畜牧兽医专业人才需求调研报告(编辑修改稿)

畜牧兽医专业人才需求调研报告(编辑修改稿)内容摘要：

8900 酸度计 3 1778 氧弹热量计 1 2400 水浴锅 1 563 粉碎机 1 700 显微镜 1 2063 日本进口饲料分析设备 1（套） 约 1000000 合计 1029204 （五）教学内容、方法与基本要求 动物营养与饲料主要研究动物摄入和利用饲料中营养物质的过程与生命活动的关系，揭示和阐明动物利用营养物质的量变质变规律，常用饲料的营养价值和利用技术击配合饲料的配制方法，生产工艺等内容。 以理论讲授为主，目前采用课程组自己开发的动物营养与饲料多媒体课件进行授 课，形象而直观，课堂气氛活跃，学生学习积极性高，授课效果良好。 饲料质量检测及配方设计是动物营养与饲料配套的实践环节，在动物营养与饲料实验室进行，共有十三个项目，都可以高质量开出。 该课程由两名指导教师加一名实验人员对学生进行分组指导，努力做到边讲边练、讲练合一。 （六）考核方式 理论课严格执行教考分离的考核制度，既提高了学生的学习热情，又提高教师的工作积极性，实践环节采用分组抽签，单人操作的现场考核方法。 多年来学生该课程的学习成绩一直保持良好。 二、自评方式 根据我院 2020 年工作会议精神，本年度教研室的主要工作应以课程建设为切入点，带动师资建设，教材和教师及实验室建设，深化教学改革，全面提高教学质量。 综合考虑我们教研室课程的教学条件、教学质量等，确定《动物营养与饲料》课程作为本年度优质课建设课程。 动物营养与饲料课程组以河北省优质课评估方案为标准，紧密结合课程特点，进行了认真而详细的自评。 主要从师资队伍建设、教学内容、教学条件和教学效果四方面进行了自评。 三、自评结果及评分依据 (一 ) 自评结果： 96 分。 (二 ) 各项要素得分（见下页表） 《动物营养与饲料》课程自评结果及各项评分依据 评估 主要 方面 评价 项目 评分 要素 分 值 等 级 评 分 依 据 师 资 队 伍 建 设 师 资 结 构 学历学位比例 2 A 级 具有研究生教师 2 人，比例为 30% (见附件 1) 高级职称教师比例 2 A 级 具有副教 授 2 人，比例为 30% (见附件 1) 高级教师平均年龄 2 A 级 平均年龄 42 岁 (见附件 1) 中青年教师培训 2 A 级 中青年教师培养计划科学合理，取得良好结果。 学 术 水 平 教师水评与风范 4 A 级 课程负责人与主讲教师师德好，学术造诣高，教学能力强，经验丰富，特色鲜明。 (见附件 2． 3． 4) 高级职称教师授课率 5 A 级 2 名副教授的授课率为 100% 指导研究生教师比2 备注：我校目前没有培养研究生的项目 例 科研立项和成果 B 级 参加省级科研项目 2 项（在研），人均年发表科研论文 篇。 (见附件 2． 3． 4) 学术活动情况 B 级 校内定期开展学术活动，教师年开展学术活动８次。 (见附件 5) 评估 主要 方面 评价 项目 评分 要素 分 值 等 级 评 分 依 据 教 学 内 容 课程 内容 课程内容设计 5 A 级 教学内容新颖，信息量大；及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学；课程内容的基础性和先进性，经典与现代关系处理得当。 本课程与相关课程内容关系处理得当。 教学内容组织与安排 教学内容安排 2 A 级 理论联系实际，融知识传播、能力培养、素质教育于一体；课内课外结合；教书育人效果明显。 实 践 教 学 实践教学内容与方法 2 A 级 设计出的各类实践活动能很好地满足培养优秀学生的要求；实践教学在培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力方面已有显著成效。 (见附件 6) 教学 改革 课程体系和教学内容改革 5 A 级 教学思想活跃，教学改革有创意，有计划，有措施，有特色，效果显著，影响大。 (见附件 7) 教学环节和方法改革 5 A 级 在教学环节上特别是在教学实习基地的建设和教学方法改革，效果极为显著。 (见附件 7) 教学研究开展情况 5 A 级 除参加院、校及校外的学术活动外，每周都进行教研活动，每学期活动 15 次。 (见附件 5) 教 学 条 件 教学文件和教材建设 教学文件 5 A 级 有符合教学要求的完备的教学大纲，教学日历和教学总结及教学辅助资料，反映进一步要求及教改经验，且执行严格。 (见附件 8) 教材建设 3 B 级 自编或选用教材符合符合教学大纲基本要求 , 并具有质量较高的讲义和教学参考书。 (见附件 9) 教学 手段 网络资源建设 2 A 级 网络教学资源建设已经初具规模，并能经常保持更新，具备运行机制良好的硬件环境；选编制作了系列软件资源。 能满足本课程的教学需要，在教学中确实发挥了作用。 现代化教学手段应用情况 3 A 级 有较系统的高质量音像资料和教具。 具有较好的进行 CAI 教学的条件和研制开发、应用 CAI 课件的能力。 充分、恰当使用现代教育技术手段，并在精简授课学时、激发学生学习兴趣和学习动机、提高教学效果方面取得实效。 评估 主要 方面 评价 项目 评分 要素 分 值 等 级 评 分 依 据 教 学 条 件 教学资料实验室建设 基本实验设备（资料）状况 3 A 级 具有符合开发基本实验要求的全部设备（资料）状态完备、全部投入实验中。 (见附件 10) 教学实验（资料）数量水平 5 A 级 能开发出基本实验以外的综合实验饲料质量检测，选修实验饲养场的饲养效果分析等。 实验 (资料 )人员配备 3 A 级 有负责教学实验（资料）建设的教师和符合定编的、水平较高的实验人员。 实验讲义及指导书 3 A 级 有完整、系统、能反应培养学生能力的自编实验讲义和指导书。 教 学 效 果 主要教学环节质量 辅导课 情况 2 A 级 在理论教学和教学实习过程中，采取专题讨论的方式启发教学，所占比例为 10% 左右 作业习题实验报告总结情况 2 A 级 所有教师都能认真批改作业和实验、实习报告、批改量为 100% 考试 情况 2 A 级 建立了完整的试题库，有计划地对考试形式、考试内容和方法进行了改革，并对历年的考试成绩进行分析，成绩分布基本符合正态分布。 课外教学辅导 2 A 级 每学期指导学生参加饲料生产及家畜饲养实践。 讲课质课程教授效率 2 A 级 在规定的时间内，提前完成课程的全部教学要求。 讲课 5 A 所有教师全部采用启发式教学，将本学科内容与实践紧密联系在一起，给学生留量 质量 级 有想象和思维空间，注重创造力和实践能力的培养。 (见附件 11) 教学态度教书育人 4 A 级 备课认真，在课堂上注重教学的统一、课堂下注重学生的思想状态和生活状态，做到教书育人，学生反映良好。 (见附件 11) 综合评价 后续课程评价 2 A 级 根据养牛学、养羊学、养禽生产等课程的任课教师反映，学生的动物营养与饲料知识基础比较扎实。 (见附件 12) 毕业班学生反映 2 A 级 掌握了饲料质量检测及饲料配合设计的基本理论和基本操作技能，通过实验、实习提高了分析问题和解决问题的能力。 (见附件 13) 自评 等级 A 级 总分 96 四、存在问题及整改意见 在学院和系的大力支持下，动物营养与饲料课程建设取得了很大的成绩，但在某些方面还有一定的不足，具体表现在以下几个方面： 1．随着动物营养科学及生物技术的飞速发展，新的饲料原料及新型饲料添加剂越来越多，因此，课程的教学应该进一步、更深入的和行业结 合，加大市场调研的力度，及时调整教学内容。 2．课程建设中题库和动物营养与饲料多媒体课件的建设还要不断地更新、完善，以适应行业的发展，进一步优化授课的各个环节，努力建设出富有高职特色的课程体系。 《动物营养与饲料》课程教学大纲 一、 课程的地位 、作用 和任务 《动物营养与饲料》是畜牧专业一门重要的专业基础课。 是教导学生从一般基础知识进入专业实践技能培养的桥梁，一方面以化学 、 生物化学 、生理学等学科为基础发展而来，一方面有助于学生掌握各种专业知识和技能。 《动物营养与饲料》将动物与饲料作 为统一研究对象，将营养需要与营养源作为统一的研究中心，将动物生产性能与饲料生产效益作为统一的研究目的，并且通过对动物生长 、繁殖和生产全过程的营养需要和营养源利用的测定，确定了动物的营养需要量和饲料的营养价值，将动物研究成果应用于畜禽饲养实践，从而推动了畜牧业生产的发展。 本课程的任务是在研究饲料中营养物质在动物体内转化规律的基础上，掌握饲料中营养物质的转化与动物营养需要的关系，为动物生产者提供理论根据和实际指南，以提高动物对营养物质的利用率，达到以最少的饲料、最短的时间为人类提供量多质优且安全的动物 产品。 二、课程的内容和教学要求 第一章 绪论 教学内容 1 ．物营养与饲料学简介 2 ．动物营养与饲料学的主要研究内容与学习方法 3 ．我国饲料工业的发展概况 教学要求 1 ．了解我国饲料工业的现状与发展； 2 ．明确动物营养与饲料学研究内容及学习方法。 第二章 饲料营养物质与动物营养 教学内容 1。