第四章第二节生物膜的结构模型--流动镶嵌模型内容摘要:

罗伯特森 单位膜 模型的观点 所有的生物膜都由蛋白质 — 脂质 — 蛋白质三层结构构成 ,蛋白质分子为单层片状,两侧的蛋白质分子不相同。 生物膜为 静态 的统一结构。 蛋白质 蛋白质 磷脂 新技术带来新模型 一 : 冰 冻蚀刻技术 :通过对样品的冷冻,使样品经断裂蚀刻,可以观察到不同断裂面的微细结构,进而可以研究细胞内的模性结构。 白细胞追捕细菌 单位膜结构模型无法解释的现象 新技术带来新模型 二 : 荧光标记 技术 膜上的蛋白质具有 流动性。 在新的观察和实验证据的基础上, 1972年桑格 ()和尼克森 ()提出了新的生物膜模型 —— 流动镶嵌模型。 生物膜流动镶嵌模型 糖蛋白 。
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