度假公寓酒店客房操作流程

度假公寓酒店客房操作流程内容摘要：

3 度 C. 清洁冰箱，若结霜太厚应关掉开关除霜，整理客房完毕再打开关。 7 检查洗衣袋 [洗衣袋 ]，如有则携出至库房登记处理。 19 服务作业流程 训练主题 : 清理房间垃圾及烟灰缸 编号 :RHK0405 训练目标 : 正确的清理方法以提高工作效率及服务品质 训练所需物品 : 餐具、垃圾桶、烟灰缸 页次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 1 收废纸及餐具 A. 收出使用过 的餐具及废纸，如属 于餐饮部的餐具，则电告该部门收餐具，并暂于太平梯口以待收回。 2 取出垃圾筒及烟灰缸 、烟灰缸及已凋谢的和花及其它垃圾杂物至门外。 3 倒垃圾 A. 垃圾倒入备品车上之垃圾袋内。 B. 倒垃圾时应注意： (1)是否有非垃圾物 ,如房客物品夹在里面或本酒店餐具、刀叉类，不得倒入垃圾袋 (2)凡玻璃破碎品应另行包装放置于破碎品专用袋内以防意外发生。 (3)未熄之烟蒂勿丢入垃圾袋内，以防意外火灾。 (4)垃圾太多时，需送至垃圾场清理。 4 清洁垃圾筒及烟灰缸 ，若垃圾、 烟灰缸有灰尘，用湿抹布擦干。 5 垃圾筒、烟灰缸归位 20 服务作业流程 训练主题 : 做床 编号 :RHK0202 训练目标 : 训练正确工作流程、提高工作效率，减少工作时间 训练所需物品 : 床、床垫、枕头（ 2 个）、枕套（ 2 个）、床单（ 1 条）、被套 1 件、羽毛被 1 条，床罩 1 条 项次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 1 收床罩 A. 将床罩自床头对折至床尾，边线对齐床尾。 B. 再对折，边线对齐床尾 C. 将床尾下摆部分翻折上来 D. 自左边折向右边，边线对齐右边床对齐右边床缘 E. 将右缘垂下部分翻折上来 F. 向右对折完成 将折好之床罩，由靠近床头之一端提起，置放在衣柜内靠边。 @ 待床单铺好后，即可将床罩铺上，方便整理，节省时间 2 拆床单、羽毛被（或毯子） A. 拆除羽毛被（或毯子）上第一条床单，暂时置于床角落地上。 B. 拆除羽毛被（或毯子）收起置于行李架上 C. 拆除第二条床单暂置于床落地上 D. 站在床尾将第三条床单连同两个枕头拉回 E. 将第三条床单暂置床角落地上 @ 拆除床单须一条条拆除，以免客人有遗留物 3 更换枕套 A. 拆除枕套暂置床角落地上和脏床单分开放 B. 站床头更换枕套 C. 新枕头暂置于床头柜上，一边一个 4 携出已用过之床单、枕套 A. 将床角上的所有床单丢入帆布车内。 B. 枕套挂在帆布车之一角 5 铺第一条床单 A. 床单横放床中央，正面朝上。 B. 房务员（ MAID）分站床两侧，拉开床单，注意床单中线对齐床中央。 C. 平铺床单，床单前端稍塞入床头，后端自然垂下床尾。 D. 将床尾及两边垂下床单部分塞入床下。 21 服务作业流程 训练主题 : 开半床（冬季或天冷时用） 编号 :RHK0202 训练目标 : 训练正确工作流程，提高工作效率，减少工作时间 训练所需物品 : 床、床垫、枕头（ 2 个）、枕套（ 2 个）、床单（ 3 条）、羽毛被（或毯 子） 1 条、床罩 1 条 页次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 1 下拉床罩 A. 向下外掀床罩至床一半处，两个枕头仍维持原位不动。 B. 回拉床罩至对齐床头柜。 C. 将床罩多余部分，在床尾处向内收折，使与床尾缘齐。 2 侧面开床 ，将床罩连同第二、三条床单及羽毛被（或毯子），向下折下约 40 公分的角。 22 服务作业流程 训练主题 : 清洁浴室 编号 :RHK0202 训练目标 : 训练正确工作流程、提高工作效率，减少工作时间 训练所需物品 : 水瓢、菜瓜布、清洁剂、海绵、手套、房务组清理房间报表 项次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 1 携带清洗用工具 A．