[管理][行銷]超市方案

[管理][行銷]超市方案内容摘要：

北京九一专业数据中心， 5 2 需求背景分析 基本情況 XX 超市地處市，計畫將於今年年底前開立第 1 家超市，並逐步向連鎖擴張，因此此次方案的提出，不僅要考慮到單店電腦系統管理，還要考慮未來連鎖管理的平滑過渡。 也便未來實現總部 +配送 +門店超市的三級管理功能。 XX 超市模式是一種專業連鎖化經營和垂直式管理體制相結合形成的運營模式。 其內涵是：市場導向、專業化經營、連鎖化發展、快速資金流通、樹立品牌效應、售後服務完善及垂直式管理。 XX 超市模式的核心競爭力是低成本的連鎖網路。 XX 超市通過擴張戰略、競爭戰略、品牌戰略、資本戰 略、人才戰略、產權戰略、多角化戰略來創新業態。 管理模式方面，為提高企業勞動生產率，降低企業運營成本，增強企業競爭力，使企業管理方式適應企業發展需要， XX超市將建立電腦網路管理資訊系統，實現公司業務管理的資訊化、自動化。 根據我公司對連鎖商業的理解，並考慮到 XX 超市的應用特點，我們提供的方案著重於 實用性原則、伸縮性原則、可擴展性原則和分階段實施。 保證系統的設計貼和 XX 超市的實際情況，不追求高大全而追求實際應用效果；同時保證系統適應未來發展的變化，具有較強擴展能力和升級能力。 超市經營模式 集 食品、生鮮、日用百貨等為一體的大型超市形式的經營管理； 實現一級管理、統一採購、統一編碼、統一配送、統一促銷、統一會員、統一門店統一價格。 實現財務一級核算，一個財務中心。 商品部統一管控商品供商談判 降低進貨成本是企業的核心所在，進貨工作的一切調整都是以此為軸心在運轉。 對進貨價格的監控和各種費用的收取都有作了明確的規定，從制度和操作上都作明確規定，在制度和系統操作上堵截了跑、冒、滴、漏現象。 北京九一专业数据中心， 6 實現財務部統一結算 商品經營方式有多種：經銷、代銷、賒銷等多種。 超市的商品無論何種經營方式，任何供應商均在總部財務中心結算。 實現統一會員管理 超市可使用會員卡，固定一批客戶，可累計，並定期按一定比例計算出返利金額，同時可以進行會員購買的綜合分析。 業務簡捷方便，全力銷售 超市內部要做好商品的收貨，陳列，銷售。 對商品進行日常管理，及時處理補貨，退貨，損益，殘缺，盤點等工作。 對於未來連鎖企業來講：總部重點在管控，配送中心重點在配送，分店超市重點在銷售。 3 方案總體描述 系統總體設計目標與設計原則 提出本方案的目的是為 管理 資訊系統提供現實可操作的零售業態的超市管理建設 方案，方案主要包括以下幾部分內容：供應鏈 MIS 系統解決方案、系統軟體平臺選型、應用軟體的開發、培訓及系統報價。 通過以上內容達到 XX 超市的資料共用，為公司管理層及授權用戶提供全公 北京九一专业数据中心， 7 司精確到單品的進、銷、配、存、資的狀況。 為公司採購部門，營運部門的決策提供參考資料；為採購員，供應的業績進行量化的考核，提高公司的綜合競爭力。 在系統建立之後，可能實現如下目標： 高效、科學的管理方法； 智慧化的供應鏈管理系統為企業提供了一條增值鏈路； 支持進價核算體制； 適應不同業務管理模式和核算級別的要求； 全方位的單品管理基礎， 可實現聯銷單品管理； 進銷配存票據流轉的全面電腦管理； 靈活的促銷方式可給商家帶來無限的商機； 完善的會員卡管理為超市留住忠實顧客； 銷售方式多樣，結帳方式準確靈活； 嚴謹的盤點流程使得企業更加準確的掌握庫存狀況； 即時、準確地掌握企業經營所需的各種資料； 實用的帳務處理系統，規範了出入庫業務作業， 實現財務的電腦管理； 輔助企業進行科學的經營分析與決策管理 本方案所遵循的原則是： 1. 符合系統運作的安全、可靠及高效的原則； 2. 符合單店超市向連鎖超市系統擴張原則； 3. 符合開放系統的原則； 4. 符合先進科學的設計思想，及 先進的軟、硬體體系結構原則 5. 符合站在用戶的立場開發的實用性 6. 符合具有較高性能價格比的原則； 北京九一专业数据中心， 8 7. 