豆腐皮
豆腐皮的加工方法
1、最新农副产品和食品加工技术豆腐皮的加工方法豆腐皮，是人们喜食的一种豆制品。 加工方便，销路好，经济效益高。 一般每 50 公斤黄豆，可加工豆腐皮 22 公斤左右；加工的主要方法如下：l净料将当年产的黄豆，拣去砂、土等杂质，并用水淘洗干净。 2破碎将筛、拣、淘过的黄豆，用粉碎机粉碎，脱去豆皮或碎成两瓣。 3浸泡将经破碎的黄豆，再用清水洗一至两遍，捞去豆皮，放进 25的温水中，浸泡4 小时左右。