水瓢、菜瓜布、清洁剂、海绵、手套等。 2 检查布巾类 A． 进入浴室先检查各浴巾、中毛巾、脚布是否短缺。 B． 如有短缺记录于《房务组清理房间报表》 3 将用过之毛巾集中于浴室一角 @ 另外拿废浴布吸取地面清水 4 收集垃圾 A． 收集使用过的卫浴用品及消耗品及毛发置于垃圾筒 B． 将用之垃圾毛发置于浴门外 5 将清洁剂注入马桶浸泡 6 拍打擦拭浴帘 A. 先 将浴帘固定于大浴巾架上，以避免冲水时打湿。 B. 由上而下拍打擦拭浴帘，擦拭时用力要均匀，不可向下拉扯以免挂钩拉破。 C. 如有特别污秽处，应刷洗，尤其是下端的缝边更须注意。 D. 如有破损，需记录报告楼层领班要更换处理。 7 刷洗水杯、肥皂盒、烟灰缸 A. 以海绵沾沙拉脱刷洗水杯肥皂盒、烟灰缸，然后用热、冷水冲洗干净。 B. 刷洗后放置于洗脸盆边缘。 23 服务作业流程 项次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 8 洗涤浴缸及淋浴间 A． 菜瓜布沾上清洁剂，轻刷洗莲蓬头、水龙头、水温调节器、水塞及链子等，并检查排水是否正 常，水质是否良好 B． 菜瓜布沾上清洁剂刷洗浴壁、沐浴门、肥皂盘、扶手把及浴缸，沐浴间外及角落处，尤其注意浴壁上端易积油垢及溅有肥皂泡沫处。 C． 洗面盆内装满水以水瓢盛装洗面盆内之清水并顺着浴壁、浴缸四周冲洗，必须光亮不留油渍痕迹 D．洗涤完毕将中间示龙头转下，以免客人开水龙头时，冲到头。 9 冲洗马桶 A． 先冲水检查马桶的冲水强度，排水情形是否良好，水管是否漏水，马桶座镙是否松动等，如有则记录请楼层申请保修。 B． 用菜瓜布剩留的清洁剂洗涤冲水阀、水箱、锁链部分，马桶盖及马桶座。 C． 将马桶座翻上，用马桶专用菜瓜布刷洗马 桶湓的上端内外侧及底部分，内侧洗涤应使用专用洗涤剂消毒剂，且特别注意马桶上端的内侧下面，如未洗净易黏有污点并有臭气，如看不到部分，可利用小镜子来检查。 D． 除经常洗涤外，每周定期倒适量清洁剂洗涤马桶内侧。 10 洗涤洗脸台 A． 检查水龙头及排水是否正常，水质是否良好。 B． 将清洁剂倒在菜瓜布上，先洗刷洗脸台面再刷洗洗脸盆及水龙头处。 刷洗洗脸盆时顺着四周全面刷洗其内、外侧及下面，尤需注意水龙头及面盆接缝处，上层易藏污垢处，刷洗时不必太用力，以免刮坏。 24 服务作业流程 项次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 C． 用清水冲净洗脸台及洗脸盆上的清洁剂。 *每星期固定以碧丽珠保养洗脸盆及洗脸台 11 清洁浴室墙壁瓷砖 A． 以热水冲洗墙壁 B． 再将塑料刷或菜瓜布沾上强力去污剂由上而下，由左至右顺序用力刷洗。 凡瓷砖接缝或转角处则用旧牙刷刷洗。 C． 全面刷洗过后用热水冲净，顺序仍是上而下，左至右。 D． 用干布擦净。 @使清洁剂容易均匀的清洗每个部位 12 洗刷垃圾桶 A． 垃圾桶用湿布擦拭干净。 B． 如有污垢附着于上，用菜瓜布沾清洁剂刷洗，然后用清水冲净，干布擦拭干净。 13 冲洗浴室地板 A． 将脏布巾移置浴门外。 B． 清洁剂程序与清洗墙壁瓷砖相同。 C． 注意脸盆台下及马桶底下，凡变黄部分应以盐酸刷洗之，并检视地板是否正常。 14 擦干洗脸盆、洗脸台面、水龙头及金属品 A．擦干洗脸盆洗脸台面、水龙头及金属品 25 项次 流程步骤 要点说明 服务标准用语 备注 15 擦干水杯、烟灰缸、肥皂碟不应并排放 A． 用干布擦拭 B． 依规定位置放整齐 16 用干布擦拭 A． 浴帘、杆子、出风口、墙面、马桶和浴地等。 B． 使全浴室都是干的不可有水分存在。 * 用干布擦喷洒稳洁擦拭。 C． 浴帘放下拉齐，水龙头固定架上水龙头朝下 ，水塞黏在水塞架上。 17 擦拭浴室及其他设备 A． 镜子、面纸盒、圆筒卫生纸架、浴室电话、吹风机及所有不锈钢部分。 B． 擦净浴室门扉及门框的内侧任何污秽场所 18 补充且定位布巾其他备品、用品 A． 换洗布巾包起一并携出放入帆布车内。