熟肉制品
年平均日照数 2355小时至 2400 小时。 年降雨量 550毫米至 670 毫米，降雨集中在夏季。 干湿指数 ，属湿润地区。 交通条件 经济发展 ? 经济增长初步核算，全市生产总值（ GDP）实现 1723614 万元，按可比价格计算，比上年增长 %，增幅提高 个百分点，创历史最好水平。 分产业看，第一产业增加值 537928 万元，增长 %；第二产业增加值 636522万元，增长 %
制汽、制冷、消防和其他类似用途而不与食品接触的非饮用水应使用完全独立、有鉴别颜色的管道输送。 不得与生产（饮用）用水系统相互联结。 储存与运输设备 工厂应具备原料库、成品库以及相应的冷藏、冷冻库房。 库房的建筑应能避免日光直射和雨淋，具有防鼠、防蝇、防尘土、防潮湿等设施。 冷库设有冷藏库（ 0～ 10℃ ）、冷冻间（－ 18℃ 以下）；所有冷库（包括冷冻库和冷藏库）安装温度自动记录
4． 4． 5 双重锅、杀菌锅等压力容器的设计、安装、操作和保养符合国家规定的压力容器安全标准。 杀菌设备应具备温度、时间指示装置。 4． 4． 6 加工用水：工厂有足够的供水设备，能提供生产加工所需的充足水量，水质符合 GB5749 的 规定；用于制汽、制冷、消防和其它类似用途而不与食品接触的非饮用水应使用完全独立、有鉴别颜色的管道输送。 不得与生产 (饮用 )用水系统相互联结。 4．
在什么情况下进行产品回收； 所有相关方都能被通知到； 回收产品的处理； 中国最大的管理资源中心 第 4 页 共 6 页 必要时，考虑改进 HACCP 体系或工艺； 符合相关适用法规的要求。 所发生的回收过程及程序必须记录。 消费者投诉处理制度 必须建立文件化的程序以处理消费者投诉，消费者投诉程序应包括： 接收投诉和收集投诉产品的信息 (标签、批次、生产日期等 )；
资源中心 3 CCP2 由 操作 人员对每柜产品的 加热温度和时间进行监控。 CCP3 由金属探测器操作工人用金属探测器对产品逐 件 进行探测。 五、 纠偏行动的确认 纠偏行动是当 CCP 偏离了 CL 时所采取的措施，其中包括： ① 找出偏离原因，使生产回到受控状态之下。 ② 隔离偏离时的产品进行评估处理。 我们的纠偏行动是根据此原则，结合偏离后产 品 是否可重新返工以减少危害的可能性来制定的