增甜十法
西瓜增甜十法
2、00 克糖精倒进一大锅水中，煮沸后加入 510 公斤大豆，继续加热煮干水，然后将融透糖精的黄豆跟 5 公斤硫酸钾、5 公斤二铵、15 公斤草木灰混合充分搅拌，于西瓜膨大期开沟施入，可增加甜度 20%左右。 激素处理法在花期和幼果期，用毛笔蘸 霉素溶液抹花柄或果柄一周，可以增加甜度1 度以上。 喷硼钙液法取回硼酸钠 150 克、氯化钙 50 克、蔗糖 1000 克，加 100 公斤水充分溶化