生物：91人体需要的主要营养物质课件苏教版七年级下内容摘要：
海带、紫菜、带鱼等海产品、加碘盐 地方性甲状腺肿 调查 油炸食品 罐头类食品 腌制食品 加工的肉类食品（火腿肠等） 肥肉和动物内脏食物 奶油制品 方便面 烧烤类食品 冷冻甜点 果脯、话梅和蜜饯类食物 世界卫生组织评出的十大垃圾食品 油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 罐头类食品 其中的营养素遭到大量的破坏，罐头制品中的蛋白质常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。 很多水果类罐头含有较高的糖分，有导致肥胖之嫌。 腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，导致此类食物钠盐含量超标，常常进食肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。 食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺。 加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导。阅读剩余 0%
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