保健饮料
最新农副产品和食品加工技术糙米制保健饮料稻米可制饮料。 稻米去壳不去糠,即人们常说的糙米,用这种米制饮料才能成为保健饮料。 但稻米的香味不突出,制饮料要附加一点增香附料,如花生、芝麻等。 这既是增香,又能优化营养成分,加得恰当就可制成色香味俱佳饮料。 一、工艺流程稻米脱壳 (花生去囊)处理(磨) 过滤调配胶磨灌装灭菌成品。 二、鲜的,去壳,米皮要保留着。 衣要去尽,以免影响产品色泽。
1、、银耳保健饮料1、原料选择及处理:选择无霉变、无泥沙杂质的银耳干品,用冷水将银耳浸泡12 小时以上,使银耳充分吸水泡发。 用流动的清水,将泡发的银耳清洗,除去泥沙、杂质和霉变的银耳。 2、液化处理及调制:将洗净的银耳,放入夹层不锈钢锅中,加热至120127煮 3060 分钟,过滤提起滤液,再把银耳残渣加水,连续提起 4 次,将 14 次液汁混合。 其废渣作饲料,将混合提取液加适量蜂蜜、冰糖
1、最新农副产品和食品加工技术几种食用菌保健饮料的加工日本饮料界用食用菌为原料开发出各种适合消费者需求的保健饮料,颇受消费者欢迎,也引起了各方面的关注。 食用菌保健饮料不但营养丰富、味道鲜美,而且对肿瘤有明显的抑制作用。 下面介绍几种日本开发的食用菌保健饮料的加工方法。 (1)工艺流程。 菇体粉碎热水浸提过滤浓缩低温沉淀分离配制装瓶杀菌成品。 (2)操作要点。 将灰树花子实体用粉碎机粉碎、细度
1、、香菇保健饮料:取鲜香菇 100公斤,洗净,切成 1厘米大小的碎块,放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中,再添加椰子水 100升,升温到 60,缓慢地搅拌提取 15个小时,然后用压榨机压滤汁取 100升提取液,装入上述容器中,徐徐加入预先溶入 50克乳化剂(乳化剂配制:1:1 的山梨糖醇酐单硬脂酸脂和硬酯酸单甘油脂的混合物)的椰子油 2公斤,进行搅拌,再添加胡椒粉 5克、谷氨酸钠
是本产品的突出特点。 (四)渠道选择: 本产品为保健饮料,因此可选择两大渠道进入市场:一是正常的食品销售渠道;二是以保健品 的名义进入药品市场。 目前在药品的销售领域 ,保健品占有重要地位。 如“黄金搭档”、“太太口服液”以及多种维生素类保健品除在商场销售外,在药品的销售终端也有相当的市场。 二、广告语及宣传策略: (一)广告语: 全能饮料身体需要。 身体疲劳喝全能饮料。 (二)宣传策划
次广告投放后收到的效果,用以作为下次广告宣传决策时做参考,这样可以提高科学性,避免主观性。 ( 2) 人员推广: 由于神内集团的推销人员参差不齐,素质不高,因此企业首先要制定好人员的选拔制度,设置好门槛,招聘一批营销意识较强的班子来为企业作出贡献。 另外 应该适当开培训课程,对企业内的员工定期进行培训,并且进行考核,设置严格的奖惩制度,调动员工的积极性。