酒店餐饮部个人工作总结及计划内容摘要:
的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。 根据来小厨消费群 (使用请双击删除页眉文字) 专业好文档为您倾心 整 理 ,谢谢使用 体的需求,来不 断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。 使产品在发展变化中树立自己的品牌。 二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导。酒店餐饮部个人工作总结及计划
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