管理体系

打包机、覆膜机 “原料验收规程” 水温≥ 95℃ 烫煮时间≥ 10 min 搅拌时间为 20min 产品水分 : 46%以下 焙烤温度：150220℃ 焙 烤时间 510 分钟 出炉肉温 7090℃ 搅拌 时间为 10min 烘干 温度：≥ 40℃，烘干 时间：≥ 15min 水分活度：≤ 水分为 2032% 铁 金 属 杂 质 Φ ≤2mm 非铁金属杂质Φ ≤3mm 食科１０４６ 鱿鱼丝

S 00062020 CNCA/CTS 00062020 着水量 加水的重量占原粮重量的百分率。 4 人力资源 食品安全小组 食品安全小组应由多专业的人员组成，包括从事卫生质量控制、生产加工、工艺制 定、检验、设备维护、原辅料采购、仓储管理等工作的人员。 人员能力、意识与培训 食品安全小组人员应理解 HACCP 原理和食品安全管理体系的标准。 应具有满足需要的熟悉谷物磨制基本知识及加工工艺的人员

呈总经理核准 . 《管理评审计划》经总经理核准后 ,由质检部下发至各相关部门 . 总经理应亲自参加并担任管理评审主席 ,公司主任级以上干部参加管理评审会议 . 管理评审会议一般包含以下内容 : 质量方针和质量目标的贯彻实施情况 . 版次： 修改码： xx 公司 编号： 页码： 2/2 管理评审程序 质量体系实施的符合性及体系文件的修改和补充情况 产品的质量状况 .

组 公司基本情况； 确认各种资质的有效性（公司资质、人员证书、特种设备及测量设备检定）； 管理体系建立、运行状况 确认质量方针 /食品安全方针、目标的适宜性； 危害分析、 CCP识别及 HACCP计划的合理性确认； 外包过程识别； 删减条款的合理性确认； 文件修改的确认、核查； 法律法规、执行 标准的识别、收集、遵守情况； 确认内审、管理评审的实施情况； 1 控制措施组合的确认、验证策划实施情况

4）物流外包模式已经成为一汽 大众未来发展的趋势，但是同时也存在信息保密 的问题，过多的环节和信息被第三方企业所掌握，对市场竞争可能带 来不利影响。 由于供应链体系中物流运量庞大，产品种类多，分布地域广，给陆捷公司的物流 管理带来诸多问题，主要体现在以下几个方面： （ 1）配送公司管理混乱，配送效率低下 由于整车生产企业的需要，零部件的供应商几乎都要在整车厂周围设置配送仓 库

制定公立绩效管理指标体系 医疗过程是一个复杂的专业过程，其包括临床医生的诊疗思维，医技科室的辅助诊断，此外还包括后勤科室的支持和职能科室的协调，可以讲每位病人都是一个“产品” ， 要把所有的因素都列为观察考评 的目标是不现实的，但是通过对组织内部的某一流程的输入端和输出端的关键参数进行设置、取样、计算、分析形成目标式量化管理指标，也就是把医院的战略目标分解为 15 可运作的目标

习，并未能将更多的知识共享及交流学习，纵向交 流和横向交流不足。 员工自学．缺乏系统的知识获取渠道和方式。 综合原有的学习交流模式中，调查中发现公司开展的培训及互联网成为大家 学习成长中帮助最大的方式。 同时笔者通过对公司领导，中层管理者和员工的访谈和参加公司各种会议和 活动分析， T 公司在知识管理方面： 对知识管理的概念的体系不是非常了解，部分员工仅仅知道知识和知识管理这个概念

ring 为评价控制措施（ ）是否有效 ，对控制参数实施的一系列策划的观察或测量活动。 3． 13 操作性前提方案 operational prerequisite program(OPRP) 为控制食品安全危害（ ）引入的可能性和（或）食品安全危害在产品或加工环境中污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的、必需用的前提方案 PRP（ ）。 3． 14 前提方案 PRP， prerequisite

受控 C. 产品安全验证一次合格率 % 组织 职责和权 限 公司为确保 HACCP 管理体系的有效运行，规定了与 HACCP 管理体系有关的人员的相关任务、职责和权限，并 针对相关事项 进行沟通。 各部门的职责如下 (相关人员的职责见 HACCP 小组人员职责 ): 行政部 质管部 生产部 物流部 营销部 资材部 HACCP小组组长 由总经理任命一名 HACCP 小组组长

成污染。 卫生间 内应当设有洗手、消毒设施；便池均应设置独立的冲水装置；应设置排气通风设施和防蚊蝇虫设施。 卫生设施 （ 1） 车间入口处和车间内的适当位置应设置足够数量的洗手、消毒、漂洗以及干手设施（必要时），配备有清洁剂和消毒液。 洗手水龙头应为非手动开关，生产含有动物性原料或者动植物脂肪原料时应当供应热水洗手。 （ 2） 生产区域人员入口处应当设有鞋靴消毒池。 — 26 — 生产设施 （