符合人機界面友好、最小維護工作量的原則； 大型超市電腦系統管理模式 店鋪電腦管理系統用於支援店鋪業務並輔助店鋪經理發掘本地市場的潛力。 它通過運行店鋪應用程式來支援店鋪業務，以便在正確的時間和地點以正確的成本向顧客提供正確價格的正確商品。 店鋪電腦管理系統所支援的業務包括： 8. 需求業務，如店鋪銷售； 9. 供應業務，如庫存管理； 10. 管理業務，如人力管理； 11. 經營業務，如現金管理。 店鋪經理最需要瞭解顧客和本地市場（包括本地市場 的競爭者，不在本店購物的顧客）。 店鋪經理可以使用店鋪電腦管理系統： 12. 綜合瞭解零售店鋪各方面的業務； 13. 通過提供及時準確的住處來幫助經理層作出更好的決策，從而滿足顧客特殊的消費顧客特殊的消費需求和對特殊的商品期望，其中包括快速訪問關於計畫執行狀況的資料、關於特定商品的獲利能力的資料（使店鋪經理可以比較不同品牌的獲利能力）、異常情況的資料（以便快速診斷問題並採取相應的行動）； 14. 通過識別增值和非增值任務來最大程度地利用人力； 15. 將更多精力集中在顧客身上，可以提高對顧客的服務水準。 北京九一专业数据中心， 9 未來連鎖電腦系統管理模式（概要 性提出，未來再詳述） 電腦管理系統的管理模式一般與連鎖超市經營的正規連鎖模式相吻合，電腦系統協助總部進行商品的進銷存控制，統一核算、統一資金調配；在配送中心完成商品的管理與配送；在各個分店進行商品的銷售及相關的業務處理。 總部系統 超市連鎖店總部是超市連鎖經營的核心部分，電腦系統對所屬各連鎖分店的銷售進行管理，完成各分店的商品管控、供商的管控、供貨合同的管控；並在財務管理中進行會計的核算、固定資產的管理、應收應付的管理、銀行對帳的管理、供商統一結款； 超市連鎖店總部電腦系統與配送中心和各連鎖分店 之間要迅速準確地傳送交換大量資料資訊，並要對大量的經營資訊進行分析和研究比較。 對於 XX 超市，企業還有怎樣合理的配送商品及調配商品的工作。 配送中心系統 配送中心以商品的物流管理為物件，電腦系統工程是以商品的到貨、驗貨、儲存、配貨、配送等為管理內容，可以利用系統產生的分揀單、配送單等配合人工完成商品的入出庫、保管、貨品集中的物流處理過程。 系統要對在庫商品進行隨時監控，保證商品的及時供應；商品的入出庫、庫存和配送資訊有全面、完整的反映，對這些資訊的分析能夠得到商品的暢滯銷情況，對合理組織貨源提供有效 的資料依 北京九一专业数据中心， 10 據。 配送中心系統充分考慮遠端網路傳輸能力，使其與總部和分店保持高度的資料傳送和資料一致性。 各分店系統 商業企業連鎖分店的行銷職能以及它的特點，需要電腦系統在商品管理方面完成到貨、銷售、促銷、在架商品盤點、銷售分析等的資訊管理與控制，對分店的資料進行及時處理和統計資料的及時傳送。 綜述 超市連鎖店電腦系統是由總部系統、配送中心系統和各分店系統組成的。 這三部分系統的有機銜接使超市連鎖店的管理在有序地規則中進行。 總部的經營管理者可以通過電腦系統掌握整個公司的經營狀況，商品的進銷調 存都有具體的資料作為依據。 4 大型單體超市管理資訊系統應用軟體 為了能夠在激烈的市場競爭中立於不敗之地， XX 超市必須及時瞭解和掌握經營商品供應鏈的全部資訊（即及時掌握物流、資金流、資訊流的動態狀況），因此擬建立連鎖商業資訊自動化管理系統，必須及時、準確的將各類資訊回饋到管理層，同時提供各類統計分析及各種典型演算法功能，支援經營管理者和高層決策者及時 北京九一专业数据中心， 11 做出經營決策和調整相應經營策略。 系統需求建議 為實現大型超市的經營管理自動化、資料傳輸網路化、資訊利用綜合化，要求在第一家單體超市時，應實現商品 部統一管控商品、財務部統一處理供商結款、實現商品的單品管理，前臺 POS 能夠隨時得到商品價格等基礎資訊，後臺管理系統隨時掌握銷售和庫存情況，在單店實現日常進、銷、調、配、存的業務處理和銷售資料統計分析等功能。 未來在形成連鎖超市後，應將商品談判的權力統一在總部商品部管理，供商結款權力也統一在總部財務部處理。 