5万吨8176p啤酒厂设计毕业设计(编辑修改稿)

5万吨8176p啤酒厂设计毕业设计(编辑修改稿)内容摘要：

............................. 27 回旋沉淀槽洗刷用水 ............................................................................................. 27 酵母洗涤用水 ......................................................................................................... 27 发酵罐洗刷用水 ..................................................................................................... 27 清酒罐洗刷用水 ..................................................................................................... 27 过滤机用水量 ......................................................................................................... 28 麦汁冷却器冷却水（采用一次冷却法） ............................................................. 28 麦汁冷却器洗水 ................................................................................................... 28 洗瓶机用水 ........................................................................................................... 28 装瓶机洗水（无菌水） ....................................................................................... 28 杀菌机用水 ........................................................................................................... 28 冷冻机冷却水 ....................................................................................................... 28 锅炉房用水量 ....................................................................................................... 28 其它用水量 ........................................................................................................... 29 第 7 章 主要设备选型与论证 .............................................................................................. 30 麦芽暂贮箱 ............................................................................................................. 30 麦芽粉贮箱 ............................................................................................................. 30 大米贮箱 ................................................................................................................. 31 大米粉贮箱 ............................................................................................................. 32 糊化锅 ..................................................................................................................... 32 糖化锅 ..................................................................................................................... 33 过滤槽 ..................................................................................................................... 33 麦汁暂存槽 ............................................................................................................. 34 煮沸锅 ..................................................................................................................... 34 回旋沉淀槽 ........................................................................................................... 35 薄板换热器 ........................................................................................................... 35 清酒罐 ................................................................................................................... 35 硅藻土过滤机 ....................................................................................................... 36 酵母扩培系统 ....................................................................................................... 36 CIP 系统 ................................................................................................................ 36 第 8 章 发酵罐的设计 .......................................................................................................... 38 发酵罐数量的确定 ................................................................................................. 38 发酵罐的基本尺寸 ................................................................................................. 38 容积 .............................................................................................................. 38 发酵罐的直径 .............................................................................................. 38 发酵罐总高 .................................................................................................. 38 VI 冷却面积 ................................................................................................................. 39 发酵罐的材料 ......................................................................................................... 39 椭圆封头的设计 ..................................................................................................... 39 设计参数的确定 .......................................................................................... 39 椭圆封头厚度的计算 .................................................................................. 40 椭圆封头强度校核 ...................................................................................... 41 圆柱筒体的设计 ..................................................................................................... 41 筒体厚度的计算 .......................................................................................... 41 筒体强度校核 .............................................................................................. 42 锥形封头的设计 ..................................................................................................... 42 锥形封头厚度的计算 .................................................................................. 42 锥形封头的强度校核 .................................................................................. 43 封头的刚度校核 .......................................................................................... 43 部分附件设计选型 ................................................................................................. 43 正压保护阀 .................................................................................................. 43 真空阀 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