天超
北京天超仓储超市营运手册
三、 销货退回业务：售出商品由于质量、价格等因素被顾客退回。 当月退回 可开列内部管理用的“开支证明单” 退回现金 将原发票作废 如原发票包含其他未退回商品，则此部分商品另开新发票。 隔月退回 因发票已入帐，最好说服顾客换货 如顾客坚持退纲，应给予办理 因顾客自身原因退货，应根据有关规定办理 四、 商品变价业务：调整商品原有价格，调高或调低。 在变价前应确定以下内容 变价幅度 变价期限 变价品质
北京天超仓储超市营运中心管理手册(编辑修改稿)
价格卡；放置于货架或冷柜棚板前缘或沟槽内的小卡片，上面注明货号，品名，售价售，供顾客购物参考及陈列位置管理之用。 大陈列量；又称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端架拆除，将单一商品或23项商品做量化陈列。 来客数；店内收款机所统计的某一段时间交易客数。 客单价；店内收款机所统计的一段时间总营业额除以该期间的总来客数，得出平均每人购买金额。 损耗率；商品在买进卖出过程中