商業系統總體設計思想 可適應各種不同規模的大、中型連鎖超市； 系統的整體結構具有開放性、先進性、實用性、可擴充性、可靠性、完全保密性和通用性； 管理思想集中體現在以財務核算為核心，通過 對超市供應鏈上資料的採集，緊密圍繞於“商品管理”和“營運分析”兩方面對商場的運作進行全方位的管理； 全面的條碼管理； 實現商品的單品管理、進價核算體系； 滿足商業系統的進、銷、調、配、補、存、統、財等基本業務的要求，流程清晰、規範； 實現商品的庫位、貨架及棚割表管理； 可全面實行會員制管理； 將國際連鎖零售業管理特點，有機的結合國內連鎖超市的運作模式； 清晰的業務流程，簡單的操作使用。 北京九一专业数据中心， 12 大型超市系統模組架構 大型超市管理： 〖 POS 前臺銷售管理 〗 、 〖 系統維護 〗 、 〖 基礎資訊管 理 〗 、 〖 商品供商管 理 〗 、 〖 票據管理〗 、 〖 生鮮管理 〗 、 〖 理貨管理 〗 、 〖 庫存盤點 〗 、 〖 會員管理 〗 、 〖 促銷管理 〗 、 〖 多媒體廣告系統 〗 、 〖 統計分析管理 〗 、 〖 通訊管理 〗 、 〖 供商結款管理 〗 、 〖 分店財務管理 〗 軟體系統具體解決方案 基礎資訊管理 部門設置 支援四級區域維護，為未來企業擴張，向連鎖發展奠定基礎； 支持分店超市內部三級部門設置需要； 支援各部門資訊維護； 支持各部門定義具體歸屬哪一個上級部門，哪一個分店超市； 根據各部門的狀況，設定該部門的進、銷、調、存資料 是否可自動結轉為財務憑證； 崗位設置 系統按人員崗位操作內容要求，設定了相應的操作內容和操作許可權。 人員登記 支援員工各種資訊維護； 支援員工許可權密碼維護； 北京九一专业数据中心， 13 收銀機編碼設置 支持維護各收銀台：台號、所屬部門、位置、廣告臺詞及各種下裝資訊維護； 商品資訊管理 類別設置 支援將超市全部商品共分成商品大分類、商品中分類、商品小分類功能， 3種商品類碼可明確的細分出各商品的屬性。 為商家商品分類分析打好了基礎； 支援一種商品分類的不同 管理方式，如：單品、金額、聯營等； 自營、聯營商品資訊 基本屬性 支援由用戶自定義商品編碼長度（最多不超過 13位國際條碼長度）功能； 支援商品所包含的基礎資訊：商品編碼、商品名稱、品名縮寫、經營方式（經銷 /代銷 /聯銷）、國際條碼、生產廠家、商品類別、商品產地、單位、保質期、商品等級、商品尺寸、花色、規格、型號、稅率、歸屬部門等多種資訊進行管理； 支援針對每個商品定義不同的屬性關係，以利加強對商品進一步統計分析功能，如可為商品賦予：試銷商品、高脂商品、油性商品、淘汰商品等，系統可全程 跟蹤所有特定的特殊屬性商品。 每個商品所賦予的特殊屬性可多達 32 個； 支援根據商品在商場業務中的運行狀況，每個商品活動標誌均被分為：正常品、試銷品、淘汰品、季節性商品、暫停銷售、批發商品等狀態； 支援淘汰商品不允許訂貨、進貨、銷售等功能； 支援商品部對商品在店鋪陳列位置的管控功能。 如：將易丟失的貴重商品放置在貴重商品區； 支援同一商品進貨單位與銷貨單位元的換算； 支持一個商品多個供應商進貨。 北京九一专业数据中心， 14 商品長寬高設定管理 支援商品按銷售單位設置的長寬高； 支援商品按外包裝單位設置的長寬高； 支援商品數字照片管理； 支援商品的定位棚割管理； 價格資訊 價格資訊主要包含：建議進價、建議售價、競爭店價格、促銷價格、批發價格、稅率等資訊； 持商品部統一維護全系統的商品進價功能，並將周邊競爭店價格提供給分店超市，提供建議零售價、批發價等功能； 支援連鎖系統內，某項單品統一售價功能； 在價格管理上系統除滿足單店經營管理的要求外，還特別提供了連鎖經營模式下，整個連鎖體系對商品進價和售價的管控。 如連鎖系統對商品統一進價的管理，可要求各分店在商品定貨和驗收的時候，嚴格執行總部商品部所 簽定的商品價格，為整個連鎖體系在商品談判環節、商品定貨驗收環節和總部財務結算提供了有力的保證。