20xx年湖南华康生态食用油加工技术改造项目可行性研究报告(62页)-食品饮料(编辑修改稿)

20xx年湖南华康生态食用油加工技术改造项目可行性研究报告(62页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

幅为 %。 植物油供应能力达到历史最 高水平。 其中国家为了稳定物价，保护农民利益，收购和储存了大量国产油料进口植物油，这对 2020 年的油脂油料市场产生较大的影响。 2020 年 以来 受国际金融危机的影响， 2020 年国内外对植物油及第三章 市场分析及销售方案 11 油料的消费需求都将有所减少。 据测算 ,当原油价格停留在 60 美元 /桶时，生物燃料才会有利可图。 国际原油价格的大跌使欧、美生物燃料发展的动力和对植物油的需求减少较大，美国农业部预计，2020/2020 年度美国生物柴油需要的豆油比上年度减少 4 万吨，首次出现负增长。 在国内，一是居民生活消费和在外就餐次数的减少。 特别是进城就业的农民 工数量约减少 3000 多万，在城市消费油脂每年大约在 30 万～ 40 万吨。 回乡后，收入减少，对油脂的消费也会大幅减少；二是方便面等食品行业受产品结构调整的影响，用油减少；三是近几年我国油脂化工业每年的用油量上百万吨，国际经济衰退后，我国油脂化工产品出口下降 20%～ 30%，会对植物油的短期需求形成制约。 花生油市场现状 ⑴ 世界 花生油 市场现状 目前全球种植花生的国家有 100 多个，据联合国粮农组织统计数据， 2020 年全球花生种植面积居前 10 位的国家依次是印度、中国、尼日利亚、苏丹、塞内加尔、印度尼西亚、美国 、缅甸、乍得、刚果，年总产居前 10 位的国家依次是中国、印度、尼日利亚、美国、印度尼西亚、苏丹、缅甸、塞内加尔、阿根廷和越南。 发展中国家占全球花生种植面积的 96%和总产的 92%。 2020 年来，全球收获面积维持在 2300 万公顷左右，年总产 3300万吨左右。 与 2020 年相比， 2020 年全球花生种植面积基本持平，但总产增长 %。 全球花生油年产量在 452～ 514 万吨之间，平均为第三章 市场分析及销售方案 12 万吨。 花生总产中用于榨油的比例在 %～ %之间，平均为 %。 与 2020 年相比， 2020 年全球花生油产量增长 了 %。 花生油年消费量在 448～ 506 万吨之间， 9 年平均年消费 万吨，处于相对平稳状态，其中 2020 年消费最大（ 505 万吨）。 在花生油消费国中，中国和印度消费数量最大，两国占全球总量的约四分之三。 近 9 年来，全球植物油消费总量持续增长，从 2020 年的 8901 万吨上升到 2020 年的 12 672 万吨，由于花生油产量没有明显增长，导致花生油在全球植物油消费中的比重从 2020 年的 %下降到 2020年的 %，凸现出花生油供给的不足。 另外，由于花生油价格相对高于其他植物油，也限制了花生油在低收 入人群中的消费。 近年来，花生产品的国际贸易总量在 160～ 180 万吨，在花生产品的主要出口国中，中国、美国、阿根廷出口量较大，其次为印度、尼日利亚和越南等。 但花生产品的国际贸易以食用花生为主，花生油的贸易量较少。 2020 年以来全球花生油年进口量在 16～ 24 万吨，出口量在 17～ 29 万吨，花生油进口国主要是欧盟。 因此，全球绝大多数花生油为生产国本地消费， 9 年来全球花生油出口贸易量在总产量中的比例平均为 %，而且出口比例总体处于下降趋势。 全球花生油加工业随着花生原料生产发展和消费市场增长而不断发展。 但是， 花生制油业的发展主要集中在发展中国家，尤其是中国和印度榨油比例较大，油脂加工业总规模大。 中国是世界上花生总产（ 1450 万吨）和花生油总产（ 230 万吨）最大的国家，花生榨油比第三章 市场分析及销售方案 13 例近 60%，印度花生总产（ 700 万吨）和花生油总产（ 160 万吨）均仅次于中国，榨油比例高于中国，达 80%以上。 在美国和澳大利亚等发达国家，由于其他植物油供给充足，而且花生产量不大，基本只作食品加工原料，食品加工剩余物才用于制油，通过精炼后制成调和油在市场上销售，如美国的花生油年产量仅 7～ 8 万吨。 从加工业水平上看，发达国家优于发展中国家，发 展中国家制油技术和设备普遍落后。 ⑵ 我国花生油生产、进出口贸易和消费状况 20202020 年，我国花生油年产量在 210～ 213 万吨之间，年均产量为 万吨。 我国花生总产中用于榨油的比例在 %～ %之间，平均 %，略高于全球花生榨油比例。 在我国花生总产中，除榨油外，留种约占 8%，出口贸易占 7%，其余约 30%为食用和食品加工。 与 2020 年相比， 2020 年我国花生油产量增长了 %，略低于同期世界花生油产量（ %）的增长比例。 我国既是世界花生总产最大的国家，也是花生油产量最大的国 家，近 9 年平均占全球花生油产量 %。 我国是世界花生出口大国，近年来花生出口占全球花生贸易量近50%，居花生出口国首位。 但花生出口产品以食用花生为主，花生油出口较少，每年仅数千吨。 近年从东南亚和印度花生原料进口有所增长，但花生油进口较少。 因此，花生油的生产和消费均以国内为主。 我国 2020—2020 年的花生油消费量在 210～ 万吨，年均 万吨，实际消费量受生产量的影响处于平稳状态。 近 9 年来，第三章 市场分析及销售方案 14 国内食用植物油消费总量呈持续增长，从 2020 年的 1352 万吨上升到2020 年的 2440 万吨，消费 量增长基本来自进口油料。 国内花生油产量没有明显增长，也基本没有花生油的进口，所以使其在国内植物油消费中的比重从 2020 年的 %下降到 2020 年的 %，凸现出花生油供给的严重不足，甚至影响到部分花生油固定消费人群生活水平的提高。 芝麻油市场分析 芝麻油简称麻油，消费者俗称香油，是以芝麻为原料经过加工榨取的食用植物油，属半干性油，是大众餐桌上消费者喜爱的调味品之一。 其原料芝麻喜温耐旱，生长期短，目前我国种植面积约 67 万公顷，总产量约 70 万吨，种植区域广泛，主要产区在黄河及长江中下游，河南产 量最多，湖北次之。 芝麻主要供食用和榨油，是我国重要的出口商品，主要输向日本、东南亚各国和港澳地区。 2020 年中国芝麻、芝麻油市场基本是在平静中走过，国内芝麻、进口芝麻供应量充足，价格平稳，芝麻油市场消费量在 35 万吨左右，估计达到有史以来的最高水平。 市场前景分析 目前，我国花生油年消费量为 220～ 230 万吨，实际市场需求量为 280 万吨左右，缺口约 50 万吨。 基于国内花生油固定消费人群生活水平提高的需要，预计到 2020 年全国花生油市场需求量至少将达到 330 万吨（即每年增加需求量 10 万吨），若考虑到随着 消费者经济收入和生活水平提高导致的花生油消费市场的进一步拓展， 2020 年第三章 市场分析及销售方案 15 全国花生油的市场需求量可达到 360 万吨以上，比 2020 年实际产量增长 68%。 市场需求广阔。 芝麻油方面，随着人民生活水平的不断提高和对芝麻及芝麻油功能的进一步开发利用，芝麻油将被广泛运用于家庭日餐保健、食品、医药、化妆、社会餐饮等有关方面，我国芝麻油的消费量将会不断增加，预计中国芝麻油市场在未来 15 年到 20 年的时间里，待完成了集约化生产调整后，将是一个 150 亿到 180 亿的巨大市场，市场前景广阔。 项目产品 SWOT 分析 . 1 项目产品优势 ⑴ 技术优势 公司常年聘请湖南省农科院谭兴和等省内食品行业专家驻厂指导，由其提供辣椒、芝麻种植栽培技术，为公司产品生产技术和研究开发提供了强有力的技术保障，为公司发展奠定了雄厚的技术基础。 公司现有专业技术人员 50 余人，其中高级职称 5 人，中级职称 29 人。 ⑵ 信誉优势 公司拥有良好的声誉和市场。 公司作为 当地 农业产业化龙头企业，拥有规范的管理、一流的技术设备、先进的营销理念、强大的营销团队。 良好的经营状况保证了公司高品质、重质量的良好市场信誉。 品牌是多年经营的结晶，有着优质品质和广阔的市场前景，产 品销售市场得到了巩固和拓展。 ⑶原料来源稳固 第三章 市场分析及销售方案 16 公司成立了农业合作组织，与 花生、芝麻等 原料生产基地签订有购销合同，原料来源稳固。 项目产品劣势 ⑴ 生产工艺有待加强 由于企业发展油脂加工产业的时间还不长，工艺还无法与中粮、鲁花等油脂加工业的巨头相匹敌，需要加大资金投入，研发或引进更加先进的生产工艺。 ⑵ 生产成本提高 近年来，食用油价格一直比较低，而且短期内回升的趋势不明显。 虽然近期花生的收购价格也有所下跌，但是下跌的趋势小于成本下跌的趋势， 花生占花生油总成本的 80%左右 ，这一定程度上将会提高生产 成本，而且随着近期 随着煤炭、石油等能源价格的上涨，花生油企业生产成本也随之增加。 ⑶ 价格相对较高 目前，花生油由于供给小于市场需求，导致 花生油价格相对高于其他植物油，限制了花生油在低收入人群中的消费 ，市场占有率受到一定的限制。 项目产品机遇 ⑴ 政策扶持 温总理在十一届人大《政府工作报告》中提出要特别加强粮食、食用油和肉类的政策支持，并提出在 “优化结构、提高效益、降低消耗、保护环境的基础上 ”实现国民经济和社会发展预期目标。 在这一第三章 市场分析及销售方案 17 政策的指导下，积极调整食用油结构， 保障中国食用油战略安全。 花生油以 其特有的优势，将得到国家产业政策的扶持。 ⑵ 消费需求的变化 随着消费者收入水平的提高，对自身健康的需求越来越关注，花生油、芝麻油以其巨大的营养价值必将受到消费者的亲睐。 项目产品威胁 项目产品的主要威胁来自于 国内 食用油 市场需求持续疲软。 受市场整体低迷及库存过大等因素的共同影响，国内食用油价格继续保持稳中有降态势，市场交易没有明显好转。 虽然近期 国内花生油市场较为平稳。 但是 从目前国内市场行情来看，不少生油厂家停产是造成近期花生油市场价格趋稳的主要原因。 但随着生油销售旺季的结束，所以国内生油市场价格 将不可避免地迎来新一轮的下调空间。 项目产品市场定位 通过对花生油和芝麻油的国内外市场分析，可以看出，花生油和芝麻油产品具有巨大的市场前景，而且 由于我国花生价格和成本与国际市场相比具有很大优势，能够应对各种贸易壁垒， 具有一定的国际竞争力。 因此，我们在 发展花生种植 水平。 花生油加工工艺的同时，积极进行市场的扩张，以中层收入水平消费者为主要的销售对象，以湖南市场为基地，向华南市场扩张，同时加大出口份额。 销售方案 销售策略 目前公司营销工作非常到位，企业产品一直保持着零库存的行销第三章 市场分析及销售方案 18 状态，“华 康”品牌已深入人心。 公司充分利用消费者对产品的喜爱及信赖，通过原料基地建设，确保原料绿色、环保、无污染，进一步提高产品质量，加强营销网点建设和优质服务，把传统的营销方式和网上营销结合起来，通过高品质、低价位、好服务、诚信经营占领和扩大市场。 销售方案和模式 公司已拥有一支 50 余人的专业营销队伍，具有近十年营销工作经验，现有销售网络遍及全国 28 个省、市，拥有 300 多家总经销和代理销售网点，信息、销售网络健全，销售渠道畅通。 公司产品采取以城市包围农村的方式，首先在全国主要大中城市设点销售，在具有一定影 响力的条件下逐步向中小城市撒开。 为提高优质服务，运输方面采取厂部送货、代理商自运等多种方式。 第四章 厂址选择和建设条件 19 第四章 厂址选择和建设条件 厂址选择 厂址选择的原则 符合 湖南省湘阴县 总体发展规划； 符合公司总体发展规划及长远发展规划； 建设规模符合当地资源情况； 水、电、交通等配件条件良好。 建设厂址 本项目位于湖南省湘阴县玉华开发区，项目主要是对企业原有项目进行扩建，即在原厂址基础上进行扩建，因项目前期建设中已经预留企业发展用地，因此本项目不增加新建设用地。 建设条件 湘阴位于湖南省东北部，洞庭湖南岸，现辖 19 个乡镇、 418 个行政村，总面积 平方公里，总人口 71 万。 湘阴区位优越。 处长沙、岳阳、益阳三市五县中心，县城至省会长沙仅 38 公里，位于长沙市区长株潭半小时经济圈内，长株潭 “两型社会 ”综合配套改革试验区紧密圈层，是长株潭城市群向洞庭湖南岸拓展空间，带动 “3+5”城市群发展，连接武汉城市圈的核心节点。 自然条件 气候条件 湘阴位于季风湿润气候区，四季分明，光照长，降水集中在春夏第四章 厂址选择和建设条件 20 暖热季节，年平均气温为 17℃ ，全年无霜期为 223304 天，年日照 小时，年均降雨量 毫米，主导风向为北风、南风、西北风，年平均风速 3 米 / 秒。 境内适宜于农作物和树木的生长，特别是对喜热的水稻、棉花等作物有利。 冬季气候亦适宜种植油菜、荞头、蚕豆、小麦、绿肥和蔬菜等越冬作物。 温和的气候，亦有利于各种水陆动物的生长繁殖。 土地资源条件 全县土地资源构成可概括为 “一山四水三分田，二分道路和庄园 ”。 地貌类型以冲积平原和岗地为主。 全县平原面积 平方公里，低山 平方公里，岗地 平方公里，水域面积 平方公里。 土壤 以水稻土、红壤、潮土为主，土地适种性广 水文条件 境内河渠纵横交错，湖沼塘堰星罗。