高二生物组成细胞的元素及化合物内容摘要：
① 水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量 ②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生 ③水不会与蛋白质等物质结合在一起 ④体内营养物质的运输离不开水 A．①② B．②③ C．②④ D．③④ 【 解析 】 本题考查水的生理作用。 水在人体内不能分解释放能量，结合水通过氢键与蛋白质等物质结合在一起，自由水的主要作用是生物化学反应的媒介物，可运输营养物质和代谢废物。 【 答案 】 C 细胞中水的存在形式： 自由水： 是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水 结合水： 与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起，不能自由流动的水。 自由水 概念： 是指以游离的方式存在的，可以自由流动的水。 功能： （ 1）细胞内的良好溶剂； （ 2） 细胞内各种化学反应的介质，直接参与细胞内的各种化学反应； （介质、反应物） （ 3）运输营养物质和代谢废物； （ 4）维持细胞形态等。 结合水 定义： 在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。 不能自由流动，大约占细胞内全部水分的%。 功能： 是组成细胞结构的重要成分。 4．冬小麦要经过严寒的冬季，在春季分蘖，在夏季收获。 细胞中的结合水与自由水的比值从冬季到春季的变化情况是 ( ) A．升高 B．下降 C．不变 D．波动不大 【 答案 】 B • ⑴ 流淌在血管中的血液，主要含自由水，血液流出后即凝固成血块，水是如何变化的。 • ⑵将新鲜的种子晒干，失去的主要是自由水；将晒干的种子放在。阅读剩余 0%
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