沪科版化学高二下醋和酒香1

沪科版化学高二下醋和酒香1内容摘要：

C2H5 CH3— C— O— C2H5 + H2O a、 CH3— C— OH+H— O— C2H5 CH3— C— O— C2H5 + H2O 浓 H2SO4 = = O O CH3 C OH + H 18O C2H5 浓 H2SO4 = O = O CH3 C 18O C2H5 + H2O 酯化反应实质： 酸脱羟基醇脱 羟基上的 氢 原子 同位素原子示踪法 酸和醇作用生成酯和水的反应 浓硫酸、加热 酸脱羟基醇脱氢 酯化 反应 概念 条件 规律 O CH3— C— O— H 小结： 酸性 酯化 乙酸的制法 （ 1）发酵法 （ 2）乙烯氧化法 （ 3）实验室制法 乙酸的用途 重要的有机化工原料，也是一种有机溶剂 练 习 若乙酸分子中的氧都是 18O，乙醇分 子中的氧都是 16O，二者在浓 H2SO4作用 下发生反应，一段时间后，分子中含有 18O的物质有（ ） A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种 生成物中水的相对分子质量为。 20 C 2． 关于乙酸的下列说法中 不正确 的是 （ ）． A．乙酸易溶于 水和乙醇 B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激 性气味的液体 D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸 D ，分子式为C27H46O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，合成这种胆固醇酯的酸是 ( ) C27H46O + 酸 → C34H50O2 + H2O 10g与乙酸反应生成乙酸某酯 ，反应回收该醇 ，则该醇的相对分子质量接近于( )。