物质的分类及胶体内容摘要：
要是：丁达尔现象、电泳现象、胶体的聚沉等。 常见胶体 • 蛋白质胶体（如鸡蛋清、豆浆、牛奶） • 淀粉胶体 • 空气、雾、烟、云 • Fe(OH)3胶体 雾 烟 生活中的胶体 云 知识拓展 烟水晶 有色玻璃 生活中的胶体 （胶体） （溶液） ４、胶体的性质 （ 1） 丁达尔效应 (光学性质 ) p27 现象 ：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里 产生一条光亮的 “ 通路 ”。 由于胶体粒子对光线 散射 形成的光亮“通路”的现象，称为 丁达尔效应． 原因 ：胶粒直径大小于可见光的波长 ,胶粒对光有 散射 作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射 . 应用 ： 鉴别胶体和溶液。 胶体具有与溶液和浊液不同的性质 是由分散质 微粒的大小 决定的。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应 利用 丁达尔效应 是区分 胶体 与 溶液 的一种常用的 物理方法。 （ 2） 布朗运动： 是指花粉悬浮在水中进行的无秩序、不停的运动。 胶体也作布朗运动。 （ 3） 电泳： 胶粒细小而具有较大的表面积，能选择性地吸附胶体中的某种离子带有一定的电荷。 在直流电场中，胶体微粒会向带相。阅读剩余 0%
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