桑拿部各岗位服务流程内容摘要:
时,更衣室员工致意问好,接过客人的手牌,看清后引领客人至更衣 区 半跪式:左腿在前,右腿在后跪于地面,左脚掌撑地、小腿与地面垂直,右脚掌着地、脚跟抬起,臀部向下 面带微笑、神情专注、热情友好 采用“柔光散点”注视宾客,禁忌盯视、眯视、斜视、俯视 建立服务衔接流程,有引领、有接待、有服务。 对待客人一视同人,保证五个一样。 行走: 头部抬起,目光平视,双臂自然下垂,您好,看一下您的手牌 xx号箱在这边,请您跟我来(或这边请) 必须及时为宾客打开衣箱; 在接客洗衣时首先看清洗衣标识,识别衣服洗涤方式,确定干洗还是水洗; 确定洗衣价格; 确定取用时间,询问客人是否需要加急,并在洗衣单上加注,并确定能在宾客取走之前洗好; 将衣服所有的衣兜倒翻过来,检查有无遗留物品; 全面检查有无褪色、污染、脱扣、破损等,如有向宾客说明并标注在洗衣单上(由宾客签字),并说明对污渍我们尽可能清洗; 下单,让客人签字,特殊情况特殊注明,特殊交待; 当已知宾客离店时,同时配合通知前台要买单的手牌号,以便总台准备,加快结账速度。 同时通知鞋吧离店的手牌号以便备鞋; 在为客人服务时不可注视客人的身体或客人的贵重物 品,只需掌握即可。 宾客将贵重物品随便放置时(如手机或现金),帮助 宾客 妥善 保管好贵重物品注意遗落; 为客人取衣 物和往更衣箱里挂衣物一定要在宾客视线范围内操作,不能背向宾客,以免误会,避免宾客在丢东西的时候说不清; 1个别宾客不愿让服务员更衣,不能勉强宾客,帮助客人更衣,把握尺度,适当协助; 1一定要当着宾客的面检查衣箱的锁好程度; 1更衣室时刻保持三人以上在岗; 1对醉酒的宾客不可多言,但要随时留意并照顾好,包括其随身携带的贵重物品。 服务要主动热情,尺度适中,不卑不亢; 1对中途回更衣室取物品的宾客要多加留意并注意其 开箱: 将宾客引领至相应的更衣箱前,为客人打开衣箱后替客人更衣及协助宾客将衣服挂入衣箱,依次为外套、上衣、毛衣、裤子、内衣 ~(客人走时,更衣顺序相反),注意挂齐,尽可能不让衣物卷缩在一起,以免出现褶皱。 (如下箱,则采取半跪式姿势) ,经常检查更衣箱内衣挂是 否按酒店 的标准配置,如有不足及时补充,方便客人使用 您请坐,我来为您更衣可以吗。 (或需要我为 您 更衣吗。 ) (如宾可不需要服务不要强行服务) 好的,您有什么需要请叫我,我随时为您服务 推销: 在更衣过程中介绍更衣室洗衣服务。 (水洗 2小时,干洗 3小时,加急加收 50%费用,大约 3小时能洗好。 ) 您的衣服需要清洗吗。 我们这有水洗和干洗及加急服务(具体介绍) 锁箱: 宾客衣服及物品放好后,锁上更衣箱,锁好后当面拉一下, 确认更衣箱已经锁好 并告诉宾客。 将手牌 递给宾客。 贵宾 /女士 ,您的衣箱已经锁好了。 拿好手牌,浴区这边请。 祝您洗浴愉快。 迎领: 宾客回到更衣室上前询问手牌 号, 尽量先拉一下衣箱再为客人开箱 贵宾 /女士,您休息好了,看一下您的手牌为您开箱 XX 号这边请,我为您开箱 更衣室服务 更衣: 如宾客取物品,侧身面向客人,把箱打开,宾客自己取完物品后,锁好门拉一下,然后指引宾客路线。 如宾客离店,侧身面向客人把箱打开,如有洗衣,及时通知同事将洗好的衣物取回来,争取客人同意,协助客人从衣箱把衣物取出来穿上,注意取衣服的顺序,按穿衣服的习惯从里到外拿取,更衣室和浴 区的服务要保持适当的距离,既要亲切,又要不卑不亢。 在更衣的同时,分析宾客的需要,推销商品。 手掌心向内,并以身体为中心前后摆动。 双臂以身为轴前后摆动幅度 30度。 前足着地和后足离地时,膝部不能弯曲 抬脚时,脚尖应正对前方,不能偏斜,沿直线行走 声音语调: 礼貌 、友好、热情、清亮 箱已锁好了,请拿好手牌 您的更衣箱已锁好 贵宾 /女士,您的衣服洗好了,你看可以吗。 贵宾 /女士,您的袜子需要换一双吗。 我们这有 ...... 特征,尤其夜间值班留意形迹可疑的宾客,防止偷盗事件发生; 1本区域注意通道的 指引; 1为宾客锁箱时,注意不要将宾客衣物夹住,以免损伤宾客衣物; 1为宾客拿取衣物时,注意不要将更衣箱内物品碰落到地上; 1宾客离开时,提醒宾客带好手牌及随身物品; 拾到客人遗落物品,立即上交。 2不可强制销售引起客人反感和投诉 关箱: 宾客穿好衣服,取完物品后,提醒宾客,然后关上更衣箱(如下箱,需要半跪式岗姿) 贵宾,箱内已无任何物品 您的物品都带齐了,已没有物品遗留,我把箱关上了 结账: 把箱关好后,把手牌交给客人,更衣室员工带领宾客到鞋吧更鞋,买单员引领客人到总台买单。 贵宾 /女士,这边请 岗位 服务程序 岗姿、 岗态 服务用语 注意事项 浴区 引领: 更衣室服务员把宾客引入浴区时,浴区服务员主动上前引领,先引导宾客淋浴 男服务员 跨立站姿: 要求:抬头、平肩,挺直腰背、伸直脖颈、下颚内收,双脚分开与肩同宽。 右手成拳、左手成掌握于右手腕处、背于腰部。 贵宾 您好,欢迎光临,淋浴这边请。 您好,浴区这边请 各淋浴头的混浴阀归位,防止烫伤或凉水刺激,并及时清理卫生; 留意泡池或蒸桑拿的客人状况,如有异常及时关照; 如有酒醉宾客和幼儿及宾客在汗蒸房时间过长要多加留意,防止意外发生; 各种浴种的温度标准: 38℃ 42℃ (不能超过红色安全按钮 ),以免烫伤客人。 9℃ — 13℃。 (恒温池)为 40℃夏 /41℃冬。 42℃夏∕ 45℃冬。 服务员 浴区服务员 调水温: 到淋浴间里帮宾客调到正常水温,调好水温后请宾客淋浴。 如宾客打浴液可在宾客不反感的情况下协助在背部打浴液。 在宾客离开淋浴间后,及时清理并检查混浴阀是否归位,以防烫伤和受凉水刺激 ,客人淋浴后浴区服务员应及时为客人披上浴巾,提供温暖服务。桑拿部各岗位服务流程
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