真功夫餐厅盘存管理系统工具内容摘要：
实际用量 理论用量 星期 日期 期初存货 来货 借货 损耗 期末存货 实际用量 理论用量 星期 日期 期初存货 来货 借货 损耗 期末存货 实际用量 理论用量 月计 月计 月计 星期 日期 期初存货 来货 借货 损耗 期末存货 实际用量 理论 用量 星期 日期 期初存货 来货 借货 损耗 期末存货 实际用量 理论用量 星期 日期 期初存货 来货 借货 损耗 期末存货 实际用量 理论用量 月计 月计 月计 12 大系统工作手册 — 盘存管理系统 12 大系统 工作 手册 9 膳食、丢弃单 说明： 按以下标准填写 在相应内容下面以“正”列示 . 日期： 入机人： A 餐 B 餐 丢弃记录 姓名 肠粉 白粥 皮粥 马拉 鲜肉 糯米 瘦粉 鸡粉 腩粉 蛋粉 豆浆 生菜 兰花 蒸蛋 排骨 牛肉 辣骨 肉饼 鸡腿 榨菜 白饭 时间 签名 时间 签名 成品 半成 品 12 大系统工作手册 — 盘存管理系统 12 大系统 工作 手册 10 监控公布表格 每日三项最有控制价值差异目标 日期 差异改进目标 完成 日期 差异改进目标 完成 日期 差异改进目标 完成 日期 差异改进目标 完成 日期 差异改进目标 完成 日期 差异改进目标 完成 日期 差异改进目标 完成 1日 2日 3日 4日 5 日 6日 7日 8日 9日 10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日 31日 注： 此表用于 呈 现 每日三项最大差异产品，张贴于厨房给员工看，提高应产率。 次日跟进完成用“ √”表示，未完成用“”表示。阅读剩余 0%
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