土豆

最新农副产品和食品加工技术土豆做醋的技术方法配料方法 豆 100千克，谷糠 60千克，麸皮 40千克，水 30千克，扩大曲 45 千克，醋用发酵剂 土豆糖化：将土豆洗净，除去腐烂和泥沙，煮熟捣碎，每 50千克土豆加凉水 30千克左右，升温至 25拌入扩大曲和醋用发酵剂，搅匀后倒入缸内盖好进行糖化，12 小时后开始起泡，时起时伏。 每天用木棰上下均匀搅动，上稀下稠即糖化成功；拌胚

最新农副产品和食品加工技术土豆冰淇淋土豆冰淇淋日本阪急国内空输株式会社发明用土豆生产冰淇淋的新方法。 过去，一般冰淇淋采用的原料常为牛奶、砂糖、乳化剂、蛋黄等。 由于土豆原料不断扩大增产，为解决其原料利用问题，采用土豆泥生产冰淇淋。 一、美味冰淇淋 原料配方(以 1 公斤产品计)砂糖 320 克 土豆泥 400 克 水 300毫升生膏(45%)500 毫升制作方法 1. 混合砂糖和水，煮制

最新农副产品和食品加工技术干制土豆、胡萝卜制作方法：原料选择：应选干物持含量高、新鲜、无病虫害、韧皮部厚、组织致密、风味好、橙红色的中长根胡萝卜；块茎大、无病伤、表皮薄、芽服浅而少、干物质含量高、风味好的土豆备用。 原料处理：除去不能食用的部分后洗净，采用人工机械、热力或化学方法去皮，切成 米厚的片或丝。 为防止氧化变色变味，应将切后的原料放入沸水中烫漂（土豆约 35 分钟，胡萝卜 12 分钟）

最新农副产品和食品加工技术法国方便土豆食品法国庇加底地区有一个目前欧洲最大的土豆综合加工合作社，他们生产 4 类方便土豆食品。 炸土豆片 工艺流程：鲜土豆磨擦）汽去皮的蒸汽压强为 10 公斤/厘米 2；热水浸泡时间为 5 分钟；油炸的油温为 190，一般食用油都可用，但油质要求氢化。 土豆泥干粉 工艺流程：鲜土豆调混 10%脱脂奶粉）煮温度为 68，时间为 1520 分钟；蒸煮温度为 100

2、，花朵为顶生的总状花序，为紫红色，果实为荚果，有节，在成熟後会掉落，让子孙各自发展。 用途:.）以全株入药。 夏、秋采收，洗净，晒干。 性味归经:苦、甘，寒功能主治:清热解毒，消肿止痛。 用于预防腮腺炎，流行性乙型脑炎，喉痛；外用治毒蛇咬伤，跌打肿痛，痈疖。 用法用量: 两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。 品味花卉:有些野花长在路旁，只要我们低下身就可以与他们打声招呼，久而久之就熟了

1、车与人类争粮食 汽车将会与人类争粮食。 最近这样一个听起来不可思议的说法引起了世界的关注。 为减轻环境、能源压力，很多国家都在研制以玉米、小麦等为原料的生物能源代替汽油，给汽车提供动力。 而联合国粮农组织最近发布的报告指出，由于受生物燃料工业的需求以及干旱的影响，全球谷类的价格，特别是小麦和玉米的价格已升到了最近十年来的最高点。 我国日前已经限制使用玉米等可食用谷物作为生物燃料的原料

2、 2/3 化肥底施垄沟内，1/3 化肥作种肥。 5、病害防治切块时进行种薯消毒。 方法是切刀用 3%来苏水或酒精消毒，切块后薯块放入 70%甲基托布津可湿性粉剂或 50%多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液中，浸泡半分钟后捞出，晾干后催芽。 6 月上旬亩喷 15%多效唑可湿性粉剂 4050克，6 月中下旬喷施 58%瑞毒霉可湿性粉剂或 70%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液。 二、套种玉米4

2、效在 其同事用这种转基因土豆进行的试验中，参与试验者在过去 1 到15 年间已接受过乙肝疫苗初次注射。 结果显示，33 名参与试验者中有 19 名在吃下土豆后产生了更多乙肝抗体，其中一人的抗体水平上升了 56 倍。 有关报告发表在美国国家科学院学报（。 土豆疫苗在 60%的参与试验者身上发挥效用，这是一个好消息。 研究者解释说，即使是含有特殊物质以吸引免疫细胞、增强免疫反应的商业化疫苗

2、倒掉。 将膨胀的大麦置于 25室内让其发芽，并用喷壶给大麦洒水，每天 2 次。 4 天后当麦芽长到 2上时使可使用。 把马铃薯制成渣，再研细过滤，加入 25%谷壳，然后把量约 80%左右的清水洒在配好的原料上，充分拌匀，放置 1 小时，分 3 次上屉。 第一次上料 40%，等开锅后加料 30%，再开锅时加上最后的 30%，自大量水气蒸出起，计时 2 小时，把料蒸透。 将蒸好的料放入木桶

2、较大，尤喜磷、钾肥。 因此，结合冬前深耕每亩撒施优质圈肥 30004000 公斤，过磷酸钙 40 公斤；早春作垄时，垄内再施基肥，亩施圈肥 2000 公斤，草木灰 100 公斤或硫酸钾 20 公斤，过磷酸钙 20 公斤，植株生育期间，根据需要适时追肥。 （二）马铃薯适时早播马铃薯块茎膨大最适宜的夜温是 1217，最适宜的土温是 16。 栽培季节的安排，应把结薯期安排在土温 1220的月份。