七年级生物植物的食部研究内容摘要：
囊，肉质化。 内藏多数小坚果。 菠萝 草莓 桑 桑椹果实全图（紫） 桑椹果实全图（白） • 苹果： 花托和花被筒 膨大部分。 苹果的子房壁与花托完全愈合，吃苹果时留下的芯是由子房发育成的真正的果实，包括果皮和其内的种子。 梨、枇杷等水果也是食用花托部位。 苹果 梨 枇杷 • 玉米： 果实。 玉米棒子上的每一粒玉米都是果实，因为玉米粒最外层的果皮与种皮是无法人为分开，玉米粒内部绝大部分是胚乳。 玉米粉、米粉、小麦制成的面粉主要来源胚乳。 • 四季豆：去筋的幼嫩 果实 或成熟的种子。 外面的豆荚为果皮，内部含多粒种子。 较老时豆荚很硬一般只食用种子。 四季豆的豆粒中含血细胞凝集素、豆荚中含皂素都是有毒物质，所以四季豆未彻底煮熟，本身的毒素没有除尽，食用会中毒。 尤其是秋季下霜后收获的四季豆毒素较多。 • 桃：部分果皮（ 中果皮 ）。 桃的果皮分三层，最外层带毛剥下的部分为外果皮，可食用的部分俗称果肉其实叫中果皮，其内较硬的桃核为内果皮，桃仁则为种子，可入药。 食用中果皮的还有芒果、樱桃、杏等水果。 桃 桃果实解剖图 杏 芒果 • 橘子： 内果皮 壁上生有表皮毛，肉质多浆。阅读剩余 0%
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