用水洗净沥干。 3、切段烫漂 将菜体切成 3段

2、5 厘米，打碎土块，畦面达到平、松、软、细的要求，作宽 1 米、沟宽 40 厘米的畦。 畦面开 2124厘米宽的两条播种沟，条播。 将种子用细沙增至 100 倍，再播种，使播种均匀。 播后轻耙表土，无须覆土。 如土壤干燥，用洒水壶略喷洒畦面。 播后 20 天，苗高 15 厘米左右时，可间拔幼苗供食或移栽。 保持株距 910 厘米。 马齿苋的茎生根能力强，一旦触地就能生根。 可到路旁、花园

_ 一趟 _____________ 忽然 _____________ 野菜 _____________ 欲望 _____________ 回忆 _____________ ★按课文内容填空。 我们早已（ ）豆棚，（ ）菜垄，（ ）去采那一蓬蓬、一丛丛鲜嫩的马齿苋。 我们拎着篮子，然后，小心翼翼地用泉水把（ ）的野菜（ ），再一把一把用稻草（ ）。 采到野菜后，“我”心情怎样。 写几句话。

自主读文，尽可能快地拣字，边读边将自己不认识的字作标记。 尽量想办法自己解决，并能够送回课文将句子读准。 （但要保持目的明确，读书是为了明其意，所以，此环节的读文要能够了解课文的主要内容。 ） 用心读全文，边读边将自己不理解的地方作标记，遇到读不通的句子多读几遍。 例如第三段： ①自主轻声读课文，用心体会每句话的意思。 ②指名读，（老师针对学生读文中出现的问题及时介入，引导孩子将课文读懂，读通顺