日语教育参考资料:火锅店食材日语词汇中日文内容摘要:

魚肉類 火腿腸 分 ―― ソーセージ / 中国風ハム 鶏 翅 分 ―― 手羽先 帯 魚 分 ―― 太刀魚 鶉蛋 分 ―― ウズラの卵 小黄魚 分 ―― ニベ 鴨 腸 分 ―― アヒルのソーセージ 紅 腸 分 ―― 豚肉のソーセージ 香 腸 分 ―― ソーセージ / サラミ風ソーセージ 鴨 心 分 ―― アヒルの心臓 魚 圓 分 ―― つみ い れ 鶏 胃 分 ―― 鶏の胃 鳳 爪 分 ―― トリの足 泥 鰍 分 ―― ドジョウ 魚 条 ―― フナ 蛋 餃 分 ―― 玉子皮 ギョーザ 卵をクレープ状に焼いて、それを皮にした餃子 です。 貢 丸 分 ―― つくね 鶏 丸 分 ―― 鶏肉ボール 牛肉丸 分 ―― ミートボール 蝦 丸 分 ―― えび団子 扁魚 分 ―― マナガツオ 猪 脳 分 ―― 豚の脳みそ 牛百葉。
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