枣糕
素枣糕(扬式)
最新农副产品和食品加工技术素枣糕(扬式)素枣糕以其入口细腻,香甜适口,食之如蜜枣而命名。 原料配方 糕粉:炒熟糯米粉 5 千克 绵白糖 5 千克 芝麻油 400 克夹心:炒糯米粉 10 千克 绵白糖 15 千克 糖桂花 500 克 金桔饼 500 克 芝麻油3 千克制作方法 作前将底面料中的糖、油参照雪片糕湿糖方法制好。 用糖和糯米粉拌匀擦透过筛待用。 水烧佛,金桔饼切成细末
最新农副产品和食品加工技术素枣糕(扬式)素枣糕以其入口细腻,香甜适口,食之如蜜枣而命名。 原料配方 糕粉:炒熟糯米粉 5 千克 绵白糖 5 千克 芝麻油 400 克夹心:炒糯米粉 10 千克 绵白糖 15 千克 糖桂花 500 克 金桔饼 500 克 芝麻油3 千克制作方法 作前将底面料中的糖、油参照雪片糕湿糖方法制好。 用糖和糯米粉拌匀擦透过筛待用。 水烧佛,金桔饼切成细末