食用菌

2、为生，危害约 7 天18 天即化蛹，一般蛹期约为 2 天8 天，之后羽化为成虫，成虫羽化后当日或次日即可再度交尾，交尾当日即可产卵，一般每只菇蚊产卵 10 粒以上，最多的达 270 粒，菇蚊成虫体形较大，一般品种体长可在 35 毫米以上，最大可超过 6 毫米，幼虫体长一般在 5 毫米左右，最大可超过 16 毫米。 菇蝇类体形偏小，最大型的蚤蝇其成虫体长仅在 15 毫米左右，幼虫则在 2

2、品种。 目前主要推广的高产优质的高温平菇品种有：夏丰 3 号、高平 3 号、矮抗558 黑侧五等。 二、金福菇金福菇是近年试种成功的高温型珍稀高档品种，其主要特点为：菌丝生长温度 10适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培；营养丰富，菇香浓郁，脆嫩鲜美，具有地道的风味；耐储藏，适于鲜销和干制加工，在 10条件下，保鲜期可达一个月；子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，产量高、售价高。

1、伞（r.）又名黄蘑、多脂鳞伞、柳蘑等，属真菌门、担子菌纲、伞菌目、球盖菌科。 一般在气温渐低、温差较大的 810 月发生，生长于杨、柳及桦等树干上，有时也生于针叶树上，单生至丛生，多数丛生。 黄色子实体色泽鲜艳，呈金黄色，菌肉肥厚，菇质脆嫩，味道鲜美，是一种食药两用珍稀食用菌，其菌盖表面有一层粘液物质，据报道为核酸类物质，具有增强人体免疫力，抑制肿瘤等作用，对小白鼠肉瘤 艾氏腹水癌的抑制率达

1、生薄口螨（薄口螨科薄口螨属。 该螨以世界性害螨，凡适宜食用菌生长的环境，就有它的存在和发生的可能。 （1）危害特征速生薄口螨能侵染蘑菇菌种瓶，降低成品率；侵害蘑菇菇床，影响产量，是栽培蘑菇的害螨之一。 当菇床湿度太低或食料缺乏，就产生大量的红棕色活动型休眠体，集聚在菇床表面或子实体上，凭借微风飘散或吸附在昆虫及其他动物体上扩散。 该螨取食残菇败体或培养料中的腐殖质

千克浸泡后磨成浆，滤渣取汁兑水千克喷施，可增产。 千克水千克，在幼菇期喷施，增产效果明显。 菇煮沸分钟，取液用水稀释，结合喷水施入（煎汁水）。 千克水浸泡后取滤液喷洒。 胡萝卜汁液。 水千克，煮分钟，滤渣取汁兑水倍。 酵母粉液。 千克水中加入纯酵母粉克，搅匀后喷施。 千克，在出菇高峰期施入，可促进菇体洁白壮实。 土层值下降，用生石灰千克水千克搅拌取澄清液喷洒，天重复次。 菜，洗净、剪碎

姬菇 引自日本，菌丝体在较丰富的培养基上生长浓白，整齐，菌丝排列紧密，绒毛状，日生长量 实体群生至丛生，肉质。 幼菇菌盖扁半球形，深赭石色或黑褐色，表面具明显斑纹。 成熟菇菌盖白色至灰褐色，中央深色的大理石花纹，直径 415厘米，菌肉白色，菌褶近白色。 密集，弯生。 菌柄中生或偏生，白色至灰白，圆柱形，长 310厘米，粗 实。 孢子印近白色。 属低温结实菌类。 菌丝体生长温度 1030，最适

1、泡病等。 主要危害蘑菇、草菇、平菇等。 该病是由一种名叫疣孢霉的病菌引起的。 主要特点为:疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染子实体，不感染菌丝体。 子实体受到轻度感染时，菌柄肿大成泡状畸形，故叫湿泡病。 但在子实体发育阶段不同，病症也不同。 子实体未分化时被感染。 则有一种如硬皮马勃状的不规则组织块，上面覆盖一层白色绒毛状的菌丝，并逐渐变成暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色汁滴。

球盖菇，又叫酒红色球盖菇。 大球盖菇是许多欧美国家栽培的一种食用菌，也是联合国粮农组织（发展中国家推荐的栽培食用菌之一。 我国开展大球盖菇栽培较晚，经近几年的试验和示范推广，已在全国大部分地区开展了栽培，但栽培数量较少，其产品上市量也极少。 大球盖菇栽培原料丰富，用农作物秸秆加水调湿即可栽培；而且适应范围广，在温度 430范围内都能出菇，产量也高。 大球盖菇鲜菇色泽艳丽，肉质嫩脆，适口性好。

1、解食用菌生长发育对营养及环境条件的要求，在栽培过程中，创造适宜的环境条件，科学种菇，才能获得高产，增加收益。 素、矿质元素和生长素是食用菌生长必须的营养物质；木材、木屑等富含纤维素、半纤维素、木质素，是食用菌需要的碳素营养；麦麸、米糠、豆饼粉、玉米粉、尿素等含有丰富的氮素，是食用菌需要的氮素营养。 在配制培养料时，必须注意碳素与氮素的比例。 食用菌还需要微量的磷、钙、镁、钾、锌、钼等矿质元素

1、、菌种选择栽培食用菌，应立足于本地的环境、气候条件，选择个头大、菌盖色泽好、耐储耐运的优良品种作菌种。 到信誉好、技术高、无不良记录的供种单位购种。 二、菇棚修建菇棚的修建应根据各自的生产计划而定。 如计划周年化栽培，可提高菇棚标准，采用冬暖式大棚；以反季节生产为主，应加厚墙体，安装“大棚水温空调”；仅在秋冬季节搞一批栽培，修建单坡、平面式大棚即可。 无论何种菇棚，在保温、保湿的